今日も暖かかったナポリ。
きっと海辺で日焼けしてるナポリ人たくさんいたことでしょう。
さて、昨日またRaùにいってみました。
前回は魚コースランチだったので、
今回は肉コースにしてみましたよ。
プリモピアットは
←友人たちはRigatoni con spek e rucola
(スペックとルッコラのパスタ）
←私はシンプルSpaghetti al pomodoro
（トマトスパゲッティ）をチョイス
セコンドはみんなHamburghe con Insalata（ハンバーグのサラダ添え）をチョイス。
←アップして写真とってるので大きく見える？
しかし、やっぱ小さい（笑） ま、８ユーロコースだもんね。
今回はプラス2.50ユーロでデザートをつけてみました。
←Semifreddo alla Fragole（イチゴのセミフレッド）
ということでご馳走様。
２回いって
思うことは、
やっぱ量が少ないかな・・・
ゆっくりと会話重視ランチしたいときは良い場所である。
あっという間に２時間のんびりランチしてたしね(＝⌒▽⌒＝)
Ciao
今日は先日宣伝したワインイベントの模様をお伝えしブログを書くはずでした。
が
イタリアにきて
初めてひどい体調不良になり
先週の半分はベットの上で過ごしてまして・・・
感じんなワインイベントに
どれもいけなかった
イベントに参加した友人は「とても楽しかった」「ワイン美味しく無料で飲めた」とか
楽しそうなコメントだったのに・・・
てなことで皆様すみません。
体調不良で大好きなF1モナコGPも見ることできず・・・
（ま、愛するアロンソ様はフリー走行でクラッシュ。修復が間に合わず、予選への不参加・・・残念
きっとそれがなければ１位！ぜったい優勝してたと思います）
次回トルコGPはどうなるかな？
と週の半分をベットの上で過ごした私で未だにちょっと体力がない。
でも、明日からまた食べ歩き開始するので、
食べ歩き日記また書かないと。
今回はほんとお見舞いにきてくれた友人や大家にとても感謝。
友人はおにぎりもってきてくれたり、パニーニもってきてくれたり、
大家さんも美味しいスープ作ってくれたり、
ほんとうれしかった。
それがあって、あっという間に快復できたのであろう。
ありがとう。
皆様も体調にはお気をつけ下さい。
ナポリのイベント情報。
ワイン好きにはたまらない(^∇^)
ワインイベントがあるらしい
Napoli, 12-15 maggio 2010
4 giorni e oltre 80 indirizzi di Napoli per un circuito inedito e glamour dove il fil rouge è il vino declinato in abbinamenti insoliti come Vino&Design, Vino&Arte, Vino&Gioielli, Vino&Moda, Vino&Cibo, Vino&Musica, Vino&Parole, Vino&Tarocchi, Vino&Coralli, Vino&Bellezza, Vino&.....
Enoteche, wine-bar, ristoranti, alberghi e spa, gallerie d’arte e design, boutique e gioiellerie disegnano la mappa da seguire.
In ogni indirizzo un evento, per ogni evento una cantina, un vino da scoprire.
5月12日～15日の4日間
ナポリのレストラン・ホテル・スパ・ブティックなどで
ワインとデザイン
ワインとモード
ワインと食
ワインと音楽・・・など
楽しいイベントをするとの情報。
詳しくはＨＰをクリック。たくさんの店でイベント予定です。
無料のところもあれば、会費制もあれば・・・などなど要チェック。
この時期にナポリにくる日本人の皆様
ラッキーかもヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
と宣伝してといわれ
宣伝してみました。
ま、私のブログなんて
なんの役にたたないけどね
完璧に春がやってきた。
というより夏が近づいてきたナポリ
日中は半袖でＯＫですよ
と今日食べ歩き隊メンバーは4人。
新規店舗も探す私たち。
と前から気になってた
あちこちに貼られてるチラシ。
Il nuovo staff vi aspetta tutti i giorni dal lunedì al sabato dalle ore 1230 alle ore 1530
per dare gusto alla vostra pausa pranzo.
