大人になるまで・・・・
甘いもの
は大の苦手だった
machacoです
チョコレート
も
イチゴショート
も
もちろん
あんこもの
はじめ和菓子
も・・・
み～んな食べれなった
なのに・・・
OL
になったとたん
大好き
になってしまったのです
心斎橋の花のOL
だったので・・・
周りに美味しいケーキ屋
さんがいっぱいあったし
日頃のストレス
からか
無性に甘いものが食べたくなった
お陰さまで・・・・
今に至る
ところが・・
パパの転勤
の一度目の駐在地は・・・・
とにかく何もなかった・・・・
新鮮で安全な牛乳
、たまご
・・・・
（それどころか・・・清潔で安全な水も
ない
）
美味しいケーキ屋
さんどころではない
その町には・・・・
まともなスーパー
が１軒だけしかなかったの
そんな土地で・・・・
お菓子を食べたくなったらどうすると思う
そうなのです
作るしかないの～～～
・・・・って言うか
そこはかなり昔から日本人
社会があったらしく
私が行ったころも・・・
かなり古～い体質の
日本人会と婦人会
が存在した・・・
マダム達
は
朝からメイドさん
にお掃除
やお洗濯
をお願いして・・・
ブリッジ（カードゲーム）
に・・・・
マージャン
に・・・
ゴルフ
・・・・
そしてお茶会
・・・という
社交
を楽しんでいたのです
お茶会って言うのがもうすごかったの
初めに洋菓子・・・・
それから和菓子・・・・
コーヒー出して・・・
美味しい緑茶
もお出しして・・・みたいな
もちろん手作り
しかもお呼ばれしたら・・・・
もちろんお呼びしなきゃいけないから・・・・
machacoも頑張って作ったよ～
ケーキ
ゼリー
に
ムース
に
プリン
羊羹も・・・・
頑張ったよぉ～
あの頃は・・・
材料集めにも苦労したけど・・・・
停電
が頻繁
オーブン
にケーキを入れた途端・・・・
バチン・・・
なんてしょっちゅう・・・
日本に帰ってきたら
なんでも美味しいから
あまり作ってなかったけど・・・・
また最近頑張ってるよ
毎週やってくるヴァイオリン
の先生と
レッスン
の後にお茶をするのです
さて・・・・
昨日のレッスンのおやつです
いちごのタルト
です
タルトの甘さと
イチゴの酸味のバランスがサイコォ～
ムスメ
「ママったら・・・・
また自画自賛してる」
machaco
「あはは・・・・
だって美味しいんやもん～」