今日のお昼ご飯は、今流行の『食べるラー油』と
『おぼろ昆布』をコラボして、冷やしうどんを作りました
材料(1人分)
冷凍うどん 1玉
おぼろ昆布 1つかみ
食べるラー油 大さじ1
鰹節 1つかみ
麺つゆ2倍濃縮 50cc
葱 適宜
作り方は、うどんを1玉茹でて氷水で冷やし、器に盛り、
おぼろ昆布、鰹節、食べるラー油、葱をお好みでちらし、
麺つゆをかけるだけです!簡単
少し混ぜてから頂きましたが、
食べるラー油ってあまり辛すぎず、美味しいですね~!
おぼろ昆布もトロッとして、モチモチうどんとよく合います♪
さっぱりしているので、この夏たくさん食べそうです
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