川西能勢口 駅近 徒歩５分
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こんにちは
ル・アンジュ川西店
堀田 詩織 です
炭水化物 
炭水化物には、
白米・パン・うどん・ラーメン・パスタ など
美味しい物がたくさんありますよね
主食のほとんどが炭水化物の方も多いですよね
白米・白いパン・うどんなどは、
「 白い食べ物 」
といわれています
高ＧＩ 食品なんです
「 ＧＩ 」とは・・・・
食品に含まれる糖質の吸収度合いを
示しています。
「 ＧＩ 」が高いほど
血糖値を急激に上昇・下降させる食べ物
ということになります
それに対して、
「 ＧＩ 」の低い食べ物を
低ＧＩ 食品と言われています
低ＧＩ 食品 そば・栗・玄米・ライ麦パン・アーモンド
さつまいも・お粥・全粒粉パン など
□白米を玄米やお粥に変える
■うどんをそばに変える
□穀物でも、さつまいもを中心に摂る
■白いパンが食べたい時は、
ライ麦パンや全粒粉パンに変える
□白砂糖は避ける
など工夫をするだけで、
糖質の吸収を抑えることができるので、
参考にしてみてください
ルアンジュ川西店 
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