今日の晩ごはん (鮭のムニエル)

今日の晩ごはんは、

・　鮭のムニエル

　　　（サニーレタス、カイワレ、プチトマト添え）

・　レンコンとつくしと大根葉のきんぴら

・　豆腐とシイタケとワカメの味噌汁

でした。

なかなかお手頃価格の魚介類と出会えなくて、

今日は冷凍ストックの鮭で晩ごはんです。

…前回の魚も鮭だったので、ちょっと気落ちしております

（まぁもともとレパートリーが少ないんですけどね）

甘塩鮭なので、コショウだけを振って小麦粉はたいてソテーしました。

美味しく頂きました