コンベンションオーブン　と　最適解

 

 

私がアマゾンの中古で買ったこのコンベンションオーブン

ノンフライヤーやエアロオーブンなど様々な呼び名がありますが、

共通してるのは熱風をあてて料理するという事

様々なものを調理してみましたが私の感じた事を書きます

 

 

最初はナチュラルカットのフライドポテト

これは美味しい！

油使わず凍ったままのポテトを入れて200度位で15分

カリカリのポテトが食べられます

油使ってないのでとっても軽い食感なのに外カリカリ！

塩付けたりケチャップやマヨネーズも美味しいですし、

なんならバターに漬けて食べてもOK（油ですけどねｗ）

コンベンションオーブンの為の商品かってくらい相性抜群！

大目に作ってカレーの具にとっておいて後で食べたりしてました

油使ってないし芋にも油入ってないので使った後は乾拭きでおｋです

掃除も簡単で優れもの！

 

 

次は油調理済みの冷凍食品

これもコンベンションオーブンに愛称バッチリ！

逆にレンチンでは出せないカリカリが美味しい

ジーパイ以外にも業務スーパーの油調理済みのから揚げも良いです

流石に揚げ調理にはかなわないけど、次ぐらいのクオリティにはなります

私は胸肉のから揚げ1キロってのをたまに買ってチンして食ってたけど、

コンベンションオーブンで食べたらレベル違ってましたｗ

ただ、容器の下に油垂れてるので、後片付けもしないといけないのが・・・

 

 

次は油で揚げる用の冷凍商品

白身フライ、チキンカツ、コロッケ、メンチカツ買ってみましたが、

それもあんまり美味しくなりませんでした・・・

油を霧吹きでってのも、100均の霧吹きでは思うように出ずｗ

結局垂らしてやってみたもののなんか違う・・・

結局コンベンションオーブンを掃除する手間の割に美味しくないので、

フライパンで揚げ調理して食べると美味しい！ｗｗ

もうオイルポッドも準備してこれらの調理は油で揚げる事にしましたｗ

食べれなくは無いけど食べる必要も無いって感じｗ

 

 

最後は惣菜の揚げ物！

これは確実に美味しくなりますｗ

カリカリの揚げたてが戻ってきた感じ

当然油調理してるので片付け大変になりますが・・・

覚めると美味しくない天ぷら系やから揚げもグンと美味しく食べられます

ただ、時間節約の総菜をわざわざコンベンションオーブンで調理するってもの

何か意味が無い気がしますけどねｗｗ

カリカリが復活したフライやポテトには感動しますｗ

 

 

試しにやってみた鶏むね肉のローストをコンベンションオーブンで調理

まるのままのお肉を入れて温度低めで20分

・・・・・・

まずくは無いけど手間と調理の時間がバランス悪い

炊飯器でやったりましたけど、現在は深めのフライパンにお湯沸かして

沸騰したら胸肉投入！

お肉が全部お湯につかってることを確認して再沸騰を待つ

再沸騰したら蓋をして放置

気づいたら2時間以上経過後丼にとってラップして冷まして

冷めたら角切りにして保存して食べてます

食べ方は黒酢と塩やマヨタバスコ、玉ねぎスライス入れてマヨポンなどで

この方法してからは最初のお湯沸かすのと再沸騰待つの以外は放置なので、

手間が少ないｗ

洗い物も少ないのでこれになりました

コンベンションオーブンで調理が特段優れてる訳ではないと知りましたｗｗ

 

 

 

 

 

 

今月の食いもん仕入れたよｗ

 

業務スーパーに行き今月の買い物してきました

まず始めはジーパイという台湾の辛いフライドチキン

揚げ調理済みなのでコンベンションオーブンで簡単調理可能

まだ食べてないけどYoutubeの動画でよさげだったので買った

電子レンジでは圧倒的にべちゃべちゃになるそうですｗ

 

 

