行き場のない写真たち集その７～コンビニおにぎりやら色々♪
あみにゃですこんにちわ。
最近のまとまらないバラバラ写真をＵＰ
（何
６月半ば頃だったかなー？
ちょっと気になったのでセブンイレブンで購入したこちら、
想像以上においしくてびっくり
この黄身あんみたいなとろ～っとした玉子の黄身ソースが朝ごはんっぽい雰囲気で美味でした
生卵の白身の食感が苦手っていう人でも食べられそうなお味(*´ω｀)ｏ
こちら。
ＰＲＯＮＴＯ（プロント） さんで、カフェタイムからバータイムに移るアイドルタイムだったからかしら？？
３００円程度のサンドイッチ類が１００円でお持ち帰り専用になってたので試しにお買い上げ
パン自体は残念なお味でしたけれど、カツはそれなりでした♪
きっと３００円で買ってたら泣くか暴れるかしてそうです（笑
続きましてこちら。
先日のランチオフ
でカチョーにいただいちゃった 『美味しいたまごとお食事の店 reracle(レラクル)
』さんのたまごー！
キムチ味を夫と (人´∀｀○´∀｀人)
ほんのりキムチ味♪
煮玉子がおいしくて、甘めの漬けダレにほんのりキムチのお味が美味でした♪
漬けダレがもったいなかったヾ( ﾟДﾟ)ﾉ゛
そんで、もうだいぶ前過ぎて終売もいーところでしょうけれど、
さんぱちさんとコラボのローソンのおにぎり食べてましたヽ(´∇`)ノ
チャーシューマヨネーズおにぎり！
普通に美味でしたｗｗｗ
さんぱちさんで食べたことが無いので比べられないのだけれど、何故かあのトレードマーク？のｵｯｻﾝの絵に惹かれて購入ｗｗｗ
まだまだありますがここらで一旦ｄ(*´∀｀*)ｂ
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北海道の自宅で沖縄そばライフヽ(´∇`)ノ～スーパーの沖縄そば食べ比べ②
あみにゃですこんにちわ。
食べ比べ① に続きまして♪
わしたショップで購入しておりました残りの豚軟骨カットと、１０％引きで近所のスーパーで購入した豚スペアリブを下茹で致します。
スペアリブってあまり購入することがないのですよねー。
骨の部分の重量込みでグラム当たりいくらっていう売り方ですので、ちょっと損するような気がするのと、焼くイメージが強くって、骨離れが良くない感じがしておりましたので。
ですが、沖縄って骨付きの豚肉も頻繁に登場しておりまして、なんとなく焼き肉イメージよりもとろとろ～っと煮込んで脂抜きして、あっさり味に♪っていう風に脳内インプットされて返ってきた様子
この、沖縄帰り～２weekくらいは、
肉≠焼く
肉＝煮込む
でございまして。
北海道くらいの夏の一時の暑さでしたら、暑い時期は外でジンギスカン！
炭火炭火！って騒げますけれど、きっと本場の夏になると炭火なんて致死なのかと（笑
で、一旦臭みや脂、あくを取り除くために茹でこぼしまして。
毎度分量が適当でもうしわけありませんが、焼酎や酒、みりんに生姜のスライス、ちょっとカツオダシを強めにしたかったのでダシの素なんぞ投入しまして、
たまたまあった黒糖のカタマリを投入！
ちょっと削ってみたんですが、指ごと削りかねなかったのでそのまま投入して溶けてくれるのを祈りました（ｺﾗ
圧力かけること１時間。
軟骨ですので、まだこりこりが残る程度でしたが、とろっとろ～が良い方は２時間くらい圧力かけた後に自然放冷がよろしいかと
いつもは砂糖と醤油、一味や生姜で甘じょっぱい系にするんですが、今回はちょっと甘さ控えまして、そば用にカツオダシ強めで。
ごろんごろんと取り出して、このまま食べたいくらい
前回の半額そばは①、今回は八重そばというものを使いましたー（②の方）。
例のごとく、熱湯で油切りまして、あっためたスープ注ぎまして完成♪
とってもシンプルな食卓ｗ
ゴロンとしたお肉がなんともおいしそーでしょー
