こんにちは。
ロースイーツでからだの中からキレイに
ヒーリングでこころを気霊（キレイ）に
名古屋市中村区のヒーリングサロンAngelus
もえです。
当サロンAngelusの特徴は
ローフードの理論に基づいたスイーツである
ロースイーツ（Raw Sweets）を
ヒーリングメニューのひとつとして
加えているところです。
でも
なぜスイーツなの
そもそもの話ですが、
お客様から、よくそんな質問をいただきます。
それは
もえがスイーツが大好きだから
というのが
一番率直な答えですね
ロースイーツに出会う前から
少しでもヘルシーなお菓子を
安く簡単に作れないかと
いろいろ工夫して作っていました。
もちろん白砂糖不使用、
アルミニウムフリーの
ベーキングパウダーを使って。
例えば
豆腐のブラウニー
かぼちゃプリン
パンが大好きで
ホームベーカリーで
ほうれん草、にんじんなどの野菜や
雑穀入り、米粉入りなど
いろんなパンを焼いてました。
今思い出しましたが、
ドライイーストを
押し麦のパン
などなど。
海外の料理番組が好きで
ジェイミー・オリバー
ナイジェラ・ローソン
ゴードン・ラムゼイ
ジャーダ
彼らの番組を見て
スイーツより料理を楽しみ始めました。
そんな中、2013年
誕生数秘学カウンセリングの
直接の師匠 鈴喜みわこ先生の
誕生日パーティーがローフード教室で開催され、
そこで出てきたローチョコレートケーキに感動
焼かないスイーツに
衝撃を受けたのを覚えています
その時のローチョコレートケーキ
バナナも入っていたかな？
以来、ローフードを意識して
現在もスムージーや生の野菜を
意識的に摂るようにしています。
そして
2016年にグルテンフリー生活（小麦を食べない）
始めます。
食に対しては
かなり意識が変わってきましたが
スイーツはローに
こだわりはありませんでした。
しかし
スイーツの限度を超えて
食べてしまう自分の健康を考えたことと、
そして
なにかお客様と共有できるアイスブレイク
のようなもので、ちょっとしたお菓子が
お出しできたらと考え
2017年ロースイーツパティシエ養成講座を
受講します。
ロースイーツの基礎から応用まで
本格的に学んでいくうちに
ヒーリングサロンAngelusの目玉として
ロースイーツをヒーリングメニューに
加えることを決意したわけです
昨今の健康志向、
高齢化社会、
ヨガブームなどで
だいぶん全国的に
食への意識も変化してきましたが
まだまだローフードは
知られていない世界です。
女子はスイーツ大好き
ロースイーツをきっかけとして
もっともっとローフード、
ロースイーツを知ってもらい
体を軽やかにして
（体重を落とすという意味ではなく）
どんどん幸運を引き寄せる体質になり
だれもが本来持っている
スピリチュアリティに気付くことができることを
体感していただきたいと想っています
ロースイーツを通して
自分を解き放ち
あなたらしく輝いて
生まれてきた目的を
思い出しましょう
感謝の祈りを込めて
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