青森県のごぼうの出荷量は全国1位で、国内出荷量の約4割を占めています。
その中でもトップが三沢市、つまり日本一のごぼう産地ですね。
しかし、ごぼうの生産地としての三沢市の知名度は低かったことから、「空飛ぶごぼうPROJECT」が発足。
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規格外のごぼうを有効活用し、誕生したのが「空飛ぶごぼう 三沢おつまみごぼう」
なんです。
青森県三沢市産ごぼうは色白で繊維質が細かいのが特徴です。
そのごぼうを丁寧に下処理してじっくり煮込み乾燥処理した「セミドライごぼう」です。
いつでも気軽に食べられる食べ切りサイズのおつまみです。
旅のおともにおすすめです！
「三沢おつまみごぼう（旨辛きんぴら味）」
おふくろの味！きんぴらごぼうに一味唐辛子の辛味をきかせました。
アルコールのお伴に最適で、飽きずに食べられる馴染みのある味わいです。
王道のきんぴら味で、もちろんハイボールがススムくん♪
スルメのような食感で、じっくりカミカミしながら味わうことができます。
これ、大袋でもええねんけどなあ。
「三沢おつまみごぼう（はちみつりんご味）」
奥入瀬渓流で採蜜されたトチの蜂蜜、五戸町倉石のりんごジュースを使用！
青森の美味しさを凝縮させた贅沢な一品です。
ごぼうにはちみつりんご味？と思いますでしょう。
これがね、びっくりするくらい合う！んです。
決して、甘さでごぼうの味をごまかしているわけでなく。
ごぼうそのものの美味しさもしっかり楽しめますの。
三沢市にお立ち寄りの際はぜひ、三沢みやげとして大いにお買い求めください。
