おひるごはんは外でみそラーメンも考えましたが、雨も強くなりそうだし、もしかしたらお店が盆休みということもあり得るので、買い物だけして帰宅しました。
家でざるそば。
今日は通販で買った山形は寒河江のそばです。
パッケージはこんなかんじ。
見た目は少し黒い感じの田舎そば、
山形のそばは比較的太いのが特徴で香りも強いです。
そばは十割そば、二八そばなどそば粉の割合をうたうものも多くそば粉の含有率が高いとおいしいと思ってました。
今日食べたそばは、
右側が今回食べたもの。左側はスーパーで買った二八そば。
裏面表示を見ると左の原材料は「そば粉」「小麦粉」の順番。
そば粉８割なのが二八そばですから、当然そば粉の方が原材料が多い。（表示は多いものから記載されている）
今回の寒河江のそばは「小麦粉」「そば粉」の順。
ということはそば粉の割合は半分以下ということになります。
でも、こんなにそばの風味が高いなんて。
食べてみて、自分の好みを探すことは大切ですね。
昨日２回目のコロナワクチンを接種して２４時間が経過しました。
倦怠感とまではいきませんが、なんか眠くて寝落ちすること数回。
でも発熱はありません。
現在の体温は36.5℃。平熱のままです。
このまま熱が出なければいいなぁ。
３時頃に起きてしまってちょっとパソコンをつけてみる。
すると私が訪問させていただいている「だいまるさん」も３時半に起きちゃったようで、ブログ更新してた。
干ししいたけが亀みたいな形になってて、面白かった。
さて、その亀さんはどうなるのか？
楽しみです。
その時に体温計ったら特に発熱してることもありません。
そして今、計ってみたら36.5℃。
いまのところ副反応はないようです。
少し昨日より注射したところがかゆい、痛い感じが増えたかな？
副反応は２４時間後といわれます。
ということは今日の１４時すぎ。
なんとか副反応出ませんように！
昨日もごはん食べた後に８時頃には寝落ちしていました。
お酒飲んでないのに寝落ちです。
もはや酒の勢いで寝てるのではないなぁと…。
そして３時とか４時には目が覚める。
おでこに非接触の体温計を向けて「ピッ！」
３６．４℃。発熱も無いようです。
注射したところの痛みもほとんどなく、ちょっとかゆい感じと触れたら痛いくらいかな？１回目よりも痛みは軽いです。
１回目よりも今回の方が注射そのものの痛みもなかった。
今回は針刺されたのもわからないくらい。
注射してくれたお医者さんが上手だったんでしょうね。
さて、一日何もやることないし、もう一度寝ますか…。
青椒肉絲ができましたよ～。
ちょっと肉を入れ過ぎました。
ワクチン接種の帰りにスーパーに寄ってアジの刺身を買ってきました。
小さなわさびがついていましたが、アジの刺身はやはりしょうがが合います。寿司屋でもアジはショウガがのってますよね。
あんかけやきそば。
緑が少ないと思って白菜と青椒肉絲用にピーマンがあったので入れましたが、ニラも冷蔵庫に余ってて、白菜は一番外側の葉がかなりの緑色だったので、全体が緑色になりました。
今日はワクチンを打ったのでお酒は控えました。
ネットを見たらお酒は「飲んではいけない」とは書いてなかったですが、注射をしてくれた先生が今日はアルコール控えてくださいと言ってたので、やめておきます。
お風呂はＯＫみたいなので、寝る前に入ろうっと！
今日から夏季休暇に入りました。
実質お休みは今日明日だけで土日がくっついて４連休。
物流の仕事はお休みが取りにくいので、副反応が出やすいといわれる２回目はお休みの初日にしてもらいました。
副反応が出やすいのはファイザーよりモデルナ。
そして１回目より２回目。
男性よりも女性。
その他は痩せている人、筋肉質の人、若い人、なんて言われていますが、これはあくまでもウワサなので、あまり信じないようにしています。ひとそれぞれですし。
私は太ってるし、筋肉質じゃなくて脂体質だし、若くないし。男性だし。上に書いたウワサには該当しませんから、たぶん出ないでしょう。
既に２回目をやった会社の人、私よりも１つ年上の男性は普通に会社に来てましたし、先週の月曜日に２回目をやっ た３つ年下の女性社員も全く副反応なし。（ちょっと腕痛い程度）
これから受ける人に役立てばと思い、副反応の出る出ないに関わらず更新していきますね。
夏休み前の最後の出勤日。問題の後輩さんの指導＆お説教で１時間無駄にしましたので予定よりも少し遅くなりましたが、休み前なのでちゃんとごはん作ろうとイオンに寄りました。
今日は青椒肉絲、買ってきた春巻、あんかけ焼きそばを思い浮かべお買い物スタート。
この休み中、雨予報なのと、ワクチン２回目（１２日）の副反応でお買い物出られないことも考えて、他に１餃子とか豚肉とか...。
ちょっと足りないものだけのつもりが、お会計３６００円！買いすぎ！
家についてエレベーターの中で行程を考えながら、大失態に気がつく。