同じくコンベンションオーブン調理が可能な胸肉

スチ－ムチキン1キロ入り

あらかじめ味が付いてるらしい・・・

私は単に蒸し鶏の冷凍と思った違うのね

揚げ調理かコンベンションオーブンでの調理が出来る商品

食べてないけど、どんなもんじゃろねｗ

製造はマルハニチロ

 

 

以前パストラミで紹介した奴の胡椒無しバージョン

合鴨ロース

半解凍して薄くスライスしておつまみに最適

油が凄いので気になる人はやめておけｗ

私は半分づつ消費してます

 

 

昔からこれ買ってます

チンご飯で一食２００gで７０円位の奴

売ってない場合は違うの買うけどね

米あるけど炊くの面倒な時や適当に済ませたいときの定番

お粥なんかもコレで作ってる

月に３パックぐらい消費するかな？

米に依存してないので週に1か2度位しか米食べない

しかも炊飯することもあるのでね

 

 

スパイスカレーで煮込まれたほろほろチキン

これにご飯で最高のスパイスカレーが食べれます

私にはちょっと甘いので、追加でスパイス入れてます

 

 

これも買ってみたけどまだ消費してません

親鳥のポン酢和えらしいですね

玉ねぎのスライスを乗せて食べるらしい

 

今までの定番品と新たに購入品です

鶏が多いなｗｗ

 

 

ダックステーションで快適プレイ　ドラクエ7（その２）

 

ドラクエ７の続きをプレイしてました

何とも歩みがのろい戦闘シーン・・・

段々飽きてくる遅さです

PCで遊んでるので、フリーズ問題は無いのですが、でも遅い

設定を見てみるとターボモードや早送りもある！

それを設定して使ってないボタンに割り振る

セレクト押すと早送りのトグルにして戦闘に入ると

ファミコンやスーファミのエミュ以上の速さで戦闘が終わります

簡単に勝てる敵にはこれでボタン連打で数秒で終わりますｗｗ

そして、歩いてエンカウントも早いのでずっと敵と戦って御金稼ぐのも楽ちんｗ

 

 

東の塔に行っても敵があまり強くならなかったので早送りでプレイｗ

快適快適！

多分どのマシンのエミュより快適になりました

ダックステーション最高！！ｗｗ

装備も変える最高の物にしていざボスへ

 

 

こんな小さなボスですから何にも考えずに勝てました・・・が

マチルダさん・・・（鬱展開・・・）

 

以前のプレイでは３Dに慣れてなくて石板集めに苦労しました

だって、見えない壁の裏にあったりするんだよね

今はネットで情報もありますし、こことか怪しいって思えるので楽

それにドラクエ8は完全に３Ｄ化してたので慣れますよね

多分かなり久しぶりにクリアしたのが8なので、

クリアしてない7もやってみようかと思いました（飽きなければ・・・Ｗ）

ボチボチブログに記事載せていきますわ

 

 

今やると悪評は本物だったｗ　ドラクエ7

 

プレステ版のドラクエ７

私は発売当時結構進んだけど飽きてそのまま放置・・・

改めてYoutubeの動画で悪い評判聞きやってみた

だって今はネットで情報あるから簡単だよね・・・ｗ

 

しかし、なんか違う・・・

あれ？遺跡に案内人なんていない・・・

教会の南の階段の先に老人？？？

ホンダラの家の裏の階段だよね・・・

あ！これDS版やスマホ版の奴だ！

攻略サイトちゃんと書けよ

しかも最初の戦闘まで時間かかるってところを軒並み改変してるから

全然違う流れになってるんだよね

 

改めてPS版の攻略サイトを探して

 

 

しかしこの階段の先の石柱は散々やったけど今は関係ないみたいｗｗ

 

 

とりあえず戦闘したいのだが謎解きが本格的過ぎて時間がかかる・・・

しかも本編に入ってないのに何このボリューム・・・

こんなの良くプレイしてたな・・・自分を褒めようｗ

 

 

石板を集めてやっと戦闘出来る場所に飛んだけど、暗い・・・

音楽も画面も暗い・・・

 

 

