Andante Cantabile　アンダンテ・カンタービレ

Happy New 2018～！！！！

あけまして、おめでとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」へ、ようこそ～～め～～っちゃ、てきと～な感じのゆるいブログですが本年もどうぞよろしくお願いいたします本当に、いつにもまして慌ただしかった年末とうとう・・・そうなんです今年は大掃除に手をつけられず・・・なんとかかんとか、今まではなんとなくでも大掃除してきたんですでも、いよいよ昨年末は、大掃除できませんでした・・・ちょっと、気になったけど、ま、年明けからちょこちょこやろう・・・って気持ちを切り替えましたちゃいこ・・・こと、まちゃこですそうなんです年末が、いつもよりバタバタだったのには理由がありましてえ～っと、まぁね、私が歳とってきたからっていうのもあると思います若いころのようにはテキパキできませんよ～しかも、お掃除あんまり得意ではないんですよねぇ～～ま、いろいろありまして・・・それはまた今度お話するとして・・・この年末年始も、パパの実家に帰省していましたいろいろあって、そして、相変わらずポケモンに夢中なパパもなかなか重い腰をあげず結局、30日の明け方に出発～～～いいお天気の中、青空に雲ひとつない富士山を見ながらのドライブお昼には栃木に到着しました富士山ってやっぱりいいですよね～すっごく大きいなぁ～って自然って凄いなぁ～って改めて思います静岡あたりから、埼玉あたりまでず～～っと見えます義母によると、お天気が凄くいい日には栃木からも見えるそうですほんと、すごいこんな富士山見れるって、ほんとツイテル！！！！！この2018年もきっといい年になります・・・って、断言しておきます（笑）実家では、男の子だった猫のみーちゃんがお出迎え1歳を過ぎて、子猫ちゃんでは無くなったけれど相変わらず、やんちゃで人懐こい、可愛いやつですみなさま、なかなか更新が続かないこの頃ですが気をなが～くしてお付き合いお願いいたします

ありがとう 2017

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ「Andante Cantabile」へ、ようこそ〜！いよいよ2017年もあと１時間と少し皆様の一年は、どんな年でしたでしょうかー？私は…うーん、少しは成長できたかな自画自賛ですが（笑）気づく事、学ぶこともたくさんありましたそれでもやはり、いつも思うのは周りの人たちがいたからこそ、今の自分があるんだってことこんな私にずっと付き合ってくれているパパとムスメそして、たくさんの仲間や、友達多くの人たちに助けられて、励まされ、勇気付けられながらの毎日でした感謝の気持ちでいっぱいです本当に、本当に、ありがとうございました😊そして、私もですが、家族みんなが健康で元気でいられたことこれもなかなかありがたいことですよね健康あってこその毎日です♡そして、そして、そしてーーーー2017年、待ちに待った東方神起が帰ってきてくれました私にとっては、本当に嬉しいことです私の東方神起活動もまた始まりますよっ♡さて、来年2018年はどんな年にしましょう？キラキラと輝く素敵な一年になりますように皆様の健康とご多幸をらお祈りしています良いお年をお迎えください！私は、相変わらず今年も夫の実家で年越しです！今年もラッキーなことに、晴天の中の綺麗な富士山を見ながらのドライブでしたほんと、ツイテル、ツイテル！

清々しい青空に・・・

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Anadnate Cantabile」ヘ、ようこそ～～すっかりご無沙汰しちゃってます・・・スミマセン・・・忙しい・・・っちゃ、忙しいかななんだか何を書いていいのやら、毎日を過ごすだけで精いっぱいのワタシかといって、何も特別なことはなく仕事して、家事をして・・・っていう日常ですそうしているうちに、今年もあと数日になっちゃってますね～年賀状に、大掃除・・・はい、何も終わっておりませんっちゃいこ・・・こと、マチャコです先ほど、日常を・・・って書きましたがその当たり前の毎日って、ふつ～に過ごしている訳ですがその当たり前は、実はとても大切で貴重な一瞬を過ごしているって言うことをあんまり意識していない人が多いと思います実際、ワタシもそうだったかもしれませんでも、よくよく考えてみるとその一瞬は、あっという間に過ぎて行ってしまって目の前を通り過ぎていくけれどその一瞬しかなくて、後にも先にもただただその一瞬だけなんですよね・・・あ～、うまく表現できませんが（笑）後にも先にも、その瞬間はそこにしかなくて同じ一瞬はもうないんですよね「当たり前」それは、いつもそこに存在していてそこに在ることが、当然のことなのでその存在がいかに大切で貴重なものなのかを私たちは意識していないことが多いかもしれませんよね当たり前に過ぎて行く時間当たり前にやってくる明日当たり前に側にいる人たちでも、それは実はとても貴重で大切でそこに在ることは、奇跡のようなものなのですよね18日の夜、新月の夜でしたムスメが大好きな韓国のアイドルグループＳＨＩＮｅｅのリードボーカルだった、ジョンヒョンがこの世を去りましたワタシも、娘の影響とは言え彼らの歌唱力もダンスも素晴らしくて、人の心を動かすほどの実力があってワタシはとても大好きなグループだったしファンクラブにも入っていましたのでワタシの携帯にその一報が入った瞬間気づいたら泣き崩れていましたそれにもまして、ずっとずっと好きだったムスメはそのショックの大きさははかり知れません毎日、毎晩・・・彼の事を思っては泣いていたムスメはもうかなり憔悴していてワタシもどう言葉をかけたらいいのかわからなくて娘の気持ちに寄り添うことしかできませんでした韓国のアーティストたちはどんどん入れ替わりが激しく、とても熾烈な競争の中にいますトップを走り続けるのは、並大抵の事ではありませんその中で、もちろん血がにじむような努力を重ねているのが今活躍しているアーティスト達なんだと思いますそんな中で、常に平静を保ち果敢に勝ち抜いていくっていうのはやはり並大抵のことではないのでしょうね華やかな表舞台の裏側で誰もが辛くて苦しくて、そして孤独な気持ちを抱えていくのかもしれませんいいものを、より最高なものを求められていく中でその才能を発揮していくことも私たちが思うよりも、ずっとずっと大変なことなんだと思います韓国や日本だけではなく世界中にファンがいて愛されている彼ですらその愛情を感じることができず、孤独にさいなまれていなのでしょうか・・・本当の苦しみも悲しみも、本人にしかわからないものだと思いますが・・・夏に、メンバーの一人が韓国内でトラブルがあって謹慎していたため秋に解されたドームコンサートは一人不在の中でのＬＩＶEでしたその一人は、もう来年あたりには兵役に就く予定で年明けには最後にまた大阪と東京でのＬＩＶEがあると発表された直後のことでしたけれど・・・もうそのステージに、5人揃っての姿は見れないんですムスメはとても楽しみにしていましたしこの世を去った彼のソロのコンサートやサイン会もいずれは韓国まで行きたいと思っていたようですでも、もうそれも叶わず・・・・ムスメが、ぽつんと言いました「いつか、とか、また今度・・・っていうのは、もう無いんだね・・・」いつか行けばいいよね・・・ってまた今度でいいや・・・よくムスメはそう言っていました目の前にあるその一瞬が、またいつかめぐってくると思っていたのかなでも、もう2度とそれはめぐってくることはないって言う現実を思い知ったムスメそれはもうこの世の終わりのように泣き暮らしていました今、この瞬間しかない今に集中して今を生きることそれが、いかに大切かっていうことを思い知ったようです本当に苦しかったり、寂しいって思う人の気持ちってきっと、本人にしかわからないんだろうなぁ・・・って思いますでも、その苦しさや寂しさに、少しでも寄り添うことはで誰でもできそうな気がしますだから、苦しそうな人や寂しそうな人がいたらただ話を聞いたり、ぎゅっとハグしてあげることが少しでも気持ちをほぐすことができるのではないのかなぁ・・・そしてもしも、あなたが苦しかったり、辛かったり、寂しい思いをしているのなら少しでもいいから自分の気持ちを、伝えてみてほしいと思いますどんな形でも、ＳＯＳを発してほしいと思いますそしてもし、「孤独」に感じることがあるのなら「あなた一人じゃない」「近くに大切な人がいるよ」・・・って考えてみてください近くにいるからこそ見失いがちな家族や友達は、きっとあなたの事が大好きで、きっとずっと大切に思ってくれているはずです彼が逝ってしまってからずっといいお天気でしたとても寒くて凍えそうな日が続きましたが日差しはとても暖かでしたきっと、ずっとずっと苦しくて寂しくて、辛かったこの現世から綺麗な光の中に行ってしまって晴れ晴れとした気持ちでいるのかなぁ・・・・ってムスメと二人、彼がさよならする日出棺の時間に、ふたりで空を見上げました家の近所は、まだうっすらと雲がかかっていましたが時間が経つにつれ空気はぴんと冷たかったけれど日差しはとても柔らかで暖かくてまるで誰かを包み込むような青空と太陽が広がっていましたどうか、安らかに・・・いつまでも忘れないよ・・・

