お盆にはカリッっと、サクッっと．．．そば屋の天ぷら♡

★☆ 日本一早い“秋新そば”打ち始めました ☆★

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～お盆と天ぷら～

“夏野菜が美味しい時期！”

この時期のおもてなし料理といえば．．．

天ぷらがおすすめ です！

天ぷらは、もともと室町時代に、

日本に入ってきた南蛮料理で、その名は

ポルトガル語の「temporas」 から来ていますが、

「神聖な日」という意味でもあるそうです。

関連性は定かではありませんが、

お盆や法事の時などに天ぷらを食べることが多いのも、

そんな流れからなのかもしれませんね。

油との相性もよい夏野菜をカラッと揚がった天ぷらと、

冷たい蕎麦や冷麦などを組み合わせ．．．

みんなでわいわい食べる楽しい夏のひととき。

日々の豊かな食への感謝も忘れずにいたいものですねぇ～。

自家栽培した夏野菜 と 
　　　穴子の天ぷらはいかがですか？


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そばの！ソバで！♪( ´▽｀)
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8月13日（木） 試合結果(マツダ）　●石川 ９－１