オリジナルブレンドハーブティー

こんばんわ＾＾

いつもご訪問＆ペタありがとうございます＾＾

数年前に主人と2人でデートをしている時にデパートでハーブティーショップを通りかかったんです。

当時の私はハーブティーとか紅茶って苦手なほうで、もっぱらコーヒー派

そんなわけで私は興味全く無しの状態

その中、主人は店員さんの説明を真剣に聞いていまして、

プレゼントするから一緒に飲もうねと私に差し出したのが「リラックスティー＆眠りやすくするためのティー」

お茶なんて滅多に入れてくれないのに（笑）、帰宅してすぐにお茶を作ってくれたので一緒にいただきました

私の想像していたお茶より全然飲みやすく、美味しかったのでまた買おうか？ってお話になったんですけど。

そのショップで買ったお茶の葉のブレンドは50ｇで2000円～（高っ）

それだったら自分で勉強してオリジナルブレンドを作りたいと思ったのです

それをきっかけにずっと自分で作ってます＾＾

　　　
今日は整理しながら、オリジナルブレンドを作ってみたり

本日作ったのは2種類。

手前左にあるのがジャスミンとカモマイルをベースとした「リラックスティー」です。

これは不眠にも効きます＾＾

手前右にあるのが、ローズヒップとハイビスカスとドライフルーツをベースにした「お肌のためのティー」です。

これはビタミンＣがたっぷりのお茶に作り上げてますよ。

お茶をブレンドして残ったのがこちら。

上の段左から

お庭で育てたマローブルー、ローズの蕾

真ん中の段左から

ローズヒップ、ローズ、ジャスミン

下の段左から

ハイビスカス、カモマイル、レモングラス

そしてこちらもジャスミン

　　　　　　　　

大白種の新芽で作った緑茶に何度も吸着させ、球状に成形した花茶です

お湯を入れて数分おくと、下のように開きます

　

ジャスミンティーの効能　
精神効用作用と活性化作用。この天国のような芳香はうつの気分を救い，無気力な状態を救います。
殺菌作用と抗ウィルス作用があり、免疫系を強めます。

朝に飲めば眠気覚ましに、そしてジャスミンには脂肪を分解する作用があるのでダイエット中にはお勧めです

レシピを見た方ごめんなさい！！

こんばんは＾＾

いつもペタ＆ご訪問ありがとうございます。

まず今日は最初に皆さんに謝らなくてはなりません

その内容というのが、「くず餅」と「キャロットケーキ」のレシピの説明不足があったことと、材料漏れです。

今はどちらのレシピも訂正をしておりますので、これから作ろうと思ってる方はご安心ください。

「くず餅」のレシピは冷却時間についての補足をしておきました。

「キャロットケーキ」は材料漏れでくるみを忘れていました。

くるみについては入れなくても美味しくできますが、入れたほうが食感とか風味も大分変わりますので、

なるべくなら入れてお作りください。

以上、私のミスについてでした＾＾；

それと上手に作れなかった場合、簡単ではございますが、ご相談やアドバイスもさせていただきますのでコメントやプチメのほうへご連絡くださいね＾＾

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今日は主人からイクラ丼と秋鮭のお土産をもらったので今日は石狩汁を作ることに＾＾

入れた材料は、鮭、白子、大根、人参、じゃが芋、ネギでシンプルに。

そして食べる時に七味唐辛子をかけていただきました。

久々の石狩汁だったので美味しかったです

今日の夕食

・イクラ丼

・石狩汁

・出し巻き卵

・いろいろ野菜のシーザードレッシングあえ

キャロットケーキのレシピ

こんばんわ＾＾

シルバーウィーク1日目、皆さんどうお過ごしですか？

私は最近不眠症になってまして夜寝れないでいたんです

専業主婦の特権を使って昼間に寝ればいいのでしょうが、幼稚園バスのお迎えを寝過ごしては大変と思って我慢して寝ないでいました。（前科があるんです　笑）

そんな日々を過ごして早くも2週間以上。

毎日の睡眠時間は平均3～4時間ほど

絶えず頭がボーっとしている状態なので、人と話していても何を話していたのかさえ覚えてない、伝えたいことをまとめる力が無くなってるので意味不明な会話になったりと＞＜

私の知り合いの方達から見ると「あの人って変よね～？」なんて思われているのかもしれませんね

昨夜から母が来てるので、こういう日を使って私はひたすら寝るんです

今日のお昼寝時間は2時間ぐらいかな？

ベッドでウダウダ時間を入れれば4時間以上（笑）

おかげさまで、だいぶ頭がスッキリしましたよぉ～

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昨日作った「キャロットケーキ」のレシピを欲しいと言うお声が意外にも多くて正直驚いています。

それだけ、皆さんが私のブログを読んでくださってる証拠ですものね

本当にありがとうございます！！

それではレシピに入らせていただきますね＾＾

材料（スクエア型20センチ）　　　　　　　　　　　　　　　　

・薄力粉　200ｇ

・アーモンドパウダー　60ｇ

・ベーキングパウダー　小2

・人参　140ｇ

・卵　2コ（室温）

・砂糖　130ｇ

・サラダ油　140ｃｃ

・オレンジシュース　60ｃｃ（室温）

・くるみ　40ｇ

①人参の皮を剥き２ｃｍ程度の輪切りにして、お鍋に分量外のお水300ｃｃと砂糖大匙1を入れ柔らかくなるまで煮ます。

　この時に飾り用の人参を一緒に煮ると良いですよ＾＾

　分量外の人参でミニ人参も作ってくださいね（シャトーカット）

②人参を煮ている間に次の作業をします。

　・オーブンを180度に温めます。

　・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。

　・卵、砂糖、サラダ油をもったりするまでホイッパーで混ぜます。（電動ミキサーは必要ありませんよ＾＾）

　・くるみを包丁で荒みじん切りにしておく

③１の人参が柔らかくなったのと、オレンジジュースをミキサーに入れてかくはんさせる。

　　（ミニ人参はよけておいてくださいね）

④2の卵などを混ぜ合わせたものに、ふるった粉類を3回程度にわけて混ぜます。

　最後に3の人参のすりおろしになったものと、くるみを入れて混ぜ合わせます。

⑤クッキングシートを敷いた型に流し入れ、トントンと軽くテーブルなどに落として空気抜きをしてから余熱後のオーブン下段で25～30位焼く。

⑥カットしたケーキに粉砂糖をふりかけ、ミニ人参に爪楊枝で穴を開けてパセリを差し込んでケーキにのせて出来上がり♪

生クリームを添えて食べるといっそう美味しくいただけると思います＾＾

余った分はしっかりとラップで密封して常温で保存し、翌日にお召し上がりになるとしっとりになってます。

今回はスクエア型を使用しましたが、半量でパウンドケーキ型で焼いたり、マフィン型に入れて焼くのも良いと思います

文章を長々と書いてしまい見難い状態となってしまいましたが、楽しみながら作ってみてくださいね