師走になりました！！！さっそくの忘年会！？

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile｣へ、ようこそ～～～とうとう12月に入ってしまいましたぁ～～～やっぱり今年も早かった！！！！！うわ～～、あかん、ワタシまた何もしてない・・・・・・って、焦るばかり・・・もうほんと、学習能力無いのか・・・って自分で落ち込みますよねぇ～～ちゃいこ・・・こと、マチャコですできなかったことを悔やんでも仕方ない今からできることを・・・な～んて、現実逃避ですがそんなことは置いといて12月に入ってすぐにバイトの先輩たちとまずはプチお疲れ様会と称しまたもや達飲みはしご酒の会に行ってきましたお気に入りのワインスタンドの系列店が串カツのお店を始めたと聞いてさっそく行ってみましたこちらも、スタンドですそう、立って食べて飲みます～～「ＫＵＳＨＩ　ＳＴＮＤ　Ｍｅｒｃｉ」ここも、すごくこじんまりしたお店ですが、いい感じですとりあえずビールあいにく生ビールが無くて残念11月のバイトの労いにかんぱぁ～～いっ飲み物と前菜のローストビーフ、串3本のちょい飲みセットをまずいただきましたここのオーナーさんが経営するしゃぶしゃぶのお店からのローストビーフらしいです美味しかったですよ串はこちら～中身は・・・う～んと忘れちゃった（笑）続いてお勧め串の4本セットうずらと玉ねぎと、茄子と・・・何かデス（笑）お店もリニューアルしたてでキレイだったし串も揚げたてなので美味しかった～でも、ちょ～～っと店主さんが愛想なかったかなぁ～～やっぱりスタンドのお店だからお店の方との会話も大事ですよね～さて、その次はまたここの系列のお店で座って食べれるお店に向かいましたがこの日は金曜の夜、いい時間です満員で入れず～～そこで、いつもの「Chou Chou Wine Stand」へ行きまいしたもう何度か行ってるせいか店主さんが「お久しぶりです！！！」・・ってご挨拶してくださいましたよちょっと寒くなってきた日だったので赤ワインで乾杯しましたさっぱりしたのと、コクのあるものそれぞれ選んでいただきましたここのお店はデリもかなり美味しいんです種類もたくさんありますこの日選んだのは・・・まずは、生ハムのディップ塩加減がちょうどよかった～そして、白菜とゴルゴンゾーラのグラタンお・・・・写真思い切りバゲットに焦点あってますね～失敗（笑）ゴルゴンゾーラって好き嫌いありますよね～いつものこの飲み会メンバーは食べる感じも飲む感覚も合うので、本当に楽しいです飲まない人や、食べない人がいると気をつかっちゃいますもんね～そして、個人的にハマったのがこちら～シラスのアヒージョめちゃめちゃ美味しかったぁ～～～魚介のアヒージョって豪華ですがシラスならお手軽ですお家でもできそう～～そして、美味しかったんですバゲットにたっぷりつけて食べました～その間にもまた赤ワインをお代りしてお喋りもたっくさんしましたはじめは私たち3人だけだったお客たちもいつのまにかカウンターから溢れそうなくらいになっていましたもうぎゅうぎゅうです～私たちはどんどん端っこに追いやられてたんですがたまたま隣にいた同年代のおじさんが声をかけてきて最後はワインもおごってもらっちゃいましたバブル時代を過ごした同年代風のお客様がたくさんでなんだか楽しかったぁ～～おごってもらうのも、久しぶり御馳走様でしたサラリーマンが会社が帰りにいくような一杯立ち飲みの居酒屋さんとは違ってベッドタウンの入り口の街の駅近くのオシャレな立ち飲みのお店たち本当に楽しくって美味しくって素敵ですもっと近所にあったらいいなぁ～って思います店主さんには、もう名前も覚えてもらっちゃいましたこの日は２軒はしご酒入れなかったお店は次回リベンジしますよっ次はいついこうかなぁ～

クリスマスクッキング～！！！～1１月のクック～

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Ａｎｄａｎｔｅ　Ｃａｎｔａｂｉｌｅ」へ、ようこそ～～いや～、いよいよ師走クックも来月のクリスマスに向けてのメニューをやりました今月も美味しくって、ゴージャス、だけど簡単でヘルシーですさっそくご紹介しましょう～今月のメニューはコチラッ☆ローストポーク☆ファイブカラーのサラダ～りんごのドレッシング～☆桜えびと鮭のちらし寿司☆秋の味覚鮭たっぷりシチュー☆ココナッツ&ココアのシフォンケーキ見た目、ものすごぉ～く豪華なお料理たちなのですが実は簡単なのですぜひ、作り方をみられたら作ってみてくださいねではでは、レシピもご紹介しましょうね☆ローストポーク≪材料ー２人分≫豚肩ロース（塊または厚切り）　　　２００ｇ洋ナシ　　　　　　　　　　　　　　　　　２個りんご　　　　　　　　　　　　　　　　　２個じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　２個塩　　　小さじ１粗挽きコショウ　少々乾燥ローズマリー　　少々エサンテオイル　　　大さじ２≪作り方≫１、肉にフォークで刺して塩コショウをすりこむ２、大フライパンにクッキングシートを敷き　　ローズマリーを周りに着けた肉、皮ごとの他の材料をエサンテオイルを回しかけ　　蓋をして、ＩＲプレート１６０℃で５０分にセットする　　途中でジャガイモをひっくりかえす　　洋ナシ、りんごは、焦げそうになったら同じく途中でひっくり返し　　とろとろになったら先にとりだす見た目ちょっとびっくりですが～（笑）お鍋にぼんぼんっっとまるごとフルーツもお肉もいれちゃいます火が通ったら、フルーツがとろっとろになってそれぞれ切りわけていただきますフルーツとお肉を一緒にいただきますがフルーツがソース代わりになって、とっても美味しいんですよぉ～～豪華な一品です☆ファイブカラーサラダ　りんごのドレッシング≪材料ー５人分≫白菜　　　　１/8個紫キャベツ　　１/8個紫玉ねぎ　　　１/4個ニンジン　　　　１/2本大根　　　　　　　１０㎝きゅうり　　　　　１/2本ドレッシング　　　りんご　　１/4個　　　　　　　　　　　　オリーブオイル　　大さじ２　　　　　　　　　　米酢　　　　　　　　　大さじ２　　　　　　　　　　塩、こしょう　　　　　少々≪作り方≫１、野菜をフードプロセッサースライサーで一種類ずつスライスする２、切った野菜に塩小さじ１をふり、１０分置く　　水分が出てくるのでしっかり水気をきる３、りんごはすりおろし、他の材料とともに混ぜる　　野菜とドレッシングを和えるそれぞれのお野菜をフープロでどんどんスライスしていきますこんな感じ～～ファイブカラーって、野菜の色ですがファイトケミカルスっていう栄養のいろでもあります5色全部一緒に摂るのがいいそうです栄養満点のサラダですりんごのドレッシングがほんのり甘くて、もりもりいただけちゃいます☆桜えびと鮭のちらし寿司≪材料ー４人分≫米　　　　　　２合桜えび　　　１５ｇ浄水　　　　３００ｃｃ合わせ酢　万能カップ１、１/4 、砂糖　大さじ２、塩　小さじ１盛り付け　　きぬさや　　　１０本　　　２ミリにカット　　鮭フレーク　　　１５０ｇ　　いくら　　　　　　　５０ｇ　　大葉千切り　　　６枚　　アボカド　　　　　ダイスカット　　　１個分≪作り方≫１、洗った米と桜えび、浄水、合わせ酢をいれてかき回し　　ＩＲ白米炊飯で炊く２、蒸らす時にきぬさやを加えて２分置く３、皿に出したお寿司に彩りよく盛り付ける鮭、いくらのいろと、アボカド、きぬさやのグリーンの対比がクリスマスらしくって、とっても綺麗です～・・・ただ、今年は鮭といくらが不漁らしくて、高騰してますよね我が家の近くのスーパーでも、いくらはあんまり見かけません～彩で言うと、プチトマトで飾ってもいいかもです私たちが使っているステンレス鍋だとお米と合わせ酢を一度にいれちゃって、炊き上げることができるので手間いらずです～☆秋の味覚たっぷりシチュー≪材料ー４人分≫かぼちゃ　　　　１/４　　皮をむく　一口サイズさつまいも　　　１/2　　皮をむくー一口サイズしめじ　　　　　　１パック　　石突をとって小房にわけるまいたけ　　　　１パック　　小房にわける甘塩鮭　　　　　１切れ　　　骨を取って４つにわける浄水　　　　　　５００ｍｌ小麦粉　　　　大さじ１エサンテオイル　　大さじ１白だし　　　　　　　大さじ１塩コショウ　　　　少々牛乳　　　　　　　２５０ｍｌ生クリーム　　　　５０ｍｌ≪作り方≫１、6リットルシチューパンに牛乳と生クリーム以外をいれて、ＩＲ８（強火）でスタート　　沸騰したらＩＲ４（弱火）で20分煮込む２、牛乳、生クリームをいれて、塩コショウで味を調えるかぼちゃとさつまいもが、とろっとろに溶けていてきのこもいい感じの食感になっていて甘鮭の塩っけと、とても会う、濃厚で美味しいスープです秋らしい、これからの季節にぴったりです今回は生クリームだけ入れましたが、牛乳でのばしてもいいですよお好みでどうぞ～☆ココナッツ＆ココアのシフォンケーキ≪材料≫卵　　　5個砂糖　　万能カップ２酢　　　　少々エサンテオイル　万能カップ1／２ココナッツオイル　万能カップ1／２浄水　　　　　　　　万能カップ１．５薄力粉　　　　　　　万能カップ３ココアパウダー　　　15ｇお好みでフルーツ、生クリーム≪作り方≫１、卵白　（5個）+砂糖万能カップ１を泡立てて、エサンテオイル、ココナッツオイル　　浄水を入れて再度泡立てる　　注）ココナッツオイルは溶かしてから加える２、中ボールに卵黄（5個）+砂糖万能カップ１を泡立て　　薄力粉、ココアパウダーを加えて混ぜる３、卵白を3回に分けて混ぜる４、あらかじめＩＲ７（強火）で大フライパンに6リットル鍋の蓋をかけて温めておく　　そこの生地を流し込んだシフォン型をいれ、ＩＲプレート200℃で３０～40分焼くRicoちゃんが、綺麗に飾ってくれましたこちらはリンゴを薄くスライスしたもので飾ったものですしたのは、生クリームと柿ですクリスマスの飾りをつかってもいいですよね～レシピをご覧になってわかったかもですがこちらは、オーブンを使って焼いたものではないんです大フライパンに、ドームっぽい蓋をつかって焼いていますオーブンで焼くよりも、ず～～っと、しっとりふわふわに仕上がります食感も溶けそうな感じもあり、もちっとした感じもあり不思議だけど美味しいんです今回はココナッツオイルを溶かして混ぜてあるのでほんのりココナッツの風味がしますよいよいよ今年も残り1カ月あっという間に今年も終わって行きそうです忙しい毎日になりそうですがどうぞみなさま、体調崩されませんように美味しいお料理とともに、素敵な時間をお過ごしくださいね

