シャトーマルス 信州駒ヶ原 ヤマソーヴィニョン 09
シャトーマルスは繊細な日々の食事に合うワインを作っているワイナリーさん
「日本の食卓を考える」がコンセプト
ヤマソーヴィニョンはヤマブドウとカベルネソーヴィニヨンの交配品種
やっぱり日本のワイン
軽やかなんですけど、そこはヤマソーヴィニョンの力
中程度の果実味があって渋みもバランス良く効き、行き過ぎない野性味も後口に感じられ落ち着く味わいです
この品種はなかなか面白い
国産ワインは価格も手頃で美味しいのが多いから日常飲みには非常に助かる
そろそろ小布施ワイナリーの日本酒が入る時期
楽しみだ
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