すべての生命が瑞々しく輝く季節...穀雨♪ | みたか 鷹場そば

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蕎麦鑑定士1級&野菜ソムリエ&唎酒師のいる            石臼で挽きたて打ちたて茹でたての蕎麦屋          
純水仕込つゆ みたか野菜と卵                

4月20日より二十四節気は「穀雨(こくう)」。

暦的には晩春の後半。

これより立夏までの半月、

芽を吹き出した木々の新緑が輝き、

明るい春の花が次々に咲き出して、

一年でもっとも美しい時期といえるでしょう。

二十四節気の故郷中国の黄河中下流域、

すなわち中原では、

種まきの時期にあたるこのころに

ちょうど恵みの雨が降る季節で、

これを「百穀を潤す慈雨」=「百穀春雨」ととらえ、

「穀雨」としました。

降雨の多い日本では

逆にこの時期は比較的安定した晴天が続き、

レジャーシーズンであると同時に、

農家では田植えの準備に田をならし水を張る、

本格的な農作業のはじまりの時期でもあります。

 

一時 閉店まであと...7日 ( ;∀;)

 

4月22日《神宮》 ○由規 つば九郎 6-2 ほっしー