6月1日...アユ解禁 | みたか 鷹場そば

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東京・秋川では、

6月1日にアユ釣りの解禁を迎えます

三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

~鮎の由来~


古語の「アユル」から来たものだとされているそうです。

アユルとは「こぼれ落ちる」「滴り落ちる」という意味の言葉で、


川で成長したアユが産卵をひかえて川を下る様から


つけられた呼び名なのだそうです。

三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

古くは1年しか生きないことに由来する「年魚」


体表の粘膜に香りがあることから「香魚」


鱗が細かいことから「細鱗魚」などが


アユを意味する漢字にあてられていました。

現在の漢字「鮎」は、奈良時代頃から使われているそうです。

ただ、当時の鮎は「ナマズ」を意味していたとか。

(ちなみに中国での鮎はいまでもナマズだそうです)


ややこしい話ですね。

現在の鮎が一般的に書物などにあてられたのは


平安時代や室町時代ごろからとされているそうです。


《鮎解禁日のおすすめ》

 愛知県産稚鮎入荷♪

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