Annie's Naturalsのケチャップ。

iHerbでレヴューの評価がとても高いAnnie's NaturalsのOrganic Ketchup を購入しました。
とてもフルーティーなケチャップですね。酸味が強めですが、甘味も強いです。

わたしはあまりケチャップを使わないので、比較対象が乏しいですが、これの前に使っていたOKストアオリジナルのオーガニックケチャップは酸味控えめで野菜や香辛料の香りが強く大人っぽい味という印象。
こちらはフレッシュで瑞々しい印象です。

先日は友達にお勧めを聞いて、オムライスを作るのに使ってみましたが、美味しかったですよ。
加熱する料理の隠し味にもどんどん使いたいです。

Annie's NaturalsのVinaigrette

ドレッシングは国内製品も含めてあまり買わないのですが、iHerbの送料無料セールの時に二種類注文しました。
Annie's NaturalsのOrganic Shiitake Sesame Vinaigrette はそのうちの一つ。パッケージが可愛いです。

同じShitake Sesameでもオーガニックの物とそうでない物2種類あるので、人気のある味なのでしょうか。
しいたけの香りは強くはなく、わたしはこのネーミングでなければ存在に気づかなかったかもしれません。

ごま油の香りが強めの和風ドレッシングという感じでしょうか。醤油が使われているので日本人の口に合うかと思います。個人的にはごま油と酢がもう少し控えめな方が好みかなぁ。フライドオニオンをトッピングすると香りと甘味が加わって良いです。

ドレッシング単体をベビーリーフにかけてみました。

The Tao of Teaの500 Mile Chai

iHerbで昨年購入したThe Tao of Teaの100% Organic Black Tea & Spices, 500 Mile Chai をいただきました。

チャイ用にブレンドされた紅茶です。茶葉は丸めてあるタイプ。
このお茶は、お湯で煮出してミルクを加えてさらに少し煮出す正統な方法で淹れるととても美味しくいただけます。

先日購入したRishi Teaのマサラチャイは普通の紅茶のように浸出させただけでもスパイスがよく香るので、スボラなわたしはあちらの方が使いやすいです。