自家製冷凍食品満載弁当♪
あみにゃですこんばんわ。
タイトル、漢字だらけになっちゃいましたが。
起きてから、どーすっかな~と遅番だとすっかり怠けんぼでOKな気がしちゃっていけませんな。
1品だけ作って詰め詰め・・・完成♪
これでも、少しは悩んで・・・2品作ろうかどうしようかというどーでもいい迷いだったのだけれど。
きんぴらもひじきも、切干大根もジップロックに平~に凍らせておいたものをボキっと折って入れるだけ~。
あと1品。
アスパラとウインナーとカニカマの卵炒め。
見えないけど、カニカマ入りなんですの。
アスパラとウインナー炒め、カニカマ卵焼きの2品作ろうと思いつつ、一緒になりました(笑
ご飯は白米と玄米のハーフで、食べ応えと胃腸を気遣う両方療法ということで。
専業主婦遅番バージョン、どういうふうになるかしら
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胃腸にやさしく♪ごろごろカブ入り卵雑炊
あみにゃですこんにちわ。
本日からまた遅番開始な夫ちゃん。
昨日は珍しく、酔っ払いちゃんでご帰宅でした。
寝ちゃだめだーーー!と、思いつつもちょっとだけのつもりでベッドにゴロンしたところ・・・案の定ワタクシ、数時間眠りこけてまして
夫の
ガチャガチャっと大騒ぎな音で目覚めました。
「おかえりー(-ω-人)
」
「タダイマ( ̄^ ̄)」
.。oO(・・・お、目ぇ座ってんな~酔っ払いちゃんか・・・)
たまーに酔っぱらうと強めになる夫。
昨夜も久しぶりに小暴れしてました(笑
「おい!あみにゃ!●□×&$~~~~~」
「眠たく無いんだ!!」
だのなんだの
「はいはーい(・∀・)」
と、誘導すると次第にちゃんと寝ます。
水やらスポーツドリンクたらふく飲ませ、そっとしときます。私より先に寝息たててました。
今朝聞いてみると、やっぱりちょっと具合悪いそうで(笑
昨日丁度かぶ買って来てたので、あとは消化にいいように白米で雑炊にしました。
せっかくなので、ごろんごろーんと、4つ切りにして煮ました。
昆布茶とゴマ油と塩で味付け。
卵入りでとろとろです♪
緑色のは小松菜。
ちょっと皮が固かったけれど、かぶ自体は柔らかくて甘くって、全体にもあまーいお味で美味しかったです♪
結構すぐにお腹空くので、出かける前には夫にリンゴ、ワタクシはこれ・・・。
頂き物なんですが、実は前日飲んでまして・・・。
はっきり言って厳しい味です
野菜大好きのワタクシでも厳しいというか・・・ほうれん草がヤバイのかと。
元会社にあったドライホウレンソウの味がそのまんま・・・。
このね、ブロッコリーには感激!
しっかりブロッコリーの食感!
ただ、やっぱりね~、ホウレンソウが苦いんです。
「ねぇ、これ○○いんだけど、飲む?」
「(´∀`)イラナイ」
ですよねー。
きっちりあと1杯分、頂こうと思います。
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おひとり様な昨日のランチと夜
あみにゃですこんにちわ。
昨日、夫はライブの練習やら飲み会になったやらで居りませんでしたので、お一人ランチ♪
ナポリタン![]()
またパスタ
はまり中ですの。
ナポリタンはわざとちょっと伸びたかな~くらいの加減がものすごく好きです。
そして、タバスコ食べたい食べたい!と、しばらく騒いでおりまして。
ちらっと色々、スーパーで物色はしてたのですが、いろんな調味料のあるジュピターに行くまでは!と購入を控えておりました。
買ったのがこちら。
マリーシャープスの
以前、サドンデスの同じくこんなような辛いソース買って、本当に辛くて大変だった記憶があるので別の種類の中で辛いのにしてみました。
ほんっとに、ちょこーーーっとだけで十分だわ!!
やばいくらいの辛さで満足♪
そんでもって夜。
1人だし、いいのいいの(何
と、シチューの素入れて作ったかぶ入りのホワイトシチューもどき。
ちょっと調子に乗って別のことしてたら、炒め野菜が若干焦げてブラウンになっちゃったの。
少量作るのって大変ですのよねー。
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贅沢な時間の使い方♪
あみにゃですこんにちわ。
朝、更新がないとおそらく夫は
.。oO(・・・あみにゃはきっと、お寝坊さんであるな(´∀`)・・・)
と、思ってたのではないかと思いますが、きっちり起きてました![]()
晴れてるけれど、めっちゃ風強くてゴウゴウ聞こえてきたり、お買い物へ出かけた際にチャリンコでへこたれそうになるほど。
寝て起きると、幸せな事にお腹が空いております。
何が幸せか?