本当は、麺くらべとダシも一緒に比べてたのですが、このときのはどのダシ使ったのかわからなくなってしまいまして
麺は丸っこい中細麺で、どくとくの歯ごたえとコシがしっかりありました！
自家製軟骨ソーキもカツオダシと、ほんのり醤油と黒糖でコクのあるお味
スペアリブも美味！
骨から外れやすくって、ワイルドな形態は夫にも好評でした♪
食べ応えと見た目も良いのかなーd(＊´∀｀＊)b
基本的に骨無い方が大好きな夫ですが、するーっとはずれてでっかい骨のこのような形態は大丈夫みたい
このカツオダシ＆独特の歯ごたえでコシのある沖縄そばにはまりっぱなしでした
調理されたソーキやてびちも乗っけたいなーと思ったりもしましたが、個人的にちょっとあのレトルトの独特な甘さや、う～ん、なんて言うんだろう？？
缶詰食べるとどれも同じ味するような、伝わりますでしょうか？！
あの感じが好みでないので、自分で煮込んだソーキやお肉に満足
まだまだ続きますー自宅で沖縄そば(＊´ω｀)o
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南京亭さんで大盛りカツカレーヽ(´∇`)ノ
あみにゃですこんにちわ。
めっちゃ評判とか、そういうのではなくても自分の中で気になって仕方なくなると一度は食べてみたいというもの（何
いずれ行ってみたいなーと思ってたお店へ行って参りました♪
写真見づらいですが、大通りの中央バスターミナル地下にある食堂街の南京亭 さん♪
味のあるカウンターに着席。
得意のアイドルタイムですのでお客様はﾜﾀｸｼ１人だけ♪
これまた味のあるメニューを拝見。
オーダーは９割方決まってるのですけれど一応見たい性分。
上から貼られている価格訂正っぷりが歴史を感じます（大袈裟
コーラやジュース、普通瓶（何）の価格は据え置きなのでしょうか
定食類ではジンギスカン定食だけ、ライスだけでなく肉大盛りもメニューにあるのですねー♪
お目当てはカツカレーですので、カツカレーの大盛りをオーダー(・∀・)
店主さんに２度、聞き返されたくらいにして（爆
テーブルセッティングにちょっと感動♪
ちょっとした洋食屋さんのような綺麗なセッティング！
カツカレーなのにフォークまで用意してくれるところが素敵
カツが上がればすぐに提供されるスピーディーさも
どっかりこんもり盛られたご飯に、カツとカレールー
ケータイと比べてみますが、ﾜﾀｸｼ基準だと大盛りでも普通な気もします（何
薄めのカツは揚がるのも早く、カレーとのなじみも良くって相性
脂身が多めに感じましたので、豚肉の脂身大好き人間なﾜﾀｸｼはウェルカムでしたが苦手な方にはちょっときついかもしれません。
ちょっとリッチなしょうが焼用の肩ロースの薄切りといった感じでしょうか
わかりにくいかしら（笑
カレールーは、ご飯量に対してかなり少なめに感じましたので、ちょっと配分が難しいところ。
そんでもってこの価格でそこまで望んではおりませんが、スパイシーさはあまり感じず、かといって甘さもあまり感じず、ちょっと塩味が強いカレーといったところ。
良い意味で、レトルトカレー好きな方には好まれそうなお味です
福神漬けの甘さとぴったりなので、ちょっと多めに福神漬けをいただきながら
あっさり完食でございます
このお値段でカツカレーが頂けるなんて、しかも大盛り！
ﾜﾀｸｼのような大食い人間ですと、腹八分目以下かもしれませんが(´∀｀)ギャ-------ハハハ八ノ＼
滅多に立ち入らない地域ですので、千太さんの冷たいラーメンや、単独登頂成功のチャーハン
にも凄く惹かれたのですが一度は食べてみたかったので満足
あ～、今度はまた七福食堂さん でチャーハンの大盛り食べようっと(*´ω｀)oｗｗｗ
ごちそうさまでしたー♪
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