穴子や女将です。
近頃、週末になると雨模様。
今日は冷たい雨になりました。
急に寒くなり、何を着たら良いか、朝、頭がまわりませんでした
穴子やさんは、今週からまた月曜日と金曜日の店頭売りを再開いたしました。
土曜日は変わらず開けております。
無くなり次第終了です。
さて。
昨日は穴子のフライを久々に作りました。
それをパンに挟んでフライサンドに。
見えませんが、タルタルソースで。
女将は穴子料理の中ではフライが1番好きかも。
天ぷらではなくフライ。。。
とてもとても上質な白身魚のフライ‼️って感じ。
わかりにくいですね
パンにもしっかり合うので美味しくいただきました。
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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有限会社 縄升
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