札幌旅2日目～！！！

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」へ、ようこそ～～～11月もあと5日ほどですね～いよいよ師走がやってきます本格的に寒くなってきましたし冬の到来ですバイトも今一番の忙しさです～～ちゃいこ・・・こと、マチャコですさて、もう10日も前のことですが札幌の続きです2日目の朝は、ゆっくりと・・・前日のＬＩＶＥの余韻がまだ残っていてふわふわと不思議な感覚がしていましたがとても幸せな気持ちと、切ない感情もありはぁ・・・こんなおばちゃんが言うことではないけど～（笑）つい何時間か前に味わったＬＩＶEもうすぐにまた逢いたい！！！・・・っていう感情の襲われますほんと、もうまた中毒症の発症です～～ヤバい～～～寝たような寝てないような・・・で朝はホテルの部屋で身支度を整えホテル近くのカフェでまったり・・・こんなゆっくりな休日の朝を過ごせるって遠征ならではです幸せ～～そしてホテルのロビーで、山梨のＩちゃんと待ち合わせしてランチに向かいました札幌駅周辺で待ち合わせしたのはＩちゃんの昔の仕事仲間だった方たち・・・東方神起とは全然関係のない繋がりですがワタシもランチに参加させてもらっちゃいました札幌在住のＩちゃんのお友達とそして大阪からきたＫさんＫさんは、実はトンペンさんで、ちょうどわたしと同じころにトン堕ちしたんですがたまたまいつも私がお料理を教えてもらっているＮちゃんの大学時代の後輩さんなのですそういう繋がりもあってワタシは以前からＮちゃんにＫさんのことは紹介してもらっていましたそのＫさんが、ワタシに紹介してくれたのが山梨のＩちゃんなのですわたしと同じユノが好きだから・・・っていうことで紹介してもらってからのお付き合いほんと感謝です～鮭といくらの親子丼を食べました今年は、鮭もいくらも取れないそうで、札幌でもかなり高騰していましたよ～そしてそのあとは、札幌駅の近くにある六花亭のカフェに向かいました北海道に来たからにはアイスクリームも食べたいそして、ワタシはソフトクリームが好きなのでこれをいただきましたミルクの味がとっても濃くておいしかったです～冬でもやっぱりソフトクリーム美味しい～～1階の物販コーナーでお土産を物色そのあとは、もう空港に向かいいろんなお土産をみたくてここでＩちゃんたちとはバイバイしましたほんと楽しかった～ありがとう！！！空港にはフライトよりずいぶん早く到着していろんなものを見ました昨夜食べたほっけが美味しかったので干物もゲットウィンナーと鮭も買いました職場のお土産も～～見てるだけで楽しくて、もっといろいろ買いたかったなぁ～まだ時間があったのでどこかで少し早目の食事でもしようかと思ったら水産品のお店の一角にスタンドのお寿司屋さんがありました最後に美味しいものを食べたかったのでここで握ってもらってお寿司をいただきましたワタシの好きなものばかり～～いくら、サーモン、そしてぼたんえびどれも甘くてとろとろでした～～～最後は寒ブリほどよい霜降りですいや～ビールも飲みたかった←おっさんです（笑）たった1泊2日、ほんの束の間だったけど札幌満喫できました遠征って、やっぱり楽しい～～仕事も、家事もしなくていいし家族の事も置いといて～←ごめんなさいっほんっと楽しい～～でもまたこれも、家族がこころよく！？送り出してくれるからこそ・・・ってことですもんね今回は、札幌に行く前にごたごたがあって体調も気持ちもかなり落ちていたのですがなんとか行くことができてそして楽しく過ごすことができてほんっとによかったですムスメにも夫にも感謝ですありがとう～！！！！！お土産話しながら東方神起コラボのお菓子とお茶をムスメといただきました美味しかった～～今日から、東京ドームですね行けなくてほんと残念でもまた逢えるもんね楽しみに、待っています仕事も山場を迎えるし頑張ろ～～っと

札幌旅1日目～！！

いつもお読みいただいてありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante cantabile」ヘ、、ようこそ～～～もう1週間経ってしまいました～札幌にいった1泊2日がもう遠くなってしまっています夢のような一夜でしたＬＩＶＥも楽しかったけれど久しぶりの遠征ってやっぱり楽し過ぎました～もういろんなつながりが無くなってしまってやっぱり寂しいなぁ～って思うかな・・・って心配していましたがこんな私にも声をかけてくれる方はいる訳で今回も山梨から合流したＩちゃんとはずっと一緒でした・・・って、やりとりがうまくいってなくてＩちゃんは2泊、ワタシは１泊になったっていう～ごめんなさい・・・ほんとこの年になると思い込みだけが先にいっちゃって確認しないといけないなぁ～って反省した次第でございます～Ｉちゃんと空港で合流し、札幌のホテルに荷物を預けてまずは腹ごしらえ今回は札幌名物のスープカレーを食べました地元の人たちが多そうな雰囲気のお店「ひげ男爵」せっかくなので、具材がたくさん入っている「男爵カレー」にしてみました関西にも支店がある、「マジックスパイス」っていうお店のスープカレーがとっても辛いのでここの辛さがどうなのか・・・ちょっと怖かったので辛さ控えめ～甘みがあって美味しかったですもう少し辛くても大丈夫だったかも・・・・ランチのあとは、「札幌ファクトリー」っていうショッピングモールへ行きましたもともと・・・サッポロビールの工場があったところを商業施設として開発したようですエントツにサンタさん～～横浜の赤レンガ倉庫と雰囲気似てますよね～！・・・って赤レンガ倉庫行ったことないんですけど～（笑）ここでは、東方神起とのコラボクリスマスツリーがあるっていうことで行ってみました～！みんな並んでいたので、ちょっと恥ずかしかったけどパチリイタくてすみません～本物だったらきっとこんなに近づけませんよねぇ～～気分だけで嬉しいですそして・・・札幌ドームでのＬＩＶＥ後札幌のユノペンさん、Ｍさんと合流して札幌駅近くの居酒屋さんで打ち上げをしました～Ｍさんとは、2013年「ＴＩＭE」の札幌ドームでのＬＩＶＥ以来ぶりの再会でした約4年ぶりの再会となりましたがこの間まで会っていたかのようにたくさんの話できましたユノぺんだけの、ユノの話でたくさ～ん話せてすっごく幸せでしたＬＩＶＥの余韻を楽しい仲間で楽しめるって嬉しかったですたくさんお喋りして、たくさん食べちゃいました～北海道ならでは・・・ほっけ、美味しかったぁ～～いろんなことがあった2年間だったけれど山梨のＩちゃんはじめ、札幌のＭさんも・・・こしてまた、繋がっている友達と再会できてそしていろんなお話ができて、本当にありがたかったですこれからもずっと繋がっていたいなぁ～って思いますあっという間に楽しい時間は過ぎ、日付も変わろうというころホテルに戻ろうと・・・・Ｉちゃんが「まちゃこちゃん、やっぱり今の札幌はしめパフェらしいよ～！！！」・・・って久しぶりの遠征です夜更かしだって、久しぶり～～羽を伸ばしちゃいましたタクシーに乗って、ネオンきらびやかなススキノへ～～夜パフェをめがけて行ったのですがガイドブックに載っているようなところはどこも1時間以上待ちです夜中ですよっもうびっくり12時半ごろになって、お店の前に長蛇の列そして、お店のお姉さんが顔色一つ変えず、淡々と「1時間半くらいはかかると思いますがお待ちになりますか～！？」・・・って～～とりあえず待っている間に他の店をあたってみることに・・・外は冷たい雨がふってて風も強くて寒かったぁ～～ちょうど通りがかった雰囲気のいいバルからおじさんが出てきて「シメパフェしていきませんか！？」・・っていい具合に誘ってくれたのでお店の中へ～～ここ、お酒もお食事もよさそうでした～マンゴーパフェをいただきました思ったより・・・お腹一杯（笑）そりゃそうですよねでも、夜の余韻をまだまだ楽しみながら、お喋りしながらパフェも堪能しましたいやぁ～～やっぱり遠征って楽しい（笑）パフェ食べる前までは、「シメのシメにラーメン行っちゃう！？」・・・なんて無謀なことを言っていたのですがさすがに無理でした　　←　無理（笑）久しぶりの夜の札幌を楽しんで一日目終了～～はぁ～楽しかった幸せな夜でした

アメンバー限定記事TOHOSHINKI LIVE TOUR 2017～Begin Again～　@Saapro

絶不調の中の始まり・・・ここから上がるだけ～↑

いつもも読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Ａｎｄａｎｔｅ　Ｃａｎｔａｂｉｌｅ」へ、ようこそ～～11月ももう10日を過ぎようとしていますブログの更新もままならず・・・書きたいことはいろいろありますがなかなか気持ちがまとまらず・・・そしてついに・・・体調を崩してしまいましたムスメが1週間のオケの合宿から帰ってきて風邪をひいていたのですがそれが移ってしまったようです～～もうほんと迷惑～～～元気なのが取り柄のワタシなのに・・・・バイトを始めて10年目・・・初めて体調不良でお休みしちゃいましたちゃいこ・・・こと、マチャコです仕事を休む・・・なかなか私には敷居が高いことでした昨日も実は頭ががんがんいたくて、かなりつらかったのですが休む勇気もなくて・・・・思い返せば、子どものころも熱があっても、風邪をひいていて学校に行きたくなくても、「休みたい」・・・が言えなかったワタシなのです俯瞰してみると、さほどそれは悪いことでもなんでもないのですそれなのに、休むことに罪悪感を感じていたんですよね人にはいつも「健康が第一だよ！自分の健康は自分で守るしかないんだから～！」・・・な～んて言っているワタシですが自分が自分を大事にできていなかったことに気づきました休んでいても、熱があっても、「私が家事をやらなくちゃ、誰もやってくれない・・・」・・・って、半ばふてながら家事をやってしまってもいました仕事も、家事も・・・ワタシでなければ絶対にダメなものは本当は無いはずっていうことも頭ではわかっていますただの自己満足なのですそして、人に任せることができないっていうのは相手を信用してないってことですよね仕事を休んだ今日連絡をしたお仲間たちからは「ゆっくり休んでね、お大事に！」とＬＩＮEが来ましたが他のバイトのお仲間からもＬＩＮＥが来ました「風邪大丈夫？会えなくって寂しいよ～！」・・・って「大丈夫？」とか、「お大事に！」っていう思いやりの言葉も、もちろん嬉しいけれど「会えなくて寂いしい」って・・・・凄く嬉しかったです家族も友達もお仲間にも、ありがたいなぁ～ってそしてもっと大事にしなくちゃなぁ～って改めてそう思ったオフの一日でしたもっと人に頼っていいもっと人を信頼して任せていいそしたら、ありがとうって感謝したらいいそしてわたしはもっと、自分のことではなくて人を幸せにすることをしなくちゃ・・・って思った日なのでした寒暖差が大きいこのごろですみなさまも、どうぞお気をつけてお過ごしくださいね