念願の戦闘になりましたがここまで２時間以上かかってます

これは評判悪いわｗ

冒頭からハードな謎解きをしないと戦闘も出来ない

スマホ版がかなり違ってたのはこれを直してたのねｗ

 

 

しかも戦闘になるって準備してないから敵強い！ｗ

色々考え過ぎたドラクエなんですね

シリーズでは評判悪いドラクエですが一寸やってみようかと思います

 

胸肉レシピ　忘備録

 


 

私の大好き鶏むね肉ですが、茹で鳥で食べ続けるのも限界ｗ

そこで見つけたトマト煮の忘備録です

これ作っておいてパスタにもご飯にも使えますからね

私はこのレシピよりスープ大目にして保存しようかと思います

あと、この投稿者は筋肉づくりのメニューらしくその辺気にしてますが

私は鶏皮好きだし一緒に煮ますｗ

 

元気な頃はご飯2合がデフォだったのに、今では1合でも次の食事に影響しますｗ

改めて食べれなくなってきた・・・

でもパスタは食べれるけど次の食事はいらなくなりますｗｗ

それと野菜少ないと健康面が不安になって来たｗ

なので、レシピには無いけど、オクラとか豆とかブロッコリーも入れようかなｗ

この辺はなんにでも会うからね

 

生きる力は食べる事だと思うけど、食べれなくなってきたって事は

弱ってきたって事なのか、それとも老化が進んだのか（どっちもだなｗ）

 

Youtubeの動画って覚えてるうちに何とかしないと探せなくなる場合がある

なので、とりあえずの自分のブログに記録しておきましたｗ

 

 

 

何かのんびりやりたくて　ドラクエ4FC

 

一度きりしかクリアしてないファミコン版ドラクエ４

Mesenでのんびりプレイしてみたｗ

これが発売されたのは確か専門学校に行く前のプラプラ無職の時ｗｗ

３が神ソフトだったので期待して遊んだけど、なんか印象に残ってない・・・

ピサロが完全悪じゃないのもなんかね・・・

 

 

ゲーム中には左に隙間ないんだけどスクショ撮るとでるね

まぁ仕方ないｗ

フィルターはカクカクにしてやってます

他のでやるとファミコンドット荒いので変な補完が気になる

やっぱ大人のカクカクドットが一番良い！ｗｗ

 

 

それと退屈な戦闘や移動にはスピード変えてやってます

BGMが変な事になってしまいますが、簡単にレベル上がって気持ち良いｗ

 

 

ホイミン仲間にしてレベル上げ・・・

 

 

唯一の悩みは荷物が溢れるのよね

預り所って４には無かったっけ？

ライアンに使いたくも無い素早さの種とかラックの種使っちまったｗ

だって持ちきれなくてアイテム拾えなくなるからね・・・

薬草なんて宝箱に入ってたらそのまま放置ｗ

荷物の邪魔でしかない・・・

 

 

そして湖の塔へ行っても、やっぱりアイテム溢れて帰って来たｗ

だって捨てるのもったいないじゃんｗ（貧乏性ｗ）

まぁ、のんびりやってます

クリアする気ではやってないので気分乗った時に適当に遊んでる

 

 

 

 

 

今月のお買い物　

 

クリエイティブヘブンのカラーバイナンバーの街の風景を買いました

在庫無かったのですが、中古で傷あり商品出てたので安く購入

表紙に小さな傷があるという事です（まったく気にしませんｗ）

 

 

この作者の作品は適度に細かいので大好き！

しかもかなり基本的な24色で出来てるので、迷わずやれますｗ

やっぱり中間色の多い色指定はどの色にするか迷うんですよね

ピッタリ同じ色があれば良いんだけどね

その点ビビッドに見えてしまうほど基本色なのよねｗｗ

 

 

中間色多めのも面白いけどね

時と場合による

何も考えたくない時はこれ最高ですｗ

 

 

