今日の晩ごはんは、
・ かりかりチキンのサラダ仕立て
（サニーレタス、水菜、キュウリ、新玉ねぎ、トマト、カイワレ）
・ ヒラタケとワカメと油揚げの味噌汁
でした。
今日はそんなに気温が上がらない、という天気予報だったんですが、
昼からしっかり晴れて、暑くなってしまいました。
ので、涼やかなサラダ仕立てで晩ごはんです。
とはいえ、結局火を使ってるので、作るのは暑いんですけどね
鶏もも肉を一口大にカットして塩コショウして
さっと小麦粉ふるってソテーです。
新玉ねぎはスライスして水にさらして水気を切って、
キュウリは飾り切りに。
トマトが安かったので、１人１個でボリューミーに盛り付けです。
塩とオリーブオイルをドレッシングに。
ゆで卵も作ってたのに、うっかり冷蔵庫から出し忘れました
美味しく頂きました