こんにちは ベトナム移住56日目のあみパパです。
通勤時など車内にいるときは、目についたベトナム語を調べています。読み方はわかりませんが、意味のわかる単語は少しづつ増えてきてます。
その中で調べた単語「Ốc」
カタツムリ食べるのか…フランスの影響かなぐらいに思ってました。奥さんがカタツムリ食べたって話、聞いたことないんだけどな。
先日奥さんが行きたいと言ったお店。7.8年ぶりに食べる料理。看板に「Ốc」の文字。ついに私もカタツムリ食べることになったと思ってました。
「Ốc」はどうやら巻貝のことだったみたいです笑
貝料理のお店だったみたいです。
巻貝って苦手なんですよね…食べませんでした笑
ハマグリかな？をレモングラス、パイナップル、レモンなどで煮たもの。味は悪くないのですが、ちょっと甘すぎました。
貝料理専門店なのに、私が1番美味しいと思ったいちじくの漬物。
箸はありませんでした。このような尖ったステンレスの板で食べます。
マテ貝の炒め物。これは美味しかったな。
小さい巻貝をたっぷりの生姜で煮たスープ。出汁が出て美味しかったです。巻貝の身を食べる人もいるらしいのですが、小さく食べづらいし、奥さん曰く美味しくなかったとのこと。
さつまいもをペーストにして揚げたもの。
ネムチュアを揚げたもの。食感が変わって美味しかったのですが、私は普通のネムチュアの方が良いですね。
頻度的に、食べ物の紹介が多いのですが、私のボキャブラリーの無さであまり伝えきれてないので、ベトナムに遊びにきた際は是非とも食べてみてください。