mina_mina @ 西大路八条(京都)

実家から持って帰ってきたパンシリーズ。

mina_minaさんの
クランベリーベーグル。

ベーグルサンドは
新幹線乗り場まで見送りに来てくれた母が
うっかり持ち帰ってしまったのですが
このベーグルひとつだけは手元にありました！

良かった―

ちょっと軽い！
パン寄りのベーグルかな？

一口食べて、なんだかデジャブ。。。

！！！
これはアゲハベーグルに似てる！

クラストがしっかりしていて
「皮」って感じなの。
クランベリーのみずみずしさがいいー♪
じゅわわわーーーっと口の中に溢れます。

個人的はあまりタイプの生地じゃないけど
やっぱりサンドが食べてみたいーー☆

次回こそ！

閉店間際の魚屋さんで
４尾100円になっていたイワシさん。

生姜と梅干で煮てみました。

お魚美味しい

sadacoro @ 木津(京都)

この間の実家帰省中、
ここだけは寄らなければ！

という事で…

わーーーーーーい

今、一番のお気に入りパン屋さん
「sadacoro」に行ってきました。

もう、エントランスのこの空気感。
やっぱ好きだーーーー

お昼前に伺ったので
キッシュもあった！

両親のお昼用にひとつずつ買ってみます。

母が大好きな
味付けに塩こうじを使った
お野菜たっぷりサンド。

海老から
じょわーーーっと染み出た旨味を
パンが吸い込んで
おいしさスパイラルアップなのよ。

この日はハード系パンが少な目

翌日が臨時休業だそうで
数を抑えたんだそうです。

買い占めるしかない。

ホタルイカと長いものキッシュ。
彩りも春だねー。

こんなの自分で作れたらいいのに。

sadacoroさんのキッチンで
アルバイトしたいなぁ。
ここで作ってる女性の方、
まとってるオーラが良いんです。

肩に力が入ってなくて
ぶれない芯がある感じで。
数回しか行った事ないけど憧れの女性。

東京に持ち帰ったのは３種類。

いちじくクルミのライ麦パン。
グリーンオリーブのフランスパン。
カンパーニュ。

いちじくクルミのライ麦パンは
無花果たっぷりねっとり！

粉の風味と
歯の奥が鳴るようなギュギュッとした噛みごたえが
たまらぬーーーー。

うん、
やっぱりsadacoroさんで働いてみたい。

デュヌラルテ @ 表参道

ドミニクアンセルの後はここへも。

デュヌラルテ。
表参道のお店で買うのは初めてです。

この朝食パンセット、
かなりお得～☆

たしか夕方17時くらいだったと思うけど
パンが充実しててびっくり。

ラルテ、プティットヴィーニュを。

初めてのラルては
ほんっとパリッパリ！
パンというよりパイのお菓子みたい。
バターが重たくなくて美味しいなぁ。

カレンツのライ麦30％のパンも
ムチムチ食感で美味でした☆

ごちそうさまでした！

ドミニクアンセルベーカリー @ 表参道

いつかの表参道散歩。

今ごろ！？
ドミニクアンセルを覗いてみた。

これが噂の
フローズンスモアか！

食べたい、、、
でも今はお腹いっぱいなんだよー😭

お猿のケーキも気になるし、

ギフトコーナーも気になるけれど

こやつに決めました❤

ハムアンドチーズクロワッサン。
なかなかの大きさです。

脂身少な目のハム。
何枚も重なってるけどあっさり。
一方、
チーズは濃厚で香ばしい！

これ、めちゃうまー。

また食べたい！

いや、次行ったら
やっぱりクロナッツかスモアかな？

kamino @ 池尻大橋

この日は
珍しくラーメン！

ずーっと行ってみたかった
三宿「kamino」さんへ。

野菜つけ麺が有名です。

最寄りの池尻大橋からは徒歩15分。
住宅街に突然現れる
ラーメン屋さんらしくない外観。

親子連れが並んでました。
お店に入れたのは20分後くらい？

たっぷりの新鮮なお野菜は
すべて無農薬のものだそう。

じーっくり火を通すからか
とにかく提供まで時間がかかります。

注文してから30分は待ったかな？

きたー！
もりもりのグリル野菜！

わぉ、
見るからに甘味が引き出されてそうな
お野菜たち！

海苔の奥には
シャキシャキの生野菜も♪

スープは
鰹節が全面にくる
魚介ベースで
ポタージュのように濃厚。
天一並みのドロドロ感です。

個人的な好みの問題だけど
魚介ダシがあんまり好きじゃない私。
次は塩つけめんにしてみよう。

ふー、美味しかった！

この日お付き合い頂いたのは
すっかり「氷の人」になった
きなこもちちゃん。
ハムの人、みたいな感じで氷の人。