ハロウィンクッキング～10月のクック～

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Ａｎｄａｎｔｅ　Ｃａｎｔａｂｉｌｅ」へ、ようこそ～～～先週末の台風はかなりあちこちで被害をもたらしたようで我が家のマンションのベランダの向こうの山でも木が何本かなぎ倒されてしまっていました自然の力って凄いんですね改めて思い知りましたみなさまは、ご無事だったでしょうかまた今週末も台風が接近するとか・・・どうぞお気をつけくださいねちゃいこ・・・こと、まちゃこですさて、今月もＮちゃんとこのクッキング行ってきました～～今月は秋らしくハロウィンメニューですムスメが子どもの頃は、パキスタンの幼稚園やサウジアラビアのコンパウンド内のハロウィンイベントを楽しんでいましたが日本ではまだそれほど認知されていなかったイベントでしたでも今ではすっかり日本でも定着しましたよねクリスマスのようです～さて、メニューはコチラです☆ハロウィンドリア☆厚揚げの豚肉巻き☆れんこんと生ハムのマリネサラダ☆パンプキン白玉ぜんざい相変わらず、今回も美味しくて、簡単でヘルシーなメニューですイベントのメニューらしく、見た目も可愛いんですよ～作り方をご紹介しましょうね～☆ハロウィンドリア≪材料≫米　　　　　　　2カップ玉ねぎ　　　　１/２個しめじ　　　　　1株ツナ缶　　　　大1缶コーン缶　　　1缶生クリーム　　　200ｃｃ牛乳　　　　　　　400ｃｃ白だし　　　　　大さじ1塩・こしょう　　　少々とろけるチーズ　適量　（大フライパン1面分ケチャップ　　　　適量ブラックオリーブ　　3個≪作り方≫１、大フライパン米、玉ねぎ、しめじ、ツナ、コーン、生クリーム、牛乳、白だし　　塩コショウをいれて、軽く混ぜて蓋をする　　ＩＲ８（強火）　沸騰後　→　ＩＲ４（弱火）14分加熱２、チーズをいれて、余熱でチーズを溶かす　　ケチャップとオリーブで飾り付けをするお米2カップなのに、すごいボリュームですそして、簡単なのに、全部入れて、火にかけるだけ～～なんって簡単なんでしょう～～～凄いですケチャップをぐるぐる載せてくもの巣のようにデコレーションそして、ブラックオリーブを小さく細工をして蜘蛛みたいな雰囲気にしています～すごいでしょお味も、美味しんですよ～～チーズはスライスチーズをご飯の上に全部隠れるように載せるのがケチャップのお絵かきしやすいです～（笑）☆厚揚げの豚肉巻き≪材料≫豚バラ肉　　　180ｇ～200ｇ　薄切り厚揚げ　　　　　2パック　四角のものキャベツ　　　　4枚赤パプリカ　　　半分塩コショウ　　　少々醤油　　　　　　　大さじ1～適量本みりん　　　　大さじ１～適量塩　　　　　　　　少々片栗粉　　　　　適量≪作り方≫１、厚揚げは適当な長方形の大きさにカット、豚バラ肉をくるくる巻きつける　　塩コショウをふり、かるく片栗粉をまぶす２、ＩＲ４（弱火）でフライパンを温め、エサンテオイルを敷き、肉を巻いた　　厚揚げを並べて焼く。一度皿に引き上げる３、フライパンにキャベツ、パプリカを炒め、塩を振って、皿にあげる４、しょうゆとみりんをフライパンで合わせ、厚揚げを戻し、煮詰めるこれ、ワタシはもうず～っと前に習ったレシピだったのですが我が家では大好評で、激リピしております厚揚げがモチモチしてて、それを豚バラの薄切り肉で巻いてあるのでボリュームがあるのに、コクがあって、お肉の美味しさも味わえるので食べざかりの子どもさんや、男子が多いご家庭でも大活躍メニューですお弁当にもいいですよ～☆れんこんとルッコラのマリネサラダ≪材料≫生ハム　　　　40ｇたまねぎ　　　１/２個レンコン　　　　1節ルッコラ　　　　3株　○調味料　　オリーブオイル　　大さじ1　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　小さじ１/３　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　大さじ1　　　　　　　　　粒マスタード　　　　大さじ1　　　　　　　　　レモン汁　　　　　　大さじ1　　　　　　　　　粗びきこしょう　　　　少々≪作り方≫１、玉ねぎは薄切り、れんこんは皮をむき、1ミリの半月切り　　それぞれを水にさらす　　生ハム、ルッコラは食べやすい大きさに切る２、小ソースパンに水を軽く切った、玉ねぎとレンコンをいれて　　ＩＲ６（中火）で、3分加熱、蓋をしたまま、＋2分放置３、調味料をボールにいれて混ぜ合わせ、水気を切った２と　　生ハム、ルッコラは食べやすい大きさに切る　　ルッコラを加えて和える　れんこんと玉ねぎを下処理しちゃったらあとはドレッシング和えるだけ～それなのに、こんなにオシャレ～で美味しいサラダですこれ、お客様が来た時のおもてなしにもぴったりできる主婦～なメニューです☆パンプキン白玉ぜんざい≪材料≫かぼちゃ　　　　１/２個牛乳　　　　　　　200ｃｃココナッツミルク　　　50～100ｃｃ砂糖　　　　　　　大さじ2　かぼちゃにより調整はちみつ　　　　好みで塩　　　　　　　　少々白玉粉　　　　　80ｇあんこ　　　　　　150ｇ≪作り方≫１、中ソースパンにかぼちゃの皮を下に向けいれて　　浄水を1㎝くらい加える　　ＩＲ８（強火）　沸騰後　ＩＲ３（弱火）で蒸す２、蒸し上がったかぼちゃの皮をむき、フードプロセッサーメタルで　　牛乳を加えながらなめらかにする　　ココナッツミルク、砂糖、はちみつ、塩を加えて良く混ぜる３、白玉粉をボールにいれ、水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの柔らかさにする。　　沸騰したお湯に丸めながらいれる。　　白玉粉が浮かんできたら、ざるにあげ、冷水で冷やす４、器に２を入れ、しらまた団子とあんこをのせていただく　　白玉とあんこでうま～くデコレーションしたらこんなに可愛くできあがりますセンスが問われますが～普通のおぜんざいと違ってかぼちゃがベースなので甘みも自然だし、とってもヘルシーですはちみつで甘みは調整できますよココナッツミルク・・・ワタシは実は苦手なんですがこれは大丈夫です～うまくかぼちゃのまろやかさと合ってる～季節ごとに、旬の素材を使ったり何か行事に合わせてお料理するのも以前はとっても面倒臭いって思っていたワタシ・・・・でも、Ｎちゃんのクックに行くようになってこのお鍋を使い始めたら本当に買うより美味しいってびっくり外食よりも安くておいしいときたら、そりゃお家ご飯がいいですよね子どもたちの味覚も、幼少期に決まると言われていますよね栄養面ももちろん大事だけれど美味しく楽しくワイワイしながら食べるっていうのも大事ですよねやっぱり食べることって生きることだとそのことを含めて思っていますハロウィンメニュー、ぜひぜひ皆様の食卓を楽しくして見てくださいね～

