どんよりお天気+.(,,･ω･,,)ﾉｲｯﾃｷﾏｽ

カニシャカあみにゃですおはよございます（香

起きたては暗くても、出るころには多少明るくなるはずなのに、今日はくらいなー

なおさら起きる気になれませんな(・∀・)＜ｺﾗ

さてと、昨日に引き続き今朝も雑炊にしました。

【本日の朝ごはん】

・野菜たっぷり雑炊

・ラディッシュ、納豆（ミスニセコ）＋ネギ

昨日は大根と揚げ、たまねぎ、えのき、昆布に半熟卵。

今朝はキャベツと五目がんも、たまねぎ、えのき、昆布に混ぜ混ぜ卵。

キャベツも甘くておいしーねー(*´∀`)b

さーてと、行ってきますかな

今朝は萌えるごみの日なわしに愛のクリック(・∀・)誤

夜も辛いもん♪キムチ鍋

ヨクチョンギレルハサミダーあみにゃですこんばんわ（ﾊﾞｶ

お昼にも辛ーいつけ麺にしたのに夜は夜でキムチ鍋(*´ω｀)

普通のお豆腐買うの忘れたけども、別盛りでマサヒロを。

底の「男」ていう凹みがそのまま見えてます（笑

まだちっこい北あかりとゆージャガイモが残っているので、

よーく洗って、油でじっくり炒めて。

表面がいい感じに炒めあがったら、切っておいた野菜と、

いつだったか、実家からもらったこれを使って作りましたー。

「辛くしよーねー(￣▽+￣*)」

と、相方も言うもんで、鷹の爪も１０本くらい入れたったわぃ(ﾟ∀ﾟ)σ

野菜の他には豚もも薄切り肉、鮭、あとはたちを投入♪

仕上げにゴマを振りかけていただきましたー。

いつもは別のメーカーさんのキムチ鍋の素を食べなれてるせいか、こちらのはちょーっと油多めの塩分多めな感じがしました。

そんでもって、辛い！

これは鷹の爪大量投入したせいだろうけれども(ﾉω｀*)

ビールに合いました。

まだ鍋が残ってるので別鍋でおじや♪

鍋のあとのおじやってうまーいんですよねー:*:・(￣∀￣)・:*:

ラーメンでもおいしですけお、ここんとこ麺ばっかり食べてるのでｗ

卵入れてるので辛さがまろやかー

２食続けて辛いもんばっかり食べちゃったので、今週は胃に

やさしいものを心がけようっとd(・ω・*)

豆乳飲んで、おやすみなさいマシー(´-ω-`)))

とっとと寝なさいよ！のクリック(・∀・；)

ちょっと高いのと安いのの２種盛り(´∀｀*)

老いるサーディンあみにゃですこんばんわ（誰

お昼食べ終わって、晩ご飯までの間のビールのおつまみ。

ストックしてある食料をあさってみると缶発見♪

これ、なんに見えます？

２つともオイルサーディンなんですけど、かなり大きさが違うΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

奥のおっきいのが安いもので、手前のが高めのものとゆー違いだけなんですけど、それにしても極端にサイズが違うもんなんですねー。

並べたことなかったので、ちょっとした驚き (_*´Д`)

