スリランカ⑬ | たべるたべる時折あるく

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1日3食じゃ足りません。食べるの大好きなtabaのひとりお家ごはん&グルメ日記

 

わ!

あっという間に10月なのに

ブログの中ではまだ7月。

 

 

スリランカ旅は

カンダラマ→ダンブッラの移動を経て

旅の後半をお世話になる

アーユルヴェーダリゾート「アーユピヤサ」へ。

 

 

アーユルヴェーダと言えばインド…ではなく、

スリランカでも生活に根付いているそうです。

 

アーユルヴェーダって

エステやマッサージのひとつだと思っていた私。

 

違うんですねあせる

食事、運動、睡眠などの生活習慣はもちろん

精神面からもアプローチした

伝統医学のことなんですって。

(普通は知ってるのな?全然知らなかったー)

 

スリランカには

アーユルヴェーダの病院があり

医師になるには

大学で学び国家資格を取る必要があります。

 

 

アーユピヤサは

東京ドーム1個分の敷地に

わずか8棟のコテージとダイニングルームが点在。

 

ドクターの問診を受け、

その診断に基づいたハーブ薬や食事、

ヨガやトリートメントなどを受けることができます。


 

 

コテージはいたってシンプル。

テレビもありません。

Wi-Fiも繋がりません。

 

 

頭をからっぽにして

豊かな自然を五感で楽しむ。

 

今日からは

ぼーっとするのが仕事です♪

 

 

到着したら早速ランチ。

 

 

緑がキラキラして

ここに座ってるだけで浄化されそう。

 

 

おおおお

なんだか沢山のお料理が並べられていく!

 

まずはお野菜のスープから。

 

 

 

アーユピヤサの食事には

施設の中でとれた

オーガニックの野菜やハーブが使われています。

お米もそう!

 

 

 

う、美しい~!

カンダラマのお料理とはまた違って

色が優しいんです音譜

 

 

白いごはんにレッドライス。

大根カレー

キャベツのマッルン

ゴトゥゴラのサンボル

瓜のカレー

カボチャのカレー

パパダム

 

…だったかな?

 

 

ふぁぁ~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

幸せ!

ランチでこれなら夜はどうなるの⁉

このご飯を毎日食べられるなんて!

 

と、テンション上がりまくりの私たち。

 

 

デザートにココナツアイスを頂き

午後はさっそくアーユルヴェーダの診察を受けます。

 

 

続くー!