雨の合間のラグビー観戦

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Ａｎｄａｎｔｅ　Ｃａｎｔａｂｉｌｅ」へ、ようこそ～～～ほ～んと毎日雨ばっかりここ1週間ずっとこんな感じかもおまけに台風ですいま我が家のベランダの外の竹林はとんでもなく荒れています雨もかなり降っている様子怖いよぉ～～～皆様のところは大丈夫でしょうかお気をつけくださいねちゃいこ・・・こと、マチャコですさて、先週の土曜日、久しぶりにラグビー観戦に行ってきました今回は、万博記念競技場です午後14時からだったので13時半くらいにポケモン活動で（笑）出かけていたパパと現地で集合行く途中、モノレールに乗ったら人が多くてびっくり「ラグビーもいよいよ人気があるのか！？」・・・と、思いきや・・・その日は、同時刻開催でガンバ大阪の試合もあったのです～ち～～んっそれにしても・・・いつもよりは観客席も埋まっていたように思いましたパナソニックワイルドナイツ　ＶＳ　神戸製鋼コベルコスティーラーズ神戸製鋼は、もともと神戸のチームでワタシがパパと結婚する頃とっても強くてかっこいいチームだったんですよね～なのでやっぱり関西では人気があるチームなのかもしれませんねかたやパナソニックはもともと群馬が本拠地のチームなのですなので、関西での試合もあんまりなくて・・・今期もはじめて万博での貴重な開催だったのです今回はちゃ～んと応援団の後ろあたりに座りました応援団の方たちの指示にしたがって！？いろいろ応援の声を出すのも楽しかった～～正直、ルールも昔とちょっと変わっていることもありあんまり覚えてなくて～～でも、楽しめますよそれに、ワイルドナイツは、日本代表選手だった人も多くとっても見ごたえのあるプレーが間近で見れます赤が神戸製鋼、ブルーがパナソニックですしっかりとお座布団もひざかけも準備していったけどまるで梅雨の晴れ間のような感じでちょっと明るくすらなってきて見てるだけで気持ち良かったです～～今回は、パナソニックの圧勝でしたやっぱりスピード感が違いました～←そんな気がした（笑）お疲れ様～！！！勝利したメンバーたちからのご挨拶です2019年のワールドカップラグビーが日本で開催されるって御存知でしたか前回の南アフリカでの開催の時日本の思いがけない活躍、そしてイケメン五郎丸のお陰で脚光を浴びたけどそれでも、やっぱりまだまだラグビーって人気はいまひとつです確かに・・・ワタシも高校生の時は全然興味なかったです高校時代、たまたまサッカー部が強くて全国大会にも出たので、吹奏楽部だったワタシはお正月から国立競技場にも応援に行ったこともありますサッカー部はまだなんとなくシュッとしてたけどラグビー部ってなんかいつもどろどろ～～（笑）そんなイメージしかありませんでした大きな体格の男性が、がつんとぶつかるのもみてて怖いって思う方もいるのかなぁでも、あのパス回しの早さやボールをもって、ゴールにさっそうと走り抜ける姿はやっぱりかっこいいですたまたまムスメと梅田のグランフロントにお買いものに行った時2019年のワールドカップの優勝トロフィーが大阪に来ていて特別展示をしていました何か呼び込みをしてるなぁ～～って思っていたけどみんな、なんだろう～っていう顔をしながらちらっと見てはいたけどなかなか足を止める人はまばらでしたわたしとムスメは、ラグビーというワードにそそられちゃっかりトロフィーとパチリそして応援メッセージもしっかり書いてきました前回のワールドカップでは思いもよらなかった活躍をして日本を盛り上げたラグビーですその開催地が次は日本です少しでも盛り上がるといいなぁ～って思っていますみたら案外楽しいですよファンサービスもとってもよくて試合終わったら、スタンドギリギリまで選手がきてくれてそこで待っている子どもたちにサインをしてくれます今回は試合前にも神戸製鋼の選手たちは外でお客さんと写真を撮ったりサインをしたりとってもファンとの距離が近いと思います今まで自分が興味ないって思っていたことにも「なんだろう！？」ってちょっと耳を傾けてみるとかちょっと体験してみるって本当に大事だと思います新しいことがまた自分の経験になるっていうか知識になりますよねぜひ、2019年ワールドカップ盛り上げましょう！！！！

アメンバー限定記事待ちに待ったこの日を・・・

夏の終わりのクッキング　～9月のクック～

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」ヘ、、ようこそ～～10月になりました～～今年もあと3カ月って～～はやっそして、もう今月半ばからお歳暮のバイトも始りますよいや～～、毎日を大切にしないとね～去年と何も変わらなかった・・・っていうのはもう止めにしたいですもんね何か少しでも、より良いほうに変わっていたいいや、そうなっています　←決めておきます！！ちゃいこ・・・こと、マチャコです相変わらず、レシピのアップは遅くって～ほんとすみませんです～特に9月のメニューは、まだまだ暑い日を想定してのメニューだったので～でも、ちょっとまだ日中暑いですから　←いい訳～簡単なのでつくってみてくださいね～メニューはコチラっ☆お手軽冷麺　　　茹で卵・ナムル・鶏ハム☆ニンジンとレタスのサラダ☆小松菜ケーキお手軽冷麺はテレビで紹介されていたそうでそれをRicoちゃんがアレンジしてくれましたよ～レシピ、ご紹介しますね☆お手軽冷麺≪材料≫焼きそば　　　　4玉白だし　　　　　100ｃｃ浄水　　　　　　300ｃｃ生姜すりおろし　　小さじ1ごま油　　　　　　大さじ2白ゴマ≪作り方≫１、焼きそばは沸騰したお湯に1分加熱し、冷水でしめる２、スープの材料を全て混ぜる３、それぞれの器にスープと麺を盛る　○茹で卵　　小ソースパンに卵1つに対して大さじ1の水を加え　　　　　　　　　ＩＲ７（弱めの強火でスタート、沸騰後ＩＲ２（弱火）、荒熱が取れたら殻をむく　○ナムル　　≪材料≫　　　　　　　　　もやし１～２袋　　　　　　　　　ニンジン１本　　　　　　　　　にら　or　ほうれん草　　1束　　　　　　　　　醤油、ごま油　各大さじ3　　　　　　　　≪作り方≫　　　　　　　　　洗ったもやし、細切りニンジン、5㎝に切ったほうれん草を　　　　　　　　　大フライパンに入れて、無水で蒸す　　　　　　　　　水気をきった野菜に、しょうゆ、ごま油をかけてナムルを作る　○鶏ハム　≪材料≫　　　　　　　　　鶏胸肉　　1枚　　　　　　　　　塩、こしょう　　　　　　　　≪作り方≫　　　　　　　　　鶏肉に塩コショウをたっぷりかけてしばらくおいてから　　　　　　　　　ＩＲ温めたフライパンに無油で表、裏2分ずつ焼く　　　　　　　　　30分ほどそのまま置いて、鶏肉に火が通れば、薄切りにする　○キムチ　茹で卵・ナムル・鶏ハム・キムチを大皿に並べて、冷麺にそれぞれ具をのせていただくはじめはこんな風に別に盛ると豪華ですそれぞれの具も簡単にできてしまいますそのままでも美味しいですので、何か他のお料理にアレンジも自由自在～そして、自分の好きなものを麺の上にのっけていただきますいつもの冷麺がとっても豪華で、しかもヘルシーで簡単ですスープもお出汁やジュースを混ぜるだけで本格的なお味に大変身～～韓国冷麺と違って、やきそば麺をつかうので小さい子からお年寄りも食べやすいですぜひぜひお試しくださいね～☆サラダ2種　（にんじん・レタス）ニンジンサラダ≪材料≫にんじん　3本ＸＳエナジーグラノーラ　　　適量エサンテ和風ドレッシング　適量ファイトパウダー　シチリアオレンジ（レモン）　　適量≪作り方≫ニンジンをフードプロセッサーシュレッダーで切り、他の材料を混ぜるレタスのサラダ≪材料≫レタス　　　　　半玉オリーブオイル　　　30ｃｃエサンテオイル　　　30ｃｃファイトパウダークリアレモン　　８ｇ（30ｃｃの浄水で溶く）≪作り方≫レタスをフードプロセッサー厚切りで切り、他の材料を合わせるビタミンがたっぷりはいったジュース粉末やグラノーラを使うので栄養満点で美味しいサラダです夏らしくさっぱりしてるので、食べやすい美味しさですレタスもにんじんもた～～～っぷりです食物繊維もばっちり摂れちゃいますよね加担なのに美味しいのが嬉しいです☆小松菜ケーキ≪材料≫小松菜　　　７～8枚（葉のみ）小麦粉　　　万能カップ３たまご　　　　2個ベーキングパウダー　　　小さじ２砂糖　　　　　万能カップ１，５～２生クリーム　　　２００ｃｃ≪作り方≫１、フードプロセッサーパルスで砂糖と小松菜を混ぜる２、他の全ての材料をいれ、メタルで混ぜる３、中フライパンにクッキングシートを敷きＩＲケーキモードで焼く小松のグリーンがとっても綺麗です小松菜を生のままフープロにかけるって最初は、ちょっと小松菜のえぐみみたいのが残るんじゃないか・・・って心配だったりしますがぜ～んぜん大丈夫です小松菜嫌いな方です食べれそうですよ～～美味しいですこの日は、初物の柿と一緒にいただきましたそして月末のクックでは、ワタシの誕生日もお祝いしてもらっちゃいましたほんといつもお仲間には感謝していますありがたい～～いくつになっても嬉しいです　　　　　　10月はハローウィンにちなんだメニューをやるみたいです食欲の秋～楽しみですっ

