愛知県蒲郡市・波瀬

新年あけましておめでとうございます。

今年もこのブログをどうぞ

よろしくお願いします。(*^▽^*)

さて新年一発目は蒲郡の波瀬 という

日本料理のお店に行きました。

注文したのは懐石のいっちゃんリーズナブルな

月コース6300円也

イチバンは鯛めしで

生姜が利いていてすごいおいしかったです。

新年早々庶民にしては贅沢しすぎですね。

今年は質素に行きましょう！

磯自慢本醸造

明日の天気予報は雪模様です。

そんな中恋しくなるのは　あ・つ・か・ん！

純吟や大吟醸を燗につけても美味しくないので

磯自慢の一番下のランクの本醸造が残っていたので

意外にも初めて燗をつけてみました。

（また磯自慢かよ！）

これがバカウマでした！

冷の時には感じられなかった、

甘さがまず口に含んだ瞬間にバーッと広がった直後

今度は辛さが追いかけるように襲ってきます。

そのタイミングが絶妙な事！

この本醸造が磯自慢ではもっとも下の

ラインナップですが、満足度は高く

本当に磯自慢には惚れてしまいます。

写真の右にちょこっと写っていますが

１２月に出たしぼりたて本醸造も買ってあります。

※この本醸造は今度はＧＷ以降の発売となります。

この冬はしぼりたて本醸造を

燗につけて飲むぞーーーっ

またその際はこのブログで紹介します。

磯自慢特別本醸造

今日はおなじみ磯自慢の特別本醸造を飲みました。

（最後の１本を購入です。）

さて肝心のテイストはというと・・・

別撰本醸造を更にキレイにした感じのお味！

辛いんだけど甘い！トロッとした山田錦特有の感じ。

これで１升で２９００円はかなりお安い！

さすが磯自慢です。アッパレです。