２０日は、第3回イタリア料理教室とレイキ交流会コラボが有りましたよ。
Keiko先生からイタリアお料理を教わり、そしてレイキの良さを知っていただくコラボ企画です。
このコラボの中では２つのグループに分かれて同じ課題を作ります。
Aグループ : 全行程レイキを流しながら。
Bグループ ：レイキを意識せずに。
靈氣を伝授させて頂いていますが、目で実際に見えない靈氣(レイキ)の存在をどうやって皆さんに伝えていくのか？
レイキの存在を実際に感じて、そして日々の生活に取り入れて頂きたい。
ずっ～と、ずっと毎日楽しい使い方をお知らせ出来る方法を考えていました。
そんな中で食事は毎日なものなので協力して下さったのがKeiko先生でした。
Keiko先生と直さん
食材は先生が用意して下さり、同じ袋から粉も塩も同分量に分けて条件を揃えます。
玄米粉、セモリナ粉、サイリウムハスクに熱湯に塩を溶かしたお湯で混ぜていきます。
先生のお手本
1つの塊になるように丸めます。
さらに棒状に延ばし小さくカットして丸めて、ナイフの先を使ってくるりんと丸めます。
タオルのザラザラ模様も美味しさのコツなんですって。
ここにソースが絡み美味しくなるんですよぉ。
まずは塩を入れてグツグツ煮立ったお湯にブロッコリーの芯の部分を入れてだしを取り
芯を取り出したらその中にブロッコリーとパスタを投入してゆでる。
カジキマグロはロール状に巻いて、トマトは種を取り除き香草パン粉やオリーブオイルと混ぜてオーブンで焼きあげます。
いつもの和食のメカジキが、イタリア料理に大変身します。
これはオーブンに入れる前の状態。
盛り付けも済んで
さぁ！
食べましょ～！
お腹空いたなぁ
味比べのためお皿の中で分かれてます。
右側 : レイキあり。
左側 : レイキなし。
今回のレイキ交流会は遠隔がテーマでした。
オレキェッテのふる里はイタリアのプッリャ州。ちょうどイタリアはブーツの形をしていてかかとの位置。
気温は暑く雨が少ないので、カラッと乾燥している土地だそうです。
レイキチームは、遠隔でこの画像からイメージを繋げてプッリャ州の大地のエネルギーを受け取りながら作りました。
靈氣の中の遠隔の手法です。
最初に繋げただけで、後の調理の仕方はレイキ無しのチームと全く同じにやりました。
前回のやり方は……
レイキを意識して切る時も、ゆでる鍋にも、揚げる油にも混ぜる時も誰か1人が側にいてレイキを流しながら作ったのです。
(温めていく油の泡の出方が違いました。これは比べてみて分かった前回の会の発見でした。)
今回はそれを一切やらずにやってみました。
味がどのように変化するのか？私もやった事が無かったので初の試みでした。
ワクワクドキドキでした。
そうそう！！
カジキマグロは焼き上がりの時間も違ったそうですよ。
⚪レイキ無しの方が早く火が通る。
⚪レイキ有りは火の通りが少し遅い。
これは前回のケーキの生地を焼く時も、火の通り時間が同じ現象だったそうですよ。
最後に皆さんとパチリ
毎回美味しいレシピを考えて下さるKeiko先生に感謝です。
前回と続けて参加してくださったあやさん、やっと参加出来たと喜んで来てくださったよしえさん、子育て真っ最中のちぃちゃんありがとうございました。
Keiko先生は3月にキャラ弁を作るお料理教室を開催するそうですよ。
小さい子や幼稚園に入りキャラ弁を作る機会が増えるママさん必見です。
詳細が決まりましたら紹介させて頂きまふ💕
食べずに眺めてたいね～