そして私も！？　Happy Birthday to ME～！！！

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」ヘ、ようこそ～～～ひと雨ごとに秋が深まっていますね～さつまいも、かぼちゃ、栗、柿、さんま・・・う～ん、秋の味覚が楽しみですいつ痩せるの！？今でしょ！！！・・・って言いたいところですがいつだろう・・・ちゃいこ・・・こと、マチャコです24日は、ワタシの誕生日でしたいや～～、もうね、年齢なんて関係ないですよね元気で楽しく生きてれば！！！！幸せですよっそう、年齢なんて関係ないっ←言い聞かせてる・・・いや、慰めてる（笑）この日は、ワタシは友人宅でクッキングの日ムスメは朝から母校の学校説明会のお手伝いに呼ばれていて夜もＬＩＶＥで遅くなるパパは、ゴルフっていう3人てんでバラバラ日曜日だったけど、家族でお祝いもないんだろうな～って感じプレゼントは無くても、一緒にご飯くらいは・・・と思っていたけど誰も言いださず・・・ま、こんなもんです～～友人宅のクックの時にお祝いしてもらっちゃいましたクックでつくったチーズケーキにろうそくを立ててもらいスパークリングワインも準備してくれました嬉しかったです～～美味しいお料理とワインをいただいてプレゼントももらって、本当に幸せでしたみなさん、ありがとうございました～・・・って、終わりそうですけど～実はその日の朝，でかけたムスメからＬＩＮＥが来ました「ママ、誕生日おめでとう今日一日出かけててごめんなさい今日は、○○中学・高校の学校説明会で話すことになってその前に自分が受験した時の資料を見返してたのそしたら、ママが沢山の書類を準備したくれたり、書いたりしてくれたのを見つけて本当にママが、popoのママで良かったな～って思っていたんだよ！サウジから帰国してから大変だった時に、ママがあの中学を見つけてきて受験のためにたくさんのサポートをしてくれて、念願叶ってあの学校に通うことができて、それで今の自分になれたんだと思う。ほんとに、ほんとに感謝してます。ママはいつも、うちのことを心配して、大丈夫？ってめっちゃ聞いてくるけど最後はいつも、popoのしたいことに賛成してれたよね。だから今まで中学、高校、そして大学生活も自分らしくいれたし楽しむことができたんだと思います。来年からはどこに住むかわからないけど、これからも自分らしく頑張り続けることが、親孝行になると思うので心配だと思うけど、応援してね！ママもいつまでもママらしく、いつまでも健康にキラキラ輝いていてください。ママ、大好き！」もうね～、朝からこんなの読んだら・・・涙うるうるしちゃって、お化粧してたのがはかどらず～～ほんと、嬉しかったです思えば・・・パパの海外駐在に伴って、小学校の転校を繰り返すこと5回ずっと明るく元気だったムスメだけどきっととんでもなく頑張ってきたんだと思いますそれでも、帰国して日本の小学校に馴染めなかったムスメをなんとか彼女らしくいられるようにしてあげたいと思って親としてできる限りの事をしようと思っていましたあの学校に出逢って、受験までの先生とのやり取りや6年間の全ての成績に関するもののコピーも推薦書の親や先生のコメント、本人の願書も全部資料として残していたのですそれを、まさに偶然ムスメがあのタイミングで見ることになりワタシの誕生日の日に、学校説明会でムスメがスピーチをするってほんと、びっくりの偶然ですまぁ・・・いろいろ残しておくもんですねぇ～（笑）ムスメが、その資料を見つけた時読みながら感動して、泣いたそうです後で聞きましたが、それくらい、私がしてきたことに感謝したって・・・春には就職して社会人になるムスメもう子育てが本当に終わりますが少し早いけど、そのご褒美をもらったようなそんな気持ちになりましたムスメは自分が夜はＬＩＶＥに行く予定だったのでパパに指令を出し（笑）わたしと外食するように・・・とか、ケーキを買っておくように・・・とかパパにお願いしていたらしいですでも、結局、パパはゴルフの帰りに渋滞に巻き込まれ遅くなりそうだったのでその日はもう、家にあるもので適当に晩御飯をすることに・・・それでもパパ、ケーキを買ってきてくれました朝のムスメからのメッセージと、パパからのケーキそして友達とお祝したクックとっても幸せな一日だったなぁ～と本当に嬉しい日になりましたと・・・日付が変わる前に滑り込みセーフで帰宅したムスメからさらなるサプライズが！！！！！もうびっくりですムスメからのサプライズプレゼントですいや～、もうびっくりするやら、嬉しいやらしかも、このブレスレット、私がムスメが就職するお祝いにこれもいいかなぁ～なんて思っていた候補の中の一つだったんですほんと、選ぶものも似てると言うか考えることも似てるんだなぁ～ってそれもちょっと嬉しかったですムスメとパパが買ってきたケーキをいただきながら・・・パパはもう待ち切れず疲れ果ててすでに爆睡中～いろいろ話してワタシの誕生日の一日が終わりましたこの年齢になっても周りの友達にも、家族にも祝ってもらって本当にワタシって幸せだなぁ～と改めて感謝の気持ちでいっぱいでしたみなさま、本当にどうもありがとうございましたそしてまた、改めてこれからもどうぞよろしくお願いします最後にやっぱり、この世に生まれてきたことに感謝です両親には感謝してもしきれません産んでくれて、ありがとうもっともっと幸せになりますよそして、周りに人たちを、ワタシも幸せにしてあげたいなぁ～って思いましたそんな・・・ハッピーな誕生日でした

指先から秋らしく～♡

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」ヘ、ようこそ～～台風が過ぎ去ってから、また一歩秋が深まってきた感じです寒暖の差も激しくて調子悪くしてる人もいるようですみなさま、お元気ですかちゃいこ・・・こと、マチャコですワタシ、この夏は初めてのフットネイルにチャレンジしましてほんとに可愛くしていただいてと～ってもテンションあがったんです友達にも大好評でした指先のオシャレって、大事だなぁ～～って思いましたでも、手の指のほうは、バイトでＮＧなのと子どものころからエレクトーンを習っていて爪を伸ばすって言うのがどうも違和感があってそれに、アロマのマッサージの時もやっぱりネイルはできないなぁ～って諦めていたんですでも、今回久しぶりに思い切って手のネイルもやってもらいました前回お世話になったネイリストくんです彼は、娘の同級生ですが、ネイリストの専門学校を卒業し今はフリーで活躍ちゅうですが、春からは東京の有名店へ就職が決まっていますネイルした経験がほぼないので詳しいことはわからないけれど、彼の仕事はとっても丁寧だと思いますそして、上手だなぁ～って思います今回もまた、娘のアドバイス通りあらかじめデザインを選んでおこうと思っていろいろ探していましたでも、やっぱり私が選ぶと夏っぽい色やデザインになってしまいますで、結局見つけたのがモデルやタレントとして活躍されている、アンミカさんのインスタです写真お借りしましたほぉほぉ・・・なるほど秋ネイルって書いてあるそして、ツィード柄っていうのが流行っているのか・・・・・・と、こうゆうことに疎いワタシはなるほど～と納得（笑）ただ、このピンクは春カラーのピンクですツィードの黒も、夏カラーの私にはちょっと重いかなぁ～と重いこの写メを送ってから「ピンクは夏カラーのピンクにしてねそして、ツィード柄の黒は濃紺やブルーでお願いしますゴールドのふちどりは全部シルバーでお願いします」・・・とお願いしておきましたえ～～っと、なぜに私が色にこだわるか・・・って思われる方もいるかもしれませんのでちょっとご説明を～ｗｗｗパーソナルカラーっていうのを聞いたことある人もいると思いますが人それぞれ、似合う色って違うんですよね～肌の色、髪の色、目の瞳の色・・・いろんなものをチェックして春と秋は、ウォーム夏と冬は、クール・・・って二つにも分けられますがその人のカラーを、春・夏・秋・冬・・・と4つにわけることができるんです同じピンクでも、春のピンク、夏のピンク、秋のピンク、冬のピンクは違うんです～黄色でも同じことが言えるんですよちょっと、こちらをご覧ください～～これ、ムスメがカラー診断してもらった時のものですお顔を見せれないのが残念ですがそれぞれの黄色を顔にあててみると、まるで顔色が変わるのが本当によくわかるんですよせっかくなので、自分が似合う色をわかっておくと服を選ぶ時も、お化粧品を選ぶ時も間違えなくていいですよ～そして、何より、似合わない色を身につけるってお肌の色がくすんで見えたり、とっても損するんです似合う色のファンデーションでメイクするとワントーン色が明るくなり、透明感も出るんですよ～一度見てもらったものは一生変わりませんワタシは夏カラーなので、パステルっぽいいろが似合うっていうことになるのでオバァちゃんになっても、パステルカラーが似合うんだそうですよ～（笑）右にあるのが春カラーのカラーサンプル手に持っているのが夏その下が秋、そして一番左のが冬のカラーですいつもお料理を教えてくれているＮちゃんがカラーリストの資格を持っているのでワタシも娘も見てもっていますお陰で普段のお洋服やアクセサリーも選ぶのに迷いはないしムスメは卒業式や成人式の着物やドレスを選ぶ時も本当に役に立ちましたと・・・カラーのお話を語っちゃいましたが～（笑）ワタシのネイルは結局こうなりましたちょ～っとぼやけてますね・・・夏のピンクですツィードのところは、ネイリストさんと話し合いの結果シルバーをいれてもらっていますパールを載せてもらってその周りもシルバーの小さなスワロでぐるっとしてくれていますちょっと歳を考えずに可愛いのになっちゃったなぁ～って思いもしましたがでも、お歳暮のバイトが始まるまでちょっと秋ネイルで可愛くしてもらった指先を満喫したいなぁ～って思いますカラー、興味ある方、もしよかったら見てもらいませんかきっとさらに日常のいろんな色選びが楽しくなりますよ

