こんにちは。
ロースイーツでからだの中からキレイに
ヒーリングでこころを気霊（キレイ）に
名古屋市中村区のヒーリングサロンAngelus
もえです。
”焼かないスイーツ”
ロー（Raw＝生）スイーツは
生の食物に含まれる酵素を
たっぷり摂ることで
体内の代謝酵素を活性化させ
老廃物を排出を促進し、
ダイエットや体調の改善につながる
ヘルシー＆ビューティー
＆ギルトフリー（罪悪感のない）
スイーツです
毎月開催
【旬のフルーツでロースイーツお茶会】
今月はレモン＆キウイ
レモンのムース
国産レモンは今が旬
酸味だけが際立つのではなく
角が取れた酸味と
爽やかな香りが引き立ちます。
このスイーツのヒントは
NHKBSの番組
参考にさせていただきました
淡いイエローのムースは
レモンは皮ごとみりんで煮詰めた
レモンのコンフィをミキサーで滑らかにして
ココナッツオイルと合わせた
レモンムース。
ナッツフリーです！
その上には、
アールグレイティーにレモン果汁を加え
寒天で固めたレモン紅茶のジュレ。
そして、その上に
レモン果汁を凍らせたソルベを
砕いてトッピング。
（溶けて消えてしまったけど）
以前作った、レモンのドライフルーツで
周りをデコレーションしてみました。
キウイケーキ
酵素、ビタミンC、食物繊維
たっぷりでお肌ピカピカになりますね
カットしたキウイを少しずつずらし
くるくる巻いて花びらキウイにしています
クリームは、キウイフルーツを加えた
カシューナッツクリームにしましたが
個人的には、カシューナッツはもっと少量か
ナッツフリーにした方が
キウイの酸味が引き立つかなあと思います。
なので、
ナッツをあまり使わないプリンや
アイスクリームなどの方がいいかもね
ダイエット中のお客様でも
お腹いっぱい食べることができて大満足
でも体重は変わってなかったのでびっくり！
と感想いただきました
◆こんな方におすすめ
ローフード、ロースイーツ初めての方
ダイエットしたい方、ダイエット中の方
健康や美容に興味がある方
糖質を抑えたいけど甘いものは食べたい方
罪悪感なく甘いものを食べたい方
頑張った自分へいつもと違うご褒美が欲しい方
季節を感じながら
栄養をまるごといただける
旬のフルーツ
大好き
感謝の祈りを込めて
■ ロースイーツとは？？ ロースイーツのメリットは？
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デメリットを知りたい方はこちらもご覧ください
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