今日の晩ごはん (カレイの煮付け)

今日の晩ごはんは、

・　カレイの煮つけ

　　　（オクラ添え）

・　卯の花

・　ナスとワカメと油揚げの味噌汁

・　りんご

でした。

今日は特売のカレイで煮付け。

とはいえ、肉厚の切り身ではないですが、

パックに煮付け用とあったので、煮付けで晩ごはんです。

バッテンに包丁で切れ目を入れたらお出汁で煮て、

すき焼きのタレで味を決めて煮付けました。

魚の煮付けにすき焼きのタレで味付け、ホントに楽です！

ちゃんと味が決まる！　今更酒・醤油・砂糖・味醂とか帰れません

美味しく頂きました