Potrete scegliere un menù di terra o di mare
comprendente primo,secondo.un bicchiere di vino e acqua per un totale di 8EURO
（月曜～土曜の12時30分～15時30分までランチやってます。
メニューは肉コースと魚コースを選び、パスタとメインとグラスワインと水付で8ユーロ）
そりゃ安いです。
こりゃ試さないと！！
ということで行ってみましたよ。
お店の名前はＲａｕ
店内はオシャレで落ち着く感じ
私たちは魚コースをチョイス。
プリモピアットはPENNETTE AI POLIPETTI(蛸足のペンネ)
セコンドはナポリ湾でとれたお魚のアクアパッツァ
←何のお魚だったのだろうか？
だって、びっくりするくらい小さな一口サイズ2切れ
だけだったんですもの。
ま、８ユーロ満足です。
これにパンと水とグラスワインついてるし。
水はちゃんと炭酸入り頼むと
Ferrarelle/フェッラレッレでてきたし、
食後にカッフェ頼んで＋1ユーロでおひとり様9ユーロ。
店内は落ち着くし
オシャレだし
料理の量はかなり少なめだけど、
今度また行ってみようと思います。
次はお肉コースにしよっと。
やっぱ好きだな。
って何が？
それは
Pasta ｅ fagioli con cozze(豆とムール貝の煮込みパスタ）ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
今日食べたのは
キアイア地区にあるMaremma Maiaｌａのもの。
←豆は白インゲン豆を使ってました。セロリも一緒に
煮込まれていて初めての味だったな。
ここのPasta e fagioli con cozzeが一番好き。
場所はソレント方面のSeianoという町のとあるトラットリア。
←ここは赤インゲン豆を使ってて、これがかなり濃厚でうまい！
豆嫌いな人には食べられないパスタ。
日本では煮込みパスタなんてないから
初めて食べるとなんか違う？って思うかも。
このパスタは寒い冬に食べるのが最高。
今日は昼ポカポカ陽気で「なんか違う」と思いつつ食べたけどね。
まだ夜寒いし夏がやってくる前に
もう一度
Seianoのこのパスタが食べたいな。
4月24日ナポリF1イベントを密かに楽しみにしていた私。
Red Bull F1 Evento a Napoli 24 Aprile 2010
イベント会場は
ナポリ人大好きな散歩コースメルジェリーナと卵城を結ぶ
Villa Comunale前の海岸通りVia Caracciolo（カラッチョロ通り）を貸し切ってのイベント。
イベント開始予定は15時30分。
うーむ
仕事があってみれないかな・・・
それでも同僚たちと昼休憩に散歩がてら見に行ってみましたよ。
←人・人・人
←ちょっとナポリ女邪魔だわ。
←どいてもらったけど・・・遠い(´・ω・`)
エンジンチェックをしてて、エンジン音を近くで体感できました
Red Blu主催イベントでたくさんRedBluコーナーがあって
笑顔でどーぞっていうから無料かと思い、手に取ったら
１本2ユーロです。って。
だまされるところでしたよ
と
待てど待てど1時間半。
イベント準備が整ってなく、
立ちつかれたひとり同僚は
「ちょっとここ確保しててタバコすってくる」といいつつ座ってるし（←あーナポリ女自分勝手）
時計は15時30分をすぎてて・・・
もうひとりの同僚は一応職場に遅刻連絡をし
よく聞くと
私がどうしてもみたいから、少し遅刻しますって連絡してて
って！！おい！私を使うな！！でも、私も見たかったからいいけど、
やっぱナポリ女って自分勝手(◎｀ε´◎ )
そんな同僚ナポリ女軍団と接してる私は少々疲れ気味。
でも、そんなあなた達が大好きよ。
みんな私たちのように生きたほうがいいというけど、私はなれない。なりたくない。
と話がそれましたが・・・
結局
あきらめて帰ろうとしたところに
ドライバーお披露目パレード。くそ！ドライバーのいる目の前でずっと待機してたのに・・・
←遠い！もうこんな遠くまで歩いてきてしまいましたよ。残念！！
職場に戻ったときには
かすかに遠くから
エンジン音だけが聞こえてきました。
と密かに楽しみにしてたイベントは近くで見ることができず
先ほど
YouTubeでみましたよ。一応楽しめました。
今日は雨のナポリ。
天気悪いと気分はブルー
今週月曜にいったランチ食べ歩き日記。
今回食べ歩き隊が選んだ店は・・・
Ristrante Pizzerie EUROPEO di A.MATTOZZI un'antica tradizione dal 1853
ながい。ま、｢MATTOZZI｣です。
外観はこんな感じ↓
←このたくさんのシールに惹かれました
お店の中はこんな感じ→
落ち着く（‐＾▽＾‐）
←アンティパストも15種類ほどありましたよ
親日家なオーナーの娘さんのおすすめでたくさんあるアンティパストの中から
3種類を選んでもらいましたよ
←じゃがいもとカルチョフィーのオーブン焼きとコロッケと
スカローラのPIZZA（中に具がはいったオーブン焼きPIZZA）
プリモピアットは私はFusilli al ragù（ねじりパスタのラグーソース）にしてみました。
