今日の夜ごはんはキムチ鍋でした。
本当はキムチモツ鍋にしたかったのですが、モツが売り切れてしまっていたので、
サイボクの豚しゃぶ用バラ肉を使いました。
アップで写しても、あんまりおいしそうじゃありませんが!(笑)
豚肉、木綿豆腐、エノキ、シメジ、モヤシ、キャベツたっぷりでおいしかったです!
今回はあらかじめできてる出汁を使って作ったので、簡単お手軽でした。
こちらのスープなのですが、味はけっこう濃いめだったので、
ストレートタイプですが、かなりお湯で薄めて使いました。
シメはお気に入りのうどん屋さん、門前仲町の「鐵次郎」の温かい用のうどんを
煮込んで食べました!
(冷凍なのですが、温かい用と冷たい用で違う麺なのです!)
ツヤツヤでコシのある麺で、とてもおいしくてシアワセでした~~~!
食べ終わった後は、ロクくんとお出かけしてきました。
手芸用品屋さんにも寄って、羊毛フェルトの材料を買い込んできました♪
動物をいっぱい作るぞーーー!
うまくできるかなあ、ドキドキ☆