さて、早速の続きです
次のメニューは
☆餃子ピザ
これは、何度かご紹介したことあるような気がしますが
このメニュー本当に簡単で
しかもとっても美味しいんです～
子どもも大人も大好きで
誰かが来たときに作っても
まずいって言った人はまずいないほどの
黄金レシピなんですぅ～～
・・・ちと、言い過ぎかな（笑）
≪材料≫
餃子の皮 半パック
マヨネーズ 適量
白ネギ ２本
薄切りもち 適量
かつおぶし 適量
つゆの素 適量
とろけるチーズ 刻みのり 適量
≪作り方≫
１、大フライパンにクッキングシートを敷き、 下から
餃子の皮、薄切りの白ネギ、マヨネーズをぐるりと２周くらい、薄切りもち
を並べる
２、つゆの素を３まわしくらい、かつおぶしは１パックくらいをかけて中火にかける
３、もちが柔らかくなったら、チーズをかけて火をとめる
４、刻みのりをたっぷりかけ、暖かいうちにいただく
食べざかりの男子には
薄切りもちじゃなくて、普通の切りもちでつくると
ボリューム満点ですよ～～～
そしてデザートです
☆ミルクレープ
これって美味しいですよねぇ～
クレープと生クリームが何層にもなってて
ほんと贅沢～～～
≪材料≫
◎クレープ生地
全卵 ２個
塩 ひとつまみ
薄力粉 ９０グラム
溶かしバター ４０グラム
牛乳 １カップ
◎クリームシトロン
卵黄 ３個分
グラニュー糖 ８０グラム
薄力粉 大さじ３
牛乳 １カップ
レモン汁 大さじ２，５
バニラエッセンス 少々
生クリーム ２/３カップ
≪作り方≫
１、クリームシトロンの材料 卵黄、グラニュー糖、薄力粉を
フードプロセッサメタルにかける
２、中ソースパンで沸騰させた牛乳を加えてさらに混ぜる
３、フープロの中身を中ソースパンに戻し IR８（強めの中火）で
とろみがつくまでよく混ぜる
４、火を止めて、レモン汁、バニラエッセンスを混ぜ、バットに流し込み
ラップを密着させて、上下を保冷剤などを使って素早く冷やす
５、冷ましたらホイップクリームにした生クリームをまぜる
６、クレープ生地を上から順番に、フープロで混ぜていく
７、ボールに移し３０分ほど寝かす
８、ノンスティックフライパンをIR7（強めの中火）で温める
９、１/６ずつ片側１０秒裏返して５秒ほど焼いていく
１０、すべて焼けたらクリームシトロンを間に塗って重ねる
好みで間にフルーツをはさんでも美味しい～！！
じゃぁ～～～んっо(ж＞▽＜)ｙ ☆
このデザートを食べる前に
トイレに立った私
戻ってきたらケーキにろうそくが立ってました
超びっくり
いつもお世話になっているNちゃんやricoちゃんたち
みんなにお祝いしてもらっちゃいました
みんなの前でろうそくを吹き消すのって
本当に恥ずかしかったけど
やっぱり嬉しいですよね～～
焦るし恥ずかしいし、願い事するのを忘れちゃいました
あははっ
この日はバナナをはさんでいただきました
とっても美味しかったぁ～～～
この日は、chocoちゃんが
お家で漬けてきた浅漬けをもってきてくれました
水ナス大好きなんです～～～
美味～～
あっという間に１０月になったけど
なぜだかま夏の暑さですよね
さてさて
まさしくあっという間に
明日は１０月のクッキングに行ってきますよ～～
どんなメニューかなぁ
楽しみっ