夏の締めくくりは・・・反田恭平ピアノリサイタル２０１７

いつもお読みいただいてありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」ヘ、ようこそ～～～台風が接近中ですね～関西は今夜がヤバそうですこの時期、台風が多いのかなぁムスメが生まれた14日も台風でしたその雨風の中、夫の実家の両親が車を走らせ駆けつけてくれたのを思い出しました・・・ほんと、ありがたいことです～ちゃいこ・・・こと、マチャコですまたもや、8月の出来事ですが・・・夏休みの終わりに、コンサートに行ってきました新鋭のピアニスト、「反田恭平さん」のピアノコンサートです反田恭平さん・・・御存知ですか～？御存知ない方、ポチるとＨＰに飛びますよ　→　☆まだ23歳っていう、まだまだお若いピアニストさんです5月ごろだったと思いますたまたま見ていた「情熱大陸」に出演されていたんです彼のピアノ・・・一言で表すと「超絶技巧」本当に凄いんですまぁ、一流のピアニストならきっと誰でも弾けるのかもしれないけれど彼の指がまるで早送りのように動いてその手からこぼれおちてくる音楽ってなんだかとても凄いんです～～・・・って、抽象的でわかなないですよねぇ～～しかも、コンクールで優勝するような彼の一番のスタートがなんと、あの「のだめカンタービレ」って（笑）ワタシも娘も、ドハマりしていたマンガですマンガなのに、中から音楽が聞こえてくるようでしたあの中にワタシも入ってみたかった～～　←　イタイ（笑）そして、音楽をやることにずっと反対していた彼の両親そんな中で音楽を志していた彼のピアノはずっと電子ピアノでした全く恵まれた環境ではないところでその才能を伸ばしていったんですよねそんなところも、彼の魅力だと思いますその番組を見てから一度生で彼のピアノを聞いてみたいなぁ～って思っていましたその思いが叶った・・・という訳ですしかも、ワタシの好きな音楽ホール兵庫県立芸術文化センターですここ、音響もいいんですが、その雰囲気もとても素敵なところですこれ・・・かなりいいお席でした前から10列目とかですラッキーま、音を聞くからどこでもいいんですけど今回は、ピアノを弾く指がとってもよく見ることができました演目は・・・スクリャービン：幻想曲　ロ短調　Ｏｐ２８ドビュッシー：喜びの島ドビュッシー：ベルガマスク組曲より　第3曲「月の光」シューマン：ウィーンの謝肉祭の道化　Ｏｐ２６ショパン：４つのマズルカ　Ｏｐ１7ショパン：１２の練習曲　Ｏｐ１０どれも・・・どこかで耳にしたことがあるかなぁ～っていう曲ですしっとりと美しかったドビュッシーの「月の光」そしてショパンの練習曲はＯｐ１０を全部披露してくださったのですがどれもこれも、超高速で指が動く様子が目に見えて本当に凄かった～～～体が全部、音楽を楽しんで引いている様子が伝わってきましたそしてまた思いました音楽っていいなぁ～～っていろんなジャンルの音楽が好きですが、やっぱりクラシックも好きです全然詳しくはないけれど音楽を聞くとふとした旋律に心が揺さぶられたりしますオーケストラの中に入っていたいと思いますどうしてこんなにも人の心を動かすんだろう・・・って思いますピアノも好きですワタシが20年くらい習っていたのはエレクトーンだったけどピアノに対する憧れはいまもありますアンコールもずっと続くんじゃ・・・？って思うほど拍手にこたえてくれましたそのあとは、会場でＣＤ購入者へサイン会どうしようか迷ったけれどきっとものすごい人だろうなぁ～～と思って断念お友達は並んだそうです～いいなぁ～夏の締めくくりに相応しくいい音楽が聞けて良かったです～～そしてまた、反田さんのさらなる活躍を祈っています他の音楽もまた聞きたくなった～～コンサートはやっぱりいいなぁ～～反田さんのピアノ、Ｙｏｕｔｕｂｅなんかでも検索したら出てきますよぜひぜひ、聞いてみてくださいねリストも素晴らしいですよぉ～～

Happy Birthday～～～～！！！！

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」ヘ、ようこそ～～～9月も半ばになりました早いなぁ～～日中はまだ暑くて汗をかくくらいの日差しだけど朝晩は涼しくなりましたよね夏が好きなワタシは、まだまだ絶賛夏服中～～でございます（笑）はぁ、夏が終わるのは本当に寂しいですちゃいこ・・・こと、マチャコですさて、本日・・・日付変わりましたが9月14日は、我が家の一人ムスメ、popoちゃんの22歳の誕生日ですおめでとぉ～～～～(≧▽≦)・・・って、本人旅行に行ってておりません～～本人不在なので、何もするつもりなかったのですがふと思いついて、家にある材料で、急遽アーモンドケーキを焼いて夫とふたりでケーキ食べてちょっとお祝い～（笑）でもでも、よく考えてみたら22年前のこの日は、夫が父親になった日ワタシも母親になった日なんですよね～そして何よりも、私たち夫婦にとってかけがえのない宝物が我が家にやってきた日なのです私たち夫婦を親に選んでやってきてくれたそんな日なのです・・・なので、ちょっとそういう意味も込めてパパと二人でお祝い～～ムスメの誕生日に、本人がいないって言うのは今回が初めてでしたなんでしょう・・・やっぱりちょっと寂しかったです友達とわいわい旅行してるので本人はハッピーなので全然いいんですけどね昨夜、「過保護のカホコ」のドラマの最終回を見たからか・・・なんだかちょっと親として感情移入する部分もあり（笑）余計に寂しくなったのかもしれません～この22年間、ずっとムスメの近くで守ってきたのは私たち親なのですがムスメの周りの人たち・・・ワタシや夫の実家の家族そして、ムスメの友達・・・同級生たち、先輩や後輩たち、先生方も・・・他にもきっとたくさんの出会いをしてきたと思いますその人たちとの出会いがあったからこそ今の彼女があるわけで・・・そのお陰でムスメも22年間成長出来たんだと思います本当にムスメは幸せだと思いますその出会いを大切に、感謝の気持ちを忘れず思いやりを持って、これからも頑張って行ってほしいと思いますいよいよ今度の春、社会人になるムスメ「子育て」も終了～～かな社会に送り出すのが、「子育て」だと思ってきたけれどいざとなると、やっぱり寂しいですいろんなことがあると思うけれどムスメが帰ってきたいときは、いつでも温かい場所でいれるようにワタシも頑張っていかなきゃな～って思います本当におめでとう～～ワタシのムスメに生まれてきてくれてワタシは本当に幸せです本当にありがとう～～そして、ずっとずっと変わらずに愛しています～～ＬＯＶＥ　ＹＯＵ～～～！！！！

そして主婦のプチ夏休み

いつもお読みいただいてありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」ヘ、、ようこそ～～～しつっこく夏休みネタですみませんあっという間に9月になってしまって・・・まだそのことが受け入れられません～夏が終わるのがほんと寂しいワタシ夏が好きぃ～～～ちぃいこ・・・こと、マチャコです8月の終わりに、高校の同級生のＹちゃんと大阪市内のホテルにお泊まりして、主婦の夏休みを満喫してきましたＹちゃんが、職場の何かで応募して、宿泊割引をゲットしてきてくれて誘ってくれたんです～～1泊２日のホテルステイにワタシを思い出して誘ってくれたってと～～っても嬉しかったですワタシって、いつも断然誘われるよりも、自分から誘うほうが多いのでこうゆうのってホント嬉しいです大阪城近くにある、ホテルモントレで夕方に待ち合わせそのまま、大阪城公園近くにできた新しいお店を散策しましたそして明るい時間から乾杯～～うぅ～～幸せですＹちゃんとは、高校の吹奏楽部で同じだったいわば同志彼女はクラリネット、ワタシはフルートを吹いていました高２の時は同じクラスで、修学旅行の思い出も同じだったなぁ～でも、大人になってから、二人で一泊で旅行・・・とまではいかなくてもこうしてゆっくり過ごせる時間があるなんてほんと嬉しいですＹちゃんも、ビールが好きっていうことで二人で飲みました～～～これ、アメリカンのビールだそうで、初めて飲みました～！美味しかった～お料理もおいしかったですよホテルに戻って、ＳＰＡへこんな都会のホテルだけど、露天風呂だってありました京橋の駅を見下ろせるなんて～～びっくり（笑）部屋に戻ってから、さらに缶ビールで乾杯し夜遅くまでお喋りしました～いろんなこと話しましたでも、案外昔の話よりも、今の話が多かったかも子どもの話や、今の世の中の話、これからのことも～～～時間がいくらあっても足りない～～～翌日は、早めのランチしてから解散～～～・・・の予定だったのですがＹちゃんのお仕事がキャンセルになって、ラッキー大阪城公園で開催されている、「謎解き・・・」なんとかっていうのに行こうかなぁ～～って話も出たのですがとにかく暑い日だったので結局ホテル内で過ごすことに・・・たまにはいいよね～～ってことでまたまた昨夜行った、スパへ行きましたそこで、40分コースの揉みほぐしをしてもらいました人にしてもらうって、久しぶり～～仕事でずっと肩こりもしていたしスマホの見過ぎて目も疲れていたし・・・・と、やっぱりワタシの体・・・ゴリゴリに凝ってました～～もう、マッサージしてくれてたおばちゃんも思わず声をだすくらいに～～（笑）「ええええ～～～！！！？？？」・・・って（笑）肩も、足も、腰も、腕も、頭もゴリゴリ・・・・はぁ・・・せめてストレッチぐらいしなきゃなぁ～～・・・と、全く運動していないことを反省しましたそして、前にも言われたことあるのですがとにかく私は息が浅いらしくて空気を体にうまく取り込めていないみたいこれって、冷えの原因にもなっているみたいですそして、寝ている時も体が固まっているから寝ても疲れがとれず、肩こりしちゃうって～～もう、ほんっとその通りって感じですサプリ飲んだり、いいものを体にいれることはしてますがやっぱり体を動かすのも大事ですねがっつり（笑）揉みほぐしてもらってから遅めのランチにいきました健康ランチのお店、「サンミ」ワタシは玄米カレーランチにしましたこれにも、美味しいお野菜がたっぷり～美味しいんですデザートの豆乳プリンも食べましたＹちゃんとは、もう別れるギリギリまでたっぷりお喋りしちゃいましたそれでも、まだ喋り足りない感じがするくらい気を使わなくて話せる友達なんだなぁ～～って改めて感謝の気持ちでいっぱいでしたＹちゃん、誘ってくれて、そして楽しい時間をありがとう～～～お留守番してくれてた、パパとムスメにも感謝です散々・・・パパには「高校の同級生のＹちゃんと泊まってくるからね」・・って言っていたのにムスメに「ママは、どこに行ったの？」・・・って、聞いたかと思うと、またしばらくしてから「それで・・・ママは今日は帰ってこないの！？」・・・ってどんだけ、人の話聞いてないね～～んっポケモンのしすぎだって～ほんっと家事しない一日って幸せでした～～・・・そしてっ・・・おまけのお話・・・・一泊してその朝、バイキングまで食べるとがっつりなので軽くモーニングしに、近くのオフィスビルの1階のカフェに行きましたサンドイッチとコーヒーでまったりしていた時の事ですたまたま・・・ビルの1階が広場になっていて24時間テレビの設営をしていたのですそこに横並びに座ってコーヒーを飲んでいたらちょうどその広場の真ん中あたりにどこかで見たことのある人が・・・・え～～～～～！！！！パパ～～～～Σ(ﾟдﾟ;)なんでそこに！！！！？？？？・・・・そうなんですびっくりなんですが、そこにパパが立っていましたまさか・・・パパの職場はいつもはこの辺りではないのでいると思っていなかたのです　←Ｙちゃんがなぜだか撮影（笑）誰かと待ち合わせしていたのか男の人と話していたのでこ～～っそり近づいてパパに合図したら・・・・パパもびっくり（笑）そりゃそうでうすよね、まさかこんなところでばったり会うなんて～ま・・・こっちにしてみりゃ一気に現実に引き戻されました～～ちゃんちゃん（笑）

