広島お好み焼き | あもん ザ・ワールド

あもん ザ・ワールド

君へと届け 元気玉

静岡県熱海市から広島市に帰って晩御飯を食べる

放浪日 2024年9月16日

 

約4年振りに復活した今回の“あもん旅”は

【鎌倉】【江ノ島】【箱根】【熱海】と日本1軍観光地を歩いて観ました

4年振りに広島を離れたので、たった3日で

ホームシックになったあもんは

広島駅界隈にある【大須賀】でホームシックを癒す事にしましたw

あもんが落ち着く光景であります

『あぁ~やっぱり実家が落ち着くわ~』と心の中で言ってますw

スタンド【驛】さん、ただいま~~

向かいのスナックパブ【待合室】さんも、ただいま~~

【絶滅危惧種】さんも、ただいま~~

てか、洋服と雑貨のセレクトショップだったのですね!

シャッターが開いたのを観るのは久しぶりかも!

しかも夜営業姿を観るのは初めてかもです!

でも、お腹が鳴っているので、また今度入店させて頂きますw

広島が恋しくなったので、ここは“お好み焼き”を食べよう!

と思ったけど、多々あるお好み焼き屋さんは昼営業のみでしたw

そんな中、広島赤焼【えん】さんは営業してくれています!

鉄板焼きからのお好み焼きという流れが一般的なんですよね~

店内は外国人客のみでした

このお店も3連休はインバウンド需要に応じてくれていたのでしょう

【いその麺】を使っているお店の多くはパリパリ系です

パリパリ系は、あもんの好みでもあります

ん?あもんの知らなかったフェスが開催されています!

旅先で出会ったら観るけど、あもんはコッチ系のフェチではありませんからw

そう!【えん】さんの名物は“赤おこ”なのです!

特製の赤ダレでお好み焼きを頂くのです!

えっつ!1年前の6月に

“マツコの知らない世界”で紹介されたの!!

はい!あもんはこの番組が大好きで毎週録画をしているぐらいです

ごめんなさい!この放送を見ていて、狙って来ました!

【えん】さんは夜営業のみでしたから!

初めの第1投から変わり種で攻めています

美味しい鉄板焼き屋さんだからこそ出来る技なのでしょうね~

油までもお好み焼きと融合してくれているのか!

この回は、“タッちゃん”の世界でありました

広島で活躍している“お好み焼き大好き人”であります

この“コチジャンベースの赤ダレ”が非常に気になります!

あもんの予想では、美味しいそうですけど!!

マツコさんは、疑心暗鬼な顔をしていますねww

マツコさん!あもんもタッちゃんと同じく

“知らない世界”を教えます!!w

見事な纏まり具合で、一見でパリパリ系だと分かります

これも【いその製麺】さんの実力のひとつだと思います

うん!イケる!旨い!!

“コチジャンベースの赤だれ”が美味しい!!

美味しすぎて、ひと口目で写真を撮ることができませんでしたw

麺のパリパリと鶏皮のパリパリのコラボが

唯一無二なパリパリを生んでおり

そこに“赤だれ”の旨味で

舌を躍らせる美味しさになっています!

まるで、カープが絶好調だった時を思い出してしまうぐらいに

嬉し美味しいお好み焼きです!ww

やばい!美味し過ぎなので

一気に食べてしまいそうになりました!

よって、マヨをかけて箸休めとしたつもりが

食欲が増してしまい、美味しいが一気に無くなったのでしたw

そうです!マツコさん!

マツコさんの言っていることが

“広島お好み焼き”の全てなのです!!

さすがですねw

ということで

約4年振りにあもんがあもんである為のあもん旅は

結果、筋トレの旅だったと思いますw

でもこれが、あもん流の健康の秘訣だと確信して

また次の旅に続けますから!!

その旅は現在でも続いていますから!!

ということで、終わります