印西のビッグホップに行ってみた。
ここ数年たまに平日に行くと、ガラガラで、テナントがどんどん抜けて。大丈夫なのかな、10〜15年前はよく行っていたのに…と思っていたが、日曜日は結構お客さんで賑わっているのですね。人口増が叫ばれる印西市、ホッとしました。
ロピアとかが牽引しているのでしょうね。
以前あったスーパーを居抜きで参入しているので初期費用は抑えられているのでしょうが、この繁盛を見ると、経営ってやり方次第だな、と思います。
そんなロピアがやっている立ち席の店に初めて行ってみた。たしかにこれは並んでお客さんが入るな。
1500円払って400gにしたけど、800円のライス大で十分だな。