Crown Prince NaturalのBoiled Baby Clams

Crown Prince NaturalのBoiled Baby ClamsをiHerbで購入。
こちらのブランドのあさりのスモークに使われているのと同じ、小さめのあさりの水煮がぎっしり詰まった缶詰です。

日本で売られてるあさりの水煮缶に比べると、少し貝のにおいが強いように感じます。
クラムチャウダーを作ってみましたが、調理すると貝くささは気にならず、美味しくできました。
缶汁を舐めてみたところ、ミネラルたっぷりという感じのえぐみが強かったです。
缶汁を料理に使う場合は、少な目から様子をみた方がよいと思います。

缶がBPAフリーでなくて残念。そのうち切り替わるのでしょうか。

Bionaturaeのタリアテッレ。

トマト製品が気に入っているBionaturaeのパスタをiHerbに注文してみました。
Traditional Egg Pasta, Tagliatelle です。
もっと幅広いパッパルデッレも扱っていましたが、このくらいの幅の方がいろいろなソースに合わせやすそう。

ゆで時間4分となっていますが、この手のものとしては短いですよね。
わたしは4分では硬く感じたので6分ほどゆでました。

今日は友達お勧めのS&Bのレトルトソースを使いました。
パウチが2つ入っていて、あわせて使うタイプです。濃厚で美味しかったですよ。

Organic IndiaのTulsi Tea

以前iHerbでティーバッグの方を購入したのですが、飲みやすかったので缶入りのものを注文。
Organic India Tulsi Tea, Loose Leaf Blend, Original です。

内蓋のない缶ですが、密閉できるように樹脂が蓋の裏についていました。
ルースティーは面倒くさいですが、分量で計算するとティーバッグの半額以下ですね。