奄美伝統酵素ミキ

Hello! こんにちは。

アートセラピスト、

エナジーアーティストのあねときです。

いつも一緒に地球に居てくれてありがとうございます。

※あねときって？アートセラピーってな方はこちら

今日は

奄美伝統酵素ミキ

について書いてみます。

「ミキ」は

沖縄の長寿食のひとつで、お神酒のミキという意味だそうです。

ヒーラーアーティストの亜凛さん、青龍さんが

作り方を教えてくれたのでした。

離乳食にもいいし、

内臓も強くなるし、

体にもお肌にも最高にいいこのミキ。

昨晩、突然自分で作ってみようの会を発足し、

実践。

お米ともち米を炊いて

すった薩摩芋を投入！

混ぜて、加減をみて発酵まち。

そのご発酵したら冷蔵庫へ。

というおそろしく簡単な手順なのですが、

色々コツがあったり、作りながらやることがあったり

作るのが大変楽しいのです！

また作る講座、都内であるみたいですので、興味があるかたは是非！

やっぱり自分一人でやるより、講座でやった方が気の入り方が違うなあと実感したのでした。

かわいいアングルのチューリップあげる。

今日も最後までおよみくださりありがとう。

いつも応援しています。

みんなありがとう。

はぐ＆らぶ

あねとき

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