空腹でいただくご飯や食べ物って本当に美味しく感じるもんです。
お菓子ばっかり、食べちゃう最近なので朝ごはんがもしかしたら一番おいしく感じる食事ではないかという今日この頃。
おうどんにしました。
卵がゴモゴモってなって美しくありませんが、味には変わりありませんことよ(誰
舞茸とえのき、ダシとった昆布も「早煮昆布」なのでそのまま頂きます。
長ネギもたっぷり。
あとは、実はこれも後日干してた
スライスしたごぼう♪
こやつは便利。
僅か1日でからりんと乾きました
ちょろっと入れるだけで、うどんのつゆが風味UPしておいしー♪
食感は、やはり切りたてのものとは違ってゴモっとする感は否めませんが、これはこれで。
さて。
最近、専業主婦とやらの生活を満喫中でして。
時間があるというのは素敵なもので、今まではやりたいこととやりたくないけどやらないといけないことと、あとは普通の生活に追われたりもしてましたが、今、追われるものと言えば試験勉強と課題、失業保険の手続きくらいなもの。
そ。
追われるというモノ、すべては自分のものなの。
つまり、これほど贅沢な時間って、これからしばらくなかなかやってこないのではないかと。
満喫してます。
しかし、人間なんて欲深いもので、時間があればある程、たいしたことない考え事だったり、ちょっと大したことある考え事だったり、結構真剣に悩むべき考え事だったりする時間も増えて凹んだり凸したり。
どうすべかな(何
と、まぁやりたいことはまだあとでも出来るということで、ともかく追われてることがひと段落するまで、あまり横道にそれないように頑張らないと
でもねー、そうは言っても、Youtube!
おもしろすぎるよね!
これは危険であるなー。
何でも見れちゃうし♪
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緑色のパスタ♪
あみにゃですこんにちわ。
朝ごはんというには遅く、お昼というにも早いような、ブランチともつかない中途半端極まりない時間に食した本日1食目♪
出来るまでは葉採らずりんごと、先日はさがほのかだったので今回はとちおとめ
とちおとめの方が適度に酸味があってワタクシは好みかも♪
おうどんにしようかな~と、思ってたのだけれど無性にパスタが食べたくなり。
イタリアのスーパーで買ってきたこちら。
現地ではあんまり表示やらを見ずにポイポイかごにつっこんでましたので。
改めて家で見たりするんですけれどもね。
たまーにあったり、無かったりするのね、ゆで時間の表記。
イタリア語が全部読めるわけでもなく、雰囲気で探してるんだけれどこれには見当たらないような?
ルッコラとほうれん草のパスタなのかな~くらいしか私にはわかりませんでした・・・。
とりあえず5~7分茹でました
あとはスープにこちら。
手作り乾燥人参を♪
包丁要らずのクッキングで楽チン♪
パスタのソースはこんときの ミートソースを冷凍しておいたものを解凍。
でけたよー
中の夫、香りにつられて即、着席♪
ラーメンだろうがなんだろうが、夢中になるとのびのびでも平気だったりするのでねー。
よっぽどおいしそうな匂いだったか、ハラヘリだったかのどっちかかな(笑
撮ってたらアングルに夫が入り、フォークでくるくる中。
して、ぱっくり
作りたてのころのソースは結構こってり目だったのだけれど、これは冷凍しておいてる間に塩分が薄れて丁度朝向きのソースになってました♪
パスタも、自分で昔作ってた青汁入りうどん よりも結構青臭さの感じるもので、体によさそうです。
ソースと一緒に食べるとそんなに感じませんけどね!
スープもイタリアから買ってきた、bioの野菜コンソメを。
あ、包丁使ってないのでえのきは株んとこ切ってあったものが野菜室にあったので、長さはちぎって入れてます(笑
半熟玉子入り♪
お味は、普通!
普通に人参です(何
安い時に大量に作って冷凍してもよさそうかな~このドライ人参。
常に安い時期には生のニンジン使った方が良いけれど、もしどこかに持ち運ぶ機会とかありそうだったりするなら、便利かしら♪
キャンプに行く時に数日前に作っておくとか、ね。
半熟の卵、夫も大喜びな状態でよかったー★
半熟なのに、中身がとろ~って出てこないぷるりんとした状態。
絶賛してくれてうれしいわ♪
で、夫はライブの練習へ旅立ちましたー。
本日もフリータイムなワタクシです。
お泊りっぽいから、この隙に実家に帰ればよかったかも
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