あくまき@かごしま
母手作りのあくまき。あくまきとは、鹿児島の郷土料理です。竹の皮に包んだもち米を灰汁(あく)で煮る?作り方はざっくりとしか聞いたことがないのでわかりません。男の子の成長を願い、端午の節句に食べる物です。五月になると、母がいつも送ってくれました。もう、息子たちは巣立って行きましたが、食べさせてと送ってくれます。五月に送られたものを冷凍してありました。今朝、解凍して朝ごはんにしました。きなこ砂糖をかけて食べます。ちょっと苦味が残っているのが母の味です。市販の物では感じない味。残念ながら、夫と次男は食べないのです。長男に持たせたのですが、当然ながらお嫁さんは食べ方が分かりません。説明したけど食べてくれたかな。今日も曇りです。頭がスッキリしません。どうしたらスッキリするんだろう。。。今日の予定は、1.法事の詳細を長男と相談して決める。2.銀行&買物に行く3.銀行の帰りにロト6を8回継続で買う4.アイロン掛けをする5.持ち帰った仕事をするまだ、やりたいけどこのくらいにしておこうっと。