ﾜﾀｸｼ「何かけて食べるー？醤油？」

相方「んー、ナンプラー(・∀・)魚に魚醤ー♪」

ﾜﾀｸｼ「そかー。ぢゃ、ﾜﾀｼはポン酢にしよっかなー(´∀｀)」

相方「それもおいしそー∑(ﾟДﾟ)俺もそれにするーヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ」

結局まねっこな相方 (っ´∀｀)っｗ

と、ゆーことで２種のサーディン食べ比べしてみました♪

遠近法でちょっと手前がおっきく見えてますけども、かなりちっこいです。

右の板前手作りポン酢をかけて、鰹節かけていただきました。

このポン酢、すだちの果汁たっぷりですっきりおいしーんです

さて、食べ比べの方はといーますと、ちっこい方が身が締まってて

きめ細かい感じです。

大きいほうは、いわし缶とかと同じようなやわらかーい身。

魚自体の味も違うんですけど、表現しずらい(´・∀・｀； )ｗ

大きい方はやわくてボロボロしちゃうんで、食べやすいのは

高級な方なのかしら。

結局は好みなのかもｗ

あとは、安いけどフランス産の生カマンベールがあったので。

んー、室温に戻してるアイダがもどかしー。

食べちゃいたい衝動を抑えます´(｀･ω･´)ﾉ

長期保存出来て値段もお手ごろな大手の真空カマンもおいしくなってる

けれど、やっぱり生のカビの風味が一番おいしいなー♪

飲んだクレなあんちきしょーなわしらに愛のクリック(・∀・)

アレンジラーメン♪自家配つけ麺(´∀｀)

ランチビールあみにゃですこんにちわﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ<酔

冷蔵庫すっからかんになってもーたのでお買い物へｗ

今日のお昼は何にしよかなーと思いながら、安売りしてたもんで、昨日

食べたのとおんなじラーメンがまだ冷蔵庫にあったのですよ(｡･ω･)ﾉﾞ

おいしければ何回連続でも文句言わないどころか、何度でも

食べたいと言ってくれる相方。

しかーし、ちょっと思いついたので別のものにしてみることに

【本日のお昼ごはん】

・ピリ辛醤油つけ麺

具は別に炒めた豚タンときゅうり、ゆで卵。

麺はつけ麺なので１．５倍に(￣￢￣*)

奥のが相方ので手前のがわしの。

炒めたり煮込んだりするのはでも薬味としてのネギは好きくない

相方なので、刻みネギはわしだけ(￣ー☆

ぴりっとしたのがうまいのにねー。

使用したのは昨日とおんなじこのラーメン

まず、豚タンと長ネギ、キャベツを多めの油で炒めます。

そんで、豚タンを除いて別のお皿にとっておいて、もやし、ラーメン

スープの素、豆板醤を加えて更に炒めます。

あ、スープの素は１食分で作ってます

器に注いでからゴマ、刻みネギをトッピング♪

ピリ辛でうまー！

そうそう！

なめこも入れてたんだったっ。

とろっとしておいしい

相方もなめこ気に入ってました。

ここ で食べた激辛つけ麺で入ってたキャベツがおいしかったので、お家でも入れてみました。

よーく炒めて甘さｕｐしてておいしかった！

辛さとしょっぱさをきゅうりでリフレッシュ出来てｇｏｏｄ

ぜひともまた作って食べたいと思います

ラーメン食べまくりなわしに愛のクリック(・∀・)

海藻うんまい♪ダシたっぷり雑炊

フコイダンあみにゃですこんにちわ（

今朝は昨日の冷ご飯で雑炊にしようと決めておりました

【本日の朝ごはん】

・昆布たっぷり雑炊

・サラダ（アボカド、トマト、おくら、ニンジン）

細切りの昆布を戻し水ごと加え、大根、えのき、玉ねぎと一緒にぐつぐつ。

白米、もちきび、そばの実入りのごはんと油揚げを加え、ゴマ、ごま油、塩、お味噌、めんつゆちょこっとでごはんがとろっとするまで煮込んで、最後に卵を割り落とし、半熟になったら出来上がり。

昆布のダシが本当においしかったー(*´Д｀)=з

大根と玉ねぎの甘いこと♪

ナンプラーかけのさっぱりサラダと一緒に。

卵、まだ片方が半熟の手前だったので表面に出てるのと中に埋もれてるバージョンがｗ

上に乗ってるバージョンと・・・・・

底に埋もれてるバージョン（笑

ﾜﾀｸｼ「卵埋もれてるのと上に出てるのどっちがいーい？」

相方「何それ(ﾟдﾟ)?!」

ﾜﾀｸｼ「半熟になった卵とまだ半熟じゃないのがあるのさー。

　　　　だから埋めたのーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉどっちいーい？」

相方「埋もれた方ー(･∀･)/」

中から卵出てきて喜んでました( ´艸｀)ｗｗ

今日はちょっと涼しい日だなー。

雨、降らないと良いなぁ( ´ー｀)

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