★☆ 三鷹市役所 目の前にある そば屋【増田屋】 ☆★
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そばが縁起の良い食べ物とされたのは、室町時代。
関東三長者の一人、増渕民部が
「世の中にめでたいものは蕎麦の種
花咲き実りみかどおさまる」
と詠み、年越しに振舞ったのが由来の一つだそうです。
蕎麦の種は、三角稜形をしていることから
「三稜（みかど）」と呼ばれたので、
「みかど＝帝」とかけて、
めでたい意味を持たせています。
そんなこんなで
今日は 〝祝いそば〟を食わなきゃ～
皆さんも“祝いそば〟を どうですかぁ～
蕎麦は ヘルシー・マイウーですよ～
“祝い”そば食いねぇ～