暑い日が続いております。
赤より白が美味しく感じます。
大好きなブルゴーニュもこの時期は、体があまり受け付けません。
ヴァンサンリカールソーヴィニョンブラン ル プチオ
約1300円。
自然派の有名な造り手。
香りは爽やかなハーブのニュアンス
味わいは予想と違って酸は鋭くなく、柔らかいアタック、ふわっと広がる果実味と鋭くなくない酸はすっと体に染み込んでいきます。
冷やしすぎよりかは少し温度あげた方がポテンシャルは開くと思いますが、やはりこの時期はよーく冷やして飲みたいです。
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