ラグーはRagù alla Napoletana（ナポリ風ラグーソース）。
牛スジや肉の塊などトマトソースで何時間も煮込んだもの。
店によって家庭によって味が全然違うし、レシピも微妙に違う。
だから、料理はおもしろい。
友人はPasta e patate con la provola（じゃがいもと燻製チーズのパスタ）を食べたんですが
そっちのほうが美味しかったな～
食後のカッフェ＆デザートはここではなく
老舗のガンブリヌスで
ちょっとリッチな気分。カッフェシェケラートを飲みましたよ。
って何よ？って簡単にいうとカプチーノシェイクって感じでしょうか？
ガンブリヌスはまた今度ブログに書こう。（って話に花が咲きすぎて写真とってないだけなんだけどね（;´▽｀A``）
次回の食べ歩きはあそこに決定(≧▽≦)
ってどこだ？？？
【お店の情報】
店名：Mattozzi
住所：Via m.capodisola4-6-8
日曜休み。月～土曜までランチも夜も営業。月曜ランチはPizzaやってませんよ。
今日は日曜日。
友だちのまたまたお魚屋さんにランチにいってきましたよ。
今日食べ歩き隊メンバーは3人。
（隊長はただいま日本一時帰国中。。早く帰ってきて～）
今回も前菜は前回と同じ
①Polipo Insalata（新鮮な蛸をレモンとオリーブオイルで）
②Spiedini（白身魚とズッキーニーの串揚げ）←今回はえびちゃんは売り切れ。残念（ ´(ェ)｀）
と今回はマリネをチョイスしましたよ。
③Marinato（サーモンと鰯のマリネ）
＝と合計3種類。
（携帯カメラなので画像悪さにお許しを）
←前菜の盛り合わせ。鰯のマリネが見えませんね～ありゃま
（あとからコロッケも追加したけど・・・日曜のお昼は大混雑で・・・来なかったのだ）
プリモは前回と同じRisotto Alla Pescatora（魚介リゾット）と
Spaghetti a Vongole(アサリのパスタ）を頼みました。
セコンドはカジキマグロとえび焼きを頼みましたよ。
←えびが最高！頭の味噌の味の深さ えび命o(^▽^)o
今日は行くのが遅かったからだいぶ待ちました。
やっぱいくなら13時前にいくのがよいです！！
今回はデザートは頼まず、
帰りにPozzuoliの海沿いの大好きなバールにて
デザート（ミニミニシュークリームとかミニミニババとか）と食後のCaffèを飲みながら
日光浴。
ここにいると日焼けしちゃいます。
日本にいるとみな日焼け止め対策すごいですもんね。
こっちにいると日焼け止めぬることも忘れるくらい。
恐るべし。きっと5年後私の肌は一気にしわしわになるのであろうな。
ま、それもいいかな。
では、明日月曜日から一週間がんばっていこー
YさんMちゃん
親子より感想メールが届きましたよ(＝⌒▽⌒＝)
みなさん
こんばんは。
明日日曜日。
でも、ナポリ雨からもしれないって（ ´(ェ)｀）
ショック
気を取り直して・・・ずっと書いてなかった・・・遅れながら３月末の料理教室模様を公開
今回のお客様は親子。
可愛い娘さんMちゃんと素敵なお母様Yさんの２人旅。
２０１０年２泊３日ホームステイプラン に参加頂きました。
そのときの料理教室模様ですよ～
今回のメニューはプラン特別メニューなのでフルコースです
プリモピアットは春一番ブロッコリーを使って
Orecchiette con i broccoli（手打ちオレッキエッテパスタ（耳たぶパスタ）
まずは生地こねるところからスタート。
YさんはPizzaを家で作られるとのことで簡単に生地をこねてました(・∀・)
Mちゃんも普段からママのお手伝いをしてるから上手でしたよ(°∀°)b
↑マンマは簡単にさっさと作るな。さすが！
Yさんもお料理上手だから、すぐにマスター。
Mちゃんもマンマ＆ママに助けてもらいながらマスター。
オレッキエッテは簡単そうに見えて実は難しいのよね。
成形するとき押しすぎて切れたり、薄くなりすぎたり・・・とね。
←出来上がりブロッコリーがたっぷり栄養満点。
パスタはモチモチです。
なぜかメニューコディネートするときにこのパスタをススメテしまう私。
やっぱ日本でも再現してもらいたいから、ショートパスタにし、
イタリアのブロッコリーがなくても日本のブロッコリーや菜の花で再現できるしね
セコンドピアットは魚料理リクエスト！ってことでOrata al forno（鯛のオーブン焼き）
コントルニはPatate al forno(じゃがいものオーブン焼き）と
Insaｌata（畑とりたてレタスと玉ねぎのサラダ）
↑まず付け合せのじゃがいもはスライサーできって
オリーブオイルと塩とローズマリーノをあわせておく。
←魚の洗い方は日本人がうまいであろう。
鯛のお腹の中にはニンニクと香草をつめ
魚の下には味付けしたじゃがいももしきつめます。
←オーブン１８０度で火が通るまで焼きます。
←焼きあがったら骨をとり大皿に盛付。
写真はいまいちだけど、最高な味！
じゃがいもがこんなに美味しいなんてね♪
デザートはCrostata di limone(手作りレモンジャムのタルト）
←マンマの手作りレモンジャム登場(≧▽≦)
←当日の季節のフルーツはオレンジやらりんごでしたよ。
