高知県人は

我が家は典型的な高知県人

ですがお酒は弱いです😅

日本一鰹の消費量が多い県

こちらは当てはまります👌

先日とさのさとで見つけた1本売りの鰹

1本で980円

切り身になると4分の1が750円❗️

迷わず1本買いしました

まな板からはみ出る程大きな鰹ちゃん

素人がおろしてみました

あまりきれいでないのはご愛嬌😅

鰹は皮が硬い部分があるので

削ぎきれないものはバーナーでタタキに

とっても新鮮で美味しかったです👍👍👍