夏休みのメニュー　～8月のクック～

いつもお読みいただいてありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」ヘ、、ようこそ～～～9月ももう数日過ぎてしまっていまさら、「夏休みのメニュー」・・・・すみませんっほんっと、いろいろやることが遅いって面倒くさがりの性格が、最近ますますひどいかも・・・ちゃいこ・・・こと、マチャコですではでは、ご紹介しますねメニューは、コチラっ☆骨付きチキンのスパイススープカレー☆夏野菜のスパイシージュース漬け☆白ゴマのムースどれも暑い夏にぴったりの・・・（ほんっとすみませんっ）ま、年中食べても美味しいと思います　←コラっレシピご紹介しますね☆骨付きチキンのスパイススープカレー≪材料≫骨付きもも肉（ぶつ切り）　　　　　500ｇ塩、こしょう　　　　　　　　　　　　　少々オリーブオイル　　　　　　　　　　　大さじ2クミン（ホール）　　　　　　　　　　　小さじ1Ａ）　玉ねぎ　　　　　　　　　　　1個　みじんぎり　　　にんにく・ショウガ　　　　各小1　すりおろしトマトペースト　　　　　　　　　　　　大２プレーンヨーグルト　　　　　　　　　大3Ｂ）　コリアンパウダー　　　　　小2　　　ターメリックパウダー　　　小1/2 クミンパウダー　　　　　　　小1　　　レッドチリパウダー　　　　小1Ｃ）　砂糖　　　　　　　　　　　　　大1　　　塩　　　　　　　　　　　　　　小1浄水　　　　　　　　　　　　　　　　　　500ｃｃバター　　　　　　　　　　　　　　　　　10ｇ※野菜　　　パプリカ（赤・黄　細切り）　各１/４　　　　　　　　なす　　輪切り　　　　　　　　1本　　　　　　　　オクラ　ガクをとる　　　　　　4本　　　　　　　　れんこん　輪切り　　　　　　１節　　　　　　　　かぼちゃ　　　　　　　　　　　　4切れ≪作り方≫１、鶏肉に塩コショウを揉みこむ２、4リットルシチューパンにオリーブオイルとクミンホールを加え　　ＩＲ３で温める。香がたったらＩＲ６にして鶏肉を加えて表面に焼き色をつけ、皿にあげる　　Ａ）を鍋にいれ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、トマトペースト、ヨーグルトを加えて　　よく混ぜ合わせる３、ＩＲ３にして、Ｂ）のスパイスを加えて混ぜ、Ｃ）と２の鶏肉を加えて蓋をしてＩＲ６にかける。　　蒸気が出たらＩＲ２にして、25分加熱。　　仕上げにバターを加えて、さらに5分加熱４、ノンスティックフライパンにオリーブオイル大さじ1（分量外）をいれて、ＩＲ6で温め　　食べやすい大きさに切った野菜を焼き色がつくまでいためる。　　器にカレーを入れて、野菜をトッピングする。　　雑穀ご飯を添えていただくこれ、私が食べたくて、今月のメニューにしてもらっちゃいました～だって、夏になるとやっぱりカレーが食べたくなりませんか～～ヒリヒリと辛いカレー美味しいですもんねぇ～～いろいろと、見慣れない名前のスパイスが載ってますがあるものでも、いいと思いますカレーパウダーで調節したら、それなりのお味にしあがります白だしを入れるのも、結構味が決まりますよお試しくださいね彩りもとっても食欲をそそります上に乗せるだけで鮮やかで綺麗です～～☆夏野菜のスパイシージュース漬け≪材料≫小たまねぎ　　　　　　　5個　皮をむいて半分に切るきゅうり　　　　　　　　　2本　3㎝の長さに切るセロリ　　　　　　　　　　1本　縦2等分にし、4㎝に切る赤ピーマン　　　　　　　2個　縦6等分ヤングコーン　　　　　　1瓶　さっと熱湯にくぐらせ水気を切る　※漬け汁　　　りんごジュース　　　　2カップ　　　　　　　　　　酢　　　　　　　　　　　　１/2カップ　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　小2　　　　　　　　　　はちみつ　　　　　　　　大1/2　　　　　　　　　　赤唐辛子　　　　　　　　1本　　　　　　　　　　クローブ　　　　　　　　　5本　　　　　　　　　　粒コショウ　　　　　　　10粒≪作り方≫１、ソースパンに漬け汁の材料を小玉ねぎを加え、ひと煮立ちさせ、　　さらに3分ほど煮る。２、他の野菜も加え、さらに2分ほど火をいれて冷まし、冷蔵庫で漬ける※一晩漬けこむと味がなじむ　煮る時にクッキングシートなどで落とし蓋をすると、材料にしっかり味が染みる野菜がた～～っぷり爽やかな酸味と、りんごジュースの甘みそして、唐辛子のピリッとした風味がとっても合っていますさっぱりしてるので、カレーと一緒にいただくのにぴったりです食欲の無い時でも、ポリポリ野菜が食べれちゃう～～美味しいですこれ、たくさん作って、実家にももって行きましたよ～～☆白ゴマのムース≪材料≫白いりごま　　　　　70ｇグラニュー糖　　　　50ｇゼラチン　　　　　　　7ｇ牛乳　　　　　　　　　300ｃｃ生クリーム　　　　　100ｇ≪作り方≫１、フードプロセッサーメタルに白ゴマ、砂糖を入れ10分回してペースト状にする２、小ソースパンに水、ゼラチンを入れてふやかす　　牛乳を加えて温めてゼラチンが溶けたら生クリームを加える３、１と２を合わせ、6回パルスでまぜ、器にいれて冷やし固めるごまの風味が抜群です～～濃厚でほんのり甘くてとっても美味しいですぺろっと食べれちゃいますよいいゴマでつくるとさらに美味しさが増します～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだかすっかり夏が過ぎて行きましたが夏の名残りに・・・作ってみてください～～今月はできるだけ早くアップしたいとおもいます～～ではではっ

あ～～！夏休み～～♪　～その２～

いつもお読みいただいて、ありがとうございますちゃいこのブログ、「Andante Cantabile」へ、ようこそ～～9月になりました朝晩すっかり風が爽やかになりました日差しはまだまだ強いけど、空を見上げるともう秋の雲です空が高く感じますちゃいこ・・・こと、マチャコです我が家の夏休みの続きです2日目は朝からちょっとおでかけ～栃木県出身の夫と結婚してから一度だけ行った、大谷（おおや）ここは、「大谷石」が有名で、大谷石でつくった観音様がありますムスメはまだ行ったことがなかったので一度行ってみよう～ってことで行ってきました夫の実家から、車で小一時間ほどで到着まずは、昔見た、観音様～～やっぱり大きい！！！！そのあと、ここから少し歩いたところにある採石場へ行きましたこの採石場へ行くのは、今回が私もはじめてです地下にどんどん降りて行きます気温10度くらい・・・と～っても涼しいです中はライトアップしてあって、とても幻想的ですこれは、刈谷崎省吾さんの作ったオブジェだそうですここの雰囲気はとっても幻想的で独特でここで結婚式があったり、コンサートも行われたりしているそうで北欧の歌手、エンヤさんも歌ったそうですよ～いろんな映画のロケやミュージックビデオのロケ地になったりしているそうですミュージックビデオ・・・といえば～～東方神起も10年前、「ＳＨＩNE」という曲のＰＶをここで収録したんですよ～～改めて、このＰＶみたら、本当にここで歌って踊っていましたなんだか身近なところにユノも来たんだわ～～って思うとドキドキ、嬉しかったです他にも、東方神起のＰＶのロケは、案外栃木県でされていたらしくまた今度は別のところにも行ってみたいです～採石場を出たろころにある、オシャレなカフェ大谷石を加工したものや他のクラフトもたくさんあって凄く楽しいお店です私たちは、日光の天然氷のかき氷を食べました採石場で体が冷えていたので、半分こしました凍りはふわふわ、イチゴのソースは甘酸っぱくておいしかったですこの後は、仕事終わりの義弟と待ち合わせして義父のお墓参りに行きましたお盆過ぎてからのお参りになってしまいましたごめんなさい～そのあとはみんなで、地元のレストラン、「宮ステーキ」へ久しぶりに行きましたが、安くておいしいんです最近は関西にも出店してるらしいです～この日は、夫の誕生日でしたたまたま、去年に続いて、今年も実家でお祝い出来ましたパパ、お誕生日おめでとう！！！！買ってきたケーキに、ムスメがデコペンでデコレーションしましたよもう若くはないので、ほんと体には気をつけてもらいたいです～ゴルフと・・・ポケモンし過ぎて真っ黒（笑）どんなサラリーマンやねんっ毎回短い滞在になってしまうけど今回もいろいろ楽しみました帰りもまた、あちこち寄り道～～～ムスメの運転も少し慣れてきた感じですまずは、高速のってすぐのＳＡへ・・・栃木名産のとちおとめソフトクリームは毎回食べますほんっと美味しいんですよぉ～～～ランチは、去年も寄った駿河湾付近へ桜えびと生シラス丼めっちゃ美味しいかった～～ここのＳＡは上りも下りも混んでますが、美味しいもの満載だからかなぁ～お天気がイマイチでしたが、お茶畑の向こうに、海も見えて見晴らしいもいいんです日も暮れてきたころに名古屋を通過ここは名古屋港が近くて、綺麗な道路です高いところを通るので、高所恐怖用のパパはと～ってもゆっくり静かに走ります（笑）この夏は、関東が雨が多くて、栃木もとっても涼しかったです関西はやっぱり暑かった～～行きも帰りも、ゲリラ豪雨どころか、全く雨にも合わず曇っていたお陰で、夏のきつい日差しのストレスも無く快適なドライブでしたパパのなが～い夏休みもこれで終わりほっとした～～（笑）