ぶちうまいじゃん！広島 その448
広島県安芸郡府中町 【小料理 樹遊】
実食日 2026年3月13日
2026年3月になり、やっと一つの現場を終わらせました
お施主さん的にも会社的にも“良かった”という結果に終わらせることができ
ひと安心な時期であります
よって、自分自身を自分で褒めようと、3月は有給休暇取得月にしようと思います！！
この月曜日に有給取得しましたが、思い切って金曜日も有給取得してみました！
夢の“週休4日制”です！長いこと勤めて来て初めてですから！
そして“平日しか開いていないお店”を狙って【府中町】にやって来ました
【府中町】はあまり知られていない名店が隠れている界隈でもあります
やってきたのは【焼き鳥蓮】さん
ランチ営業は火・水・金曜日しかしていないお店で
焼き鳥屋さんなのにランチプレートが大人気なお店です
しかし、店前には行列ができていました！
このお店は“みんなが知っている名店”でありましたｗ
この“週替わり定食”が豪華すぎる！とSNSでバズっていましたから
行列の人数は８人待ちです
ん～また来るとしますｗ
この通りは名店が並んでいるみたいです
【焼き鳥蓮】さんの隣は【カフェテラスかんてら】さんで
道路向かいは【焼肉焼き屋】さん
スナック＆スタンド【あき】さんもありますよｗ
【あき】さんの隣はスナックスタンド【すいしょう】さん
そして【バーディー】さんとプチ飲み屋街ですｗ
【小料理 樹遊】さんと【お好み焼きよしだ】さん
ん？小料理屋さんでランチとか、未体験かも！
と思いつき、【樹遊】さんの暖簾を潜って観ました
美味しそうな魚たちのラインナップ
タイのお頭が、あもんを誘っているようですｗ
現在読んでいるのは“武者小路実篤”さん著の詩集です
たまには文学作者の詩集なんか良いかな～と思いまして
高校生の時に“武者小路実篤”さんの
“友情”という小説に感動したことを思い出しました
“鯛のあら炊き定食”にしました！
座った時に目が合った鯛でしたからｗ
“鯛のあら炊き”大好きなんですよね！
広島では鯛がよく獲れるので、多くのお店で出してくれます
身はホクホクで、味が良く染みて美味しい！
味付けは見た目よりマイルドな美味しさ
さすが！小料理屋さんの腕前だ！感心しました
“骨をしゃぶりつきながら”食べるのが美味しいのです！
手が汚れて食べづらいけど、ちょびちょび食べる鯛が美味しい
あ～日本酒飲みたくなったよ～ｗ
小鉢も、どれもやさしい味付けで美味しかったです
このお店、夜にお酒を飲みに来るのもアリですね
白く丸いのは鯛の目玉です
美味しく頂きました
目玉部分のゼラチンが別食感で美味しいよ！
DHAやEPAを摂取して健康になりましようｗ
歯がｗｗ
でも、ホホ部分やカマ部分を
しゃぶりつきながら食べるのが美味しいんだ～
“しゃぶり食い”で余った鯛は丼にして頂きます
味が浸みこんでご飯が進君です
余すことなく魚を食べられて幸福感に包まれています
“鯛のあら炊き定食”は早くもソールドアウトでした
めばるフライはタルタルかな～？
鯛しそ天ぷらも美味しそうです！
【樹遊】さんは、お弁当も作ってくれるの！！
美味しい“鯛のあら炊き定食”ごちそうさまでした！
なんとも贅沢な有給休暇となったのでした～