ライン＆ドットと言われてる一色塗り絵

線の太さやドットの大きさを塗りつぶしていくと絵が現れるタイプの奴

これも何にも考えずに作業出来て楽しいですｗ

この手の奴は海外製が凄い数あって、様々な種類があります

とりあえずは動物物を買ってみました

 

 

いわゆる解像度の低い昔の写真のような絵ですね

多分写真の加工ソフトでも作れるかもしれないｗｗ

今回は買いませんでしたが、セクシー系も沢山！

後、映画やテレビの出演者をモチーフにしたものや、

シリアルキラーと言う殺人者の肖像画なんてものあった（何が楽しいのか？？）

 

今月はこの買い物で打ち止めｗ

ＨＧのスコタコはやっぱり見当たりませんね・・・

プラモはもういいって・・・ｗｗ

 

 

 

 

ラーメンスープとMesenのフィルターｗ

 

こちらの業務スーパーのラーメンスープ

冷蔵庫の肥やし状態で捨てるのを待ってたｗ

ラーメンスープとして使うと何とも美味しくない安っぽい味

しかし、その原因は香味油らしく、それを足せば美味しくなるらしい

ただ、香味油だけ買ってきてもラーメンは作れないので、やってないけど・・・ｗ

それともう一つ、これを調味料として使うと良いとの情報もあった

やってみた！

冷凍の肉を酒とマヨネーズに漬けて半日、玉ねぎキャベツを切って準備完了

肉と玉ねぎを炒めて火が通ったらキャベツを入れて炒める

キャベツがしんなりしたら、ラーメンスープの素を入れ、胡椒を振って完成！

試食すると・・・・・・・・・うま～い！！

普段野菜炒めは塩コショウや醤油で味付けしてたけど、

それとは違ううま味が足されてて美味しい

お店の味って評価する人も居たのうなずける

これが簡単に作れるのなら野菜炒めの登場回数増えそう

丼一杯食べたのに足りなかったもんｗｗ

次はもやしとにらを準備して作ろうと思った！

うん、これはリピート決定の調味料！

チャーハンも美味しいと聞いたので何時かやってみる

 

 

次はジャンル違いのMesenの話ｗ

PCエンジンのイースを色んなフィルターでやってみた

 

 

私が一番好きだったのはこれ

Prescale8と言うので素直にドットをカクカクで表示する物

多分古い人間はこの感じ嫌いじゃないですよねｗ

 

 

NTSCと言う日本のTVの方式を通したフィルター

ドットがつぶれてるけど独特の丸みが表現されてます

多分ブラウン管のにじみも表現してるんだと思う

 

 

HQ4と言う名前のフィルター

多分、何らかの補完がされてるので、奇麗な斜めの線とカクカクがあったり・・・

 

フィルターなんて意味わからなくて使ってなかったけど色々違って楽しいｗ

でも結局は私はギザギザカクカク選んじゃうのよね

その方が美しいと思ちゃうｗｗ

斜め線の補完なんかされたらますます意味わからんもん

 

てことでMesenのフィルターの実験とラーメンスープのお話でした

それぞれ記事にするほどの事じゃなかったので合わせて記事にしてみましたｗｗ

 

統合エミュ　Mesen

Mesenなる統合エミュを発見！

これが良いのだｗ

 

まず見て欲しいのがこれ

 

 

私の好きなゲーム機が混在してる

そしてそのゲームをやめた状態の写真やステートが自動で保存

クリックで続きからプレイ可能なのだ！

ファミコン、スーパーファミコン、ゲームボーイ（カラー）、

PCエンジン（CD-ROM）がこれ一本で対応！

 

そして特筆すべきはゲームプレイ中の巻き戻しが出来る！！

 

 

難しい事で有名な魔界村もデフォでL2が巻き戻し設定されてて

失敗した時点からL2を好きなところまで戻せるのだ！

（XBOXのジョイススティクが検知されてた場合）

私が知りえる限り巻き戻しに対応してるエミュってこれしか知らない

（私程度のエミュ経験者ですから他のあったのかもしれませんけどねｗ）

R2はゲームスピードが上がる設定の様だ

 

