今日のお客様

今日のお客様は、

子どもの小学校の時の先生方です。　

子どもも夏休みとあって、家にいて、お料理で作ったお昼を

みんなで頂きました。

先生に会いに、お友達もかけつけました。　

「小学校の時はこんなにちいさかったのに・・・」

「移動教室のとき、熱が出て帰ったわよねぇ～」

身体は大きくなっても、過去を知られてしまっていれば

もうなんにもえらそうなことが言えない、こども達です。

帰った後、息子がぽつり　

「先生、ぜんぜん変わっていない・・・」

そりゃ、そうだ。　

自分たちは、どんどん大きくなっているのに、大人はそのまま

いいえ、大人も日々成長、いつまでも若々しく日々を過ごしましょう。ねぇ先生　

子どもがお世話になった先生方とこんな集いができるのも

ホントにお料理をしているお陰です。　

先生方は、日々忙しく、家事やお料理を楽しみたくてもそれが許されなかった・・・

こんなに簡単に出来るなら　

身近に教えてくれる人がいるなら　と　こんな私でも頼りにされています。　

感謝です。　

朝の月

今日は、４時半

行きましたよ～　

すずしい～　まだ４時半だから太陽が出ていない。

影もない・・・　

ふと、見上げると月が・・・　

満月ではないのかなぁ・・・

蜘蛛の巣にかかった月　

善福寺公園に入っても月はついてきてくれました。　

帰る頃に、やっと太陽がのぼってきましたよ

今日も暑いかな～　

ライラックの花　　キレイ　でした　

夏の朝のウォーキングは、朝の４時半スタートがオススメです　

タルトタタン

今日は、旦那さまが軽井沢のお友達のところまでツーリング　

一泊お世話になるということで・・・

なにかおみやげできないかなぁ～　

と冷蔵庫をゴソゴソ　・・・

リンゴがあったので、タルトタタンを作りました。　

まず、りんごをむいて薄切りにし、レモン汁とラム酒をかけます。

お鍋にクッキングシートをしいてざらめを大さじ１杯の水でインダクションレンジにかけ

カラメルをつくります。

（砂糖自身水分があるので、多重構造鍋でじっくり火を加えるとこうやって簡単にカラメルができます）

その上にスライスしたリンゴをならべ

フードプロセッサで、バター、小麦粉、卵を混ぜたものをかけ

ふたをして焼くこと、25分。

完成　　　簡単タルトタタン　

これが、リンゴの酸味で意外とさっぱりおいしいのよね。

お酒の後に、ちょっと甘いもの・・・　みんなで食べてくれるといいんだけど

そして、今日の夕飯は、おいなりさん　

実は、油揚げを上手に煮てくださったものをいただいたのです。

二家族におすそわけをしました。　

ごちそうさまでした。美味しかったです。　

ブロック

　今日は、ケーキクック



シフォンとジェラード

玄米の漬け物混ぜご飯

豆腐の桜えびの揚げ物

ポテトサラダ

をしました。


今日のテーマは　　『フードプロセッサ』

揚げ物以外はすべてフードプロセッサが大活躍しました。

もう10年以上使っていますが、お料理の幅が広がり重宝しています。

馬力があり、洗いやすく、お料理にもケーキにも大活躍で


私の秘密兵器です。　



さて、今日は夏休みの初日とあって

お料理に子ども達も参加してくれました。



シフォンをほおばる彼

豪快な食べ方

とっても男らしい～　




余談ですが、今日は小さい子どもが来るということで、少しでも楽しくいられるように

どこにしまったのかも忘れてしまったレゴを思いだし、ひっぱりだしました。　

それにしてもこの量、異常です。　

　

長男は、本当にこのレゴが好きでしたねぇ　

その夜、高校２年生の兄が、「なつかしい・・・」といっていじってました。　

大失敗

ハニーシフォン

最近はまっている・・・　

さぁ、今日も美味しくできますように　

がーん、大失敗　

でも大丈夫

今日は、大食いの若者達がちょうど遊びにきてくださっている・・・　

「こんちわぁ～」

一番右がうちの息子

「ごめーん、しっぱいしちゃったぁ

でも味はばっちりよん　　」

「うまいっす」

ぺろっとなくなっていました。

ほっ