なんと、あんかけ焼きそば作ろうとしてるのに、やきそば麺を買い忘れてる！野菜とか豚肉、うずらの卵まで買ってたのに…。
ということで方針変更。
買ってきた春巻。これは予定通り。
先日の松茸のホイル蒸しで余ったキノコたちをキノコ汁に。
通販で買っていたエゴ。
今日、作る予定なかった大根の葉とちりめんのごま油炒め。
そして！
本日最大の大失態！！
餃子が焦げて悲惨な状態。
焦げを少しずつ落としながら食べましたとさ…。
集中力がないので「同時進行」が苦手な私。
焦げ臭い！と思ったときにトースターに入れていた春巻が焦げたとばかり思ってそちらを先に対応。
せめて餃子に先に気づいていればここまでひどくならなかったのに。
ひとつだけ、救われたのは、焼きそば作るつもりでしたが、朝にタイマーセットして玄米を１８時に炊けるようにセットしていたこと。
今日はちゃんと焼きそば麺買ってきます。
大失態がなければ今日のばんごはんは最初に書いたものが並ぶ予定です。
違うものが写真に出ていたら、また何かやらかしたな！と笑ってやってください。
帰宅後に作ったばんごはんをアップしようと思っていたら、なぜ遅く帰ることになってしまったのか？を書き始めたら文が長くなってしまい、この時間の更新です。
ほんとうは中華いろいろ作る予定でしたが、ひき肉のレタス包みだけになりました。
豚ひき肉、たけのこ（青椒肉絲用の細切りを細かく切る）、しいたけを炒め、XO醬、オイスターソース、甜面醤、豆板醤で味付け。
XO醬はいつも入れた後に後悔します。味が強すぎる…。
野菜もいっぱい摂れていい感じです。
このコーンスープ、キャンベルの缶詰なのですが、普通は開けた空き缶分の牛乳を入れて温めるのですが、牛乳は使わずに水を入れて、ガラスープの素を入れ、溶き卵で仕上げました。
これで洋風なコーンポタージュも中華屋さんで出るような中華風スープに変身。
これ、お試しあれ。
今年の業務目標、月半ばまでに前月の交際費の実績と廃棄物の実績をまとめて報告する！気づいてみたらもう１０日。
１２日からお盆休みが入るので、次に出社したらもう１６日で月半ばの日程になるので、今日明日中には片づけなければならない。
そこにまた、のん気な後輩さんが、ちょっと時間いいですか？と寄ってくる。
たぶん質問はわかっている。
今月末来社する産業医に何を話してもらおうか？だろう。
時間いいですか？と聞かれましたが、ほんとに取り込み中だったのでお断りしました。
ところで、産業医の来社日程は先月２７日にはわかっていたはず。
そして毎月月末には来ることはわかっているなら、どうして月初のうちにその仕事をやらないのか？
毎月口を酸っぱくして言っている。
産業医先生の講話ネタ、実はゴーストライターがいて、そのゴーストライターさんにテーマを投げて資料を作ってもらい、こちらがOKした時点でそれを産業医先生に投げる。
産業医先生とゴーストライターさんの間のやりとりの時間も必要だ。
そのゴーストライターさんは東京にいて、仕事以外でも飲みに行くような仲ですが、今年度からは担当も外れたし、コロナもあるので、自然と距離をおいている。
でも、この後輩さんのおかげで、最近また距離が縮まってきた。
上司にも許可をもらって今月末の講話ネタは私が仕込んでゴーストライターさんに投げているし、この３連休中に資料も作ってくれている。今日OK出したので、明日には産業医先生とのやりとりも始められる状態になっている。
私の今日の仕事が一段落して、さて話でも聞いてあげようかと思ったら、呆れたことにもう後輩さんの姿はない！
私の仕事がいつ終わるかわからないから、そこまで待てないという事情はあるのでしょうが、私なら、忙しいところすみません、これ読んでアドバイスください！ってメールして帰るけどな…。
あれ？帰宅が遅くなったことだけでいっぱい書いてしまいました。
何を作ったのかは次の投稿にします。明日の朝にアップします。
今日も寝落ち後の目覚め投稿になってしまったよ...。
今日は中華と紹興酒の予定でした。
髪が長くなってきたので美容院に行って今回は３か月ぶりにパーマをかけてきましたが、その帰り道に岩田屋さんに寄ったらお買い得の松茸を見つけたので、方針変更。
（美容院のNatsumiさん、めちゃかわいい❤）
松茸ごはん。くばらのあごだしと、薄口しょうゆだけで味付け。
まつたけといろんなキノコのホイル蒸し。
松茸アップ！この食感と香りがたまらない。
松茸ごはんと中華というわけにはいかず、カンパチのカマ塩焼きで和を少し意識しました。
そして和の代表、肉じゃが。
なぜか、ケンタッキー。
岩田屋からイオンに向かって歩いていたら、途中にＫＦＣがあって…。高畑充希ちゃんに呼び止められてしまいました（笑）
またキンミヤ焼酎のソーダ割を飲みすぎて早い時間に寝落ち。
深夜に目が覚めて眠れなくなりましたがなんとか２時間くらいは追い寝できました。