開発が一度中止されてて、昨年秋より再開され統合環境になったらしいので、

まだまだこれからでしょうね

でも巻き戻しできるなら色々考えられます

まずは魔界村の糞難易度を攻略したいｗｗ

他にドラキュラシリーズを今更やってみたいし、

まともにプレイするにはテクニック的に無理なやつとかｗｗ

これにメガドラも入ってくれると嬉しいのだけど・・・

 

日本語パッチも無いし、開発が続いてる模様なので

私も色々試してみる必要があります

とりあえず立ち上げて実験してみたところです

試行錯誤しながら使っていこうと思います

 

これまで食べてきた業務スーパーの評価

長い事業務スーパー利用してきてますが、

全ての商品を試してもいないし評価はそれぞれです

そこで今回思い出したもの第1弾での評価をしてみます

 

ネットから拝借してきた画像です

 

最初はマヨネーズです

一番最初はシェフマヨネーズ試してみましたが、正直美味しくありませんでした

何か偽物っぽい味がして何と合わせても美味しくならなかった・・・

その後これはメーカー品の卵リッチマヨネーズを愛用してました

高い商品だけあって卵の味もしっかりしてますし、抜群においしかった

で、今はGSマヨネース使ってますｗ

卵リッチと同容量で少し安いのですが、味は負けてないと思います

何より硬さがあって絞った時の形のままになってるぐらい硬いです

昔食べてたマヨネーズって感じで美味しですね！

 

 

こちらも定番のカレーですね

辛口と言ってもちょっと本気なので辛いの苦手な人は中辛か甘口もあるので、

そちらを選びましょう

私はこれをカレーと思ってなくて、カレーソースだと思って利用してます

具は一切入ってないので、具を考えて作ります

豚肉と玉ねぎを炒めて一緒にご飯にかけたり、

先日のナチュラルカットフライドポテト入れたりして楽しんでます

ミックスベジタブルやサラダ豆等もあいそうですね

カレーうどんのベースとしても利用出来ますね

大盛250gなのも利用価値あると思います

 

 

 

カモの燻製2種が美味しい

胡椒まぶしてるパストラミと燻製ロースですね

朝冷凍庫から冷蔵に移動して夕方には半解凍になってるので、

そこで薄めにスライスして皿に入れ再び冷蔵庫へ

夜につまみで食べました

切った時点で油が凄かったのですが、燻香も手洗っても落ちませんでしたｗｗ

油に関しては美味しさの意味もありますが嫌な人も居るかもしれません

それに燻製ですので料理に使うのも限られるかも

鴨蕎麦とかは匂いが強いので疑問

それとこれ一パックで酒飲むのはちょっと多かった・・・

油強いのもあって半分づつでも満足出来ると思いました

胡瓜スライスしてこれと一緒に食べればこじゃれた逸品になりますｗ

私は辛子付けて食べましたが、工夫次第でどうとでもなりそうです

 

 

キムチは余り買いません

理由は味がイマイチ・・・

なので、この量食べきる前に酸っぱくなって最後は豚キムチやキムチ焼きそばで

無理やり大量消費になるので止めましたｗｗ

もともと余りキムチ好きな方で無いのかもしれないですね

 

 

カクテキはキムチよりは買う機会が多いです

何も考えずにこれつまめば一品になるので好きな方

でも頻繁に買うかと言われれば気分次第

最近はあまり買ってない・・・ｗ

 

納豆探したけど地域で販売してるの違うみたい

私の地域の納豆の画像はネットに出て来なかった

ま、粒硬いので買うのやめたんだけどねｗ

私はひきわり派なので、粒納豆は殆ど食べない

ひきわりは冷蔵庫でも乾燥が進むと固くなるので、

消費期限内に食べるようにしてる

銘柄はこだわり無いです（不味い判定以外はｗ）

 

現時点ではこんな感じかな？

画像が見つからない物や地域性の強い物もあるので、

徐々に思い出したのを探してアップしていきます