台湾高雄からお届けしています台湾滞在記、台湾の日常生活、グルメなどお伝えしています。
今日は高雄のB級グルメな情報です
今日は病院帰り、晩ごはんは餃子買ってと
思ってバイクを走らせていると（わたしは
後ろに乗っているだけですが、
）、
赤信号で止まった交差点近くになにやら
人だかり！
ここは高雄の苓雅市場、いろんな屋台やお店が出ています。
ちょうどそろそろ晩ごはんという時間帯だった
ので、並んでいるのかと思いましたが、
今まで見かけたことのないお店でした。
お店の人は外国人がひとりと台湾人がひとり。
そう、あの大きな黒いフライパンというか鉄板を
みるとわかりますね。パエリアです
台湾では時々夜市なんかでも本場の異国料理を
売っている時がありますが、やはり珍しい方です。
せっかくなので、餃子を買いに行くのをやめて
いい匂いのしているパエリアにしました
ひとつ80元。
店の前の紙に辛くないと書いてます。
材料は鶏肉、海老、ピーマン、パプリカ、玉ねぎなど。
先にお金を払って、渡された番号札を持って、
パエリアをつめてもらうのを待ちます。
お客さんが多くてすでに左の鉄板は売り切れ寸前。
なので、右の鉄板で新しくパエリアを作り始めました。
帰ってから自助餐の野菜と合わせて
晩ごはんにしました。
辛くないと書いてあったとおりの
パエリアで、ちょっとやわらかめでした。
胡椒のようなちょっと調味料が
あってもいいかも。
でも、美味しくいただきました。
ごちそうさまです。
また買いに行きましょう
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