12月ももう15日です
あと2週間で201１年も終わりです～
ほんとに早いです
年々早くなる感じ
師走とはよく言ったもので
なんでこんなにバタバタなんでしょうか～
昨夜遅くに
去年のブログを読み返していました
「来年はバタバタしないように・・・」
・・・って書いてあったけど
今年なんて
結局クリスマスツリー
も出せないまま
（もう出さないつもりだし・・・・
）
年賀状
もまだ手元にないし
大掃除なんてとんでもない
しかも
もうお歳暮
のシーズンも終わろうとしているのに
お客さん多いこと～～
12月に入ってから
バイト残業続きです
パパ
がアフリカに戻った後
なんだかど～～～っと疲れたのと
（・・・・それなりに気を使っていたってこと
）
バイトの忙しさで
少々お疲れ気味のワタシです
・・・・・っていう中
今月はNちゃんのところで
お節
を習ってきましたよ
毎年作っていますが
Nちゃんに教えてもらうようになってから
お節ってこんなに簡単なんだ～
・・・ってびっくりしました
だって
お節って
時間
かかるイメージないですか～
もう除夜の鐘
もなっているのに
家族みんなは紅白
見て
盛り上がっているのに
ママだけずっと台所
・・・・ってなかんじのイメージだったけど
全然そんなことはなく
ものの2時間もあればできちゃいます
今日作ったお節です～
写真横のままですっ
すみません～
定番のお煮しめ・ごまめ・なます・熨斗鶏
伊達巻・栗きんとん・変わり松前づけ
そしてじゃこのポン酢ごはん
machacoがいつも使っているお鍋で
そう
クリスマスのメニューの
チキンタジンでも活躍しましたね
今度は
一番下にお煮しめ
その上にきんとんのお芋
を蒸して
さらにその上で
熨斗鶏を蒸すので
一気に３つのお料理ができちゃいます
松前づけも
材料切って
昆布とお酢でつけとくだけだし
なますの大根
やニンジン
も
フードプロセッサーで千切りして
調味料をいれていためるだけ～
ほんと全部が簡単で
しかも美味しい～～
伊達巻も
自宅で作るようになってからは
市販のものは甘すぎて
もういただけなくなったくらいですよ
レシピのご紹介は
また少しずつしていきますので
待っててくださいね～