こんにちは～
またまたお久です～
バタバタしてて
なかなかペタのお返しにいけなくなったので
ペタ機能を停止しています
ごめんなさい
それなのにコメントをいただいて
本当にありがとうございます
こんなブログにも見てくださって思うことがあって
それをコメントしてくださるって
本当に嬉しいなぁ～って
改めて感謝の気持ちがいっぱいです
よかったら遠慮なく
コメント、ご意見、苦情（笑）
何でもいただいたら喜びます～～～
よろしくねっ
さてさて～
遅くなったのですが先月のクックをご紹介します
メニューはこちらっ
☆ナシゴレン
☆餃子ピザ
☆ピーマンサラダ
☆焼き魚
☆ミルクレープ
ナシゴレンはインドネシア料理でしたっけ～
ちょっとスパイシーなご飯に目玉焼
きをのっけるやつです（笑）
私は大好きですよ～
さっそくレシピを紹介しますね
☆ナシゴレン
≪材料≫
ご飯 お茶碗４杯ぶん
玉ねぎ みじん切り 1個
鶏挽肉 160グラム
むきえび 100グラム
にんにく １かけ みじんぎり
ケチャップ 大さじ2
オイスターソース 大さじ１ １/２
醤油 小さじ1
コメ酢 小さじ2
ガラムマサラ 小さじ1
塩 小さじ１/２
サニーレタス 4枚
きゅうり １／４本 斜め薄切り
トマト 半分 半月切り
卵 ４個
≪作り方≫
１．調味料はすべてあわせておく
２、フライパンににんにくと玉ねぎを入れ、IR７（強めの中火）で
玉ねぎが透き通るくらいまで炒める
３、鶏ひきにく、むきエビを加えて、IR６(中火）で
火が通るまで炒めた後、ご飯を入れて混ぜる
４、調味料をゆっくりとご飯に混ぜ合わせて、水分が飛ぶまで炒める
５、付け合わせの目玉焼きを作る IR６（中火）２分 それをご飯の上にもりつける
今回はちょうどバリに旅行にいっていた
Nちゃんのおみやげのナシゴレンペーストを使いました
ノーマルとホットがあったので
リクエストしてホットで作ったら
めっちゃ辛い～～～～～～
でも食べてるうちに病みつきになる美味しさでした～～～
たぶん最近よくある輸入食材のお店にありそうなので
使ってみたい方は探してみてくださいね～～
さてお次は
☆ピーマンサラダ
ピーマン
をまさか生で食べるって
どうですか
めっちゃ苦そうですよね～～～
でもフープロちゃんのスライス専用の歯でスライスした
これが不思議と美味しくいただけちゃうんです
昆布のいい塩加減とマッチして
独特の苦みもなくて本当にバリバリいただけます
≪材料≫
ピーマン １袋
きゅうり １本
ごま昆布 １/２パック
青しそ ５枚
≪作り方≫
ピーマン、きゅうりをフードプロセッサ薄切りスライサーで輪切り
スライスした野菜にごま昆布を混ぜ、青しそを飾る
う～～んっ
レシピがたったの２行って
ほんと素敵～～～
こ～ゆ～お料理大好きです
簡単なのに美味しいってどうよっ
もう最高でしょ
ピーマン嫌いな人も食べれちゃうかもです
お試しくださいね～～～
そして
こちらは焼き魚
特殊加工のノンスティックフライパンを使うと
こびりつかないし、焦げたりもなしです～
超便利で美味しく焼きあがります
我が家も最近は魚焼きグリル使わなくなりました
フライパンで焼いちゃいます
美味しいうえに
洗い物が楽ちん～～～
楽することばっかりでごめんなさい～～
だけど主婦にはそれって大事だもんね
ではでは、続きはまたね～