こんにちは。
日本アンチエイジング・ダイエット協会
認定アドバイザーの青山奈緒美です。
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この前久しぶりに行ったコストコで
ベビーほうれん草を買ってみました。
「鉄分たっぷり」って書いてあるけど
量もたっぷり。
200ｇ で 498円（税抜）は安いです。
アクがなくて食べやすい。
甘みもあります。
食べ方は人参のマリネを乗せて、
えごま油をかけ
ミニトマトを添えたサラダで。
なくてはならない、
私のお昼ご飯のお供です。
いつも買ってる
生協さんのベビーリーフは
いろんな種類が入ってます。
ベビーリーフ 50ｇ 225円（税抜）
それが、このコロナ騒ぎのせいで
組合員さんが増えて
（生協では会員のことを組合員って言います）
どの商品も購入できるのはひとり一品だけ。
週、1個じゃ足りませんでした。
これも美味しいけど、
いつになったら
好きなだけ買えるようになるんでしょ。
コストコは頻繁に行けないのが残念です
ベビーリーフやベビーほうれん草は
葉の色のとおり、緑黄色野菜で
βカロテンが豊富。
カロテンは油に溶けやすいので、
油と一緒に摂取すると
栄養の吸収がよくなります。
ドレッシングとかオイル類をかけて
食べるのがお勧めです。