食べるヤクルトヽ(´∇`)ノ
あみにゃですこんばんわ。
家から一歩も出なかった本日、久しぶりにフォカッチャ焼いてみたり、シュシュ作ってみたり、掃除したり洗濯したりネットで漫画みたりしてすごしましたー♪
楽しいのだけれど、なんだかムズムズするもんですなぁ、一人で家に居ずっぱりというのも
まったく関係ありませんけれど、小さい頃、体に良いということで毎日朝ご飯後にヤクルト
というのが習慣でした。
先日、夫とスーパーお買い物してるときに見つけて、購入してみましたのが
食べるヤクルトって言ってました、このゼリーみたいなヨーグルトみたいなヤクルト。
すーっごいもっちもちしてて、ババロアでもないしヨーグルトでもなければゼリーでもないような・・・不思議なデザート！
体に良いんだろうな～と、夫と１つずつ食してみました
感想は・・・おいしいのですけれど、やっぱりちょっと甘い気がします
あのヤクルト独特の、北海道の方になら通じやすいかなと思うのが、
カツゲンっぽい甘さといいましょうかねー。
カルピスっぽいというか、そっち系の甘さが強いように感じちゃいますっ。
あ、でも当然のような気もしましたけれど、夫にはちょうど良い甘さだった様子ですので普通の女史には程よいのかもしれません(〃ﾟ艸ﾟ):;*｡
でも食感は好み
むっちりもっちりで不思議♪
そういえばジョアやソフール、大好きなんですけれど数ヶ月食べてないなー
何故かじーちゃんばーちゃんちには必ずジョア、ヤクルト、ソフール、ミルミルのどれかがあるような気がする不思議。
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バナナのホットケーキ♪
あみにゃですこんにちわ。
フードマイスターの資格更新講習やもろもろと所用を済ませて、のんびり過ごして気付けばこんな時間
このところのお茶タイム、遅番の朝やちょっと朝ごはんまでのんびり出来る時には
ミルクの濃いミルクティー♪
すっごくお気に入りになってくれたようで、もう粉を溶くものには戻れなそうな気配を感じます（笑
ソイミルクティーやカフェオレなど、朝一でのお茶タイムにはミルク系がお腹が落ち着いて、更に体もあったまってようございます
先日、冷凍してあるヨーグルトと一緒にシェークっぽくしようかしらと思って買ったバナナなんですが、
ホットケーキになりました
ｗ
あったかくて甘いものが食べたくなりましてね、急に(〃ﾟ艸ﾟ):;*｡
あまりホットケーキって好みでないﾜﾀｸｼ。
バナナケーキのレシピを検索してみたのですけれども、結構焼くのに時間かかっちゃうんですよねぇ。
すぐ食べたかったので(´∀｀)
ずっと放置されてたホットケーキミックスと
丁度良さ気な熟れ加減のが
ＦＰにかけまして、
ピューレにして、卵２個を溶いておいたボールに一緒に入れて混ぜ混ぜ。
この時点でもんのっすっごいバナナ臭。
バナナって香りがすごいですよねぇ～。
ＦＰ洗ってる時が最強にノックアウト寸前でしたヽ(゜▽、゜)ノ
そんでホットケーキミックスも２００ｇくらい入れて混ぜ混ぜ。
なんだかぽってりと、牛乳入れずともほどよい状態になったのでそのまま焼くことに♪
熱したフライパンにバター溶かして焼きましたー。
１つは型に入れてみました。
すんごいモコモコ膨らんできておいしそう
もっちもちでバナナの味がしっかりしておいしーーー
そりゃそうですよねぇ、ミックスとバナナと卵しか入ってないので:*:・(￣∀￣)・:*:
メープルシロップはありませんのではちみつをたっぷりつけて頂きました♪
残った生地は
ひっくり返してからスライスアーモンド乗せて焼いてみたり。
カリッカリ香ばしくてこちらも美味でございました
はちみつはキャピタルクローバー。
国産ではないけれど、これも美味しいです
この頃、家の中の保存食を消費しようと粉やら乾麺、あさってます(´∀｀)
バナナ安かったらまた作ろうっと
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とにかく削りたかったー！な、お花２っつ♪
あみにゃですこんばんわ。
まだまだ、１日では到底彫り終わりそうもないので、
何でも良いから、数ヶ月ぶりにはんこ彫りたい！と、お花っぽい何かを書いてみて（何
間違って消え無くなっちゃった消しゴムに、上からトレース（笑
掘れば綺麗に模様しか残らないので問題ありません
折角お気に入りになりそうなものだったのですけれど、どうやら濃い色が合わないみたいなので、
淡い色でグラデーションに。
メモ帳の下にポンポン押してくのがよろしいようなはんこが出来上がり。
ちょっと物足りなさを感じて、昨日またトレースしまくっておりまして。
もっとしっかりと、花っていうものを彫りたくて、
写実的にしてみました（笑
ちっこい方のみ、影を付けることが出来るか実験的に彫り彫り。
彫ってる間って楽しいのですよねー
彫りたいのに、彫りたいような絵が書けなかったり、トレースするのが実際結構面倒な作業だったりします
手前から奥に行くにつれて手直ししてったはんこたち。
う～ん、淡白なものより、やっぱり写実的というのか、立体感のある絵の方が好みですわー
まだ数個、トレースだけして手つかずのものがあるので楽しみ
新しいお気に入りのはんこが出来たら、またシュシュでも作ろうかと思っております♪
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い、今更クリスマスのフォカッチャ(〃ﾟ艸ﾟ):;*｡
あみにゃですこんにちわ。
もうすでに夕方になっておりますねーのんびり土曜日
夫とだらーっと過ごしております本日。
遅い朝食はラーメン作って食べ、夫はゲームしたり寝たり（笑）、ﾜﾀｸｼは消しゴム彫ったり一緒にPCで漫画見たりなんかしてほんとのんびーり引きこもり夫婦満喫。
今、もう今しかできないんじゃなかろうかというめちゃ細かい消しゴム彫り彫りしておりまして、それによって肩こり発生するくらい(〃ﾟ艸ﾟ):;*｡
そんな中、腕によりをかけて作ったクリスマスの料理の一部を今更ながら簡単にＵＰしてみようかと画像処理しておりましたー。
道産の強力粉で、
ＦＰでコネコネ、
寝かせてる間に、
人参やら玉ねぎを切って塩コショウしてラップ→レンジでチン。
鶏モモ肉に細かい切れ目を入れて
そのままでも食べられる状態までチンした野菜達を乗っけて、タコ糸でぐるぐる。
フライパンで表面焼いて、
こんがり焼けたらフタして蒸し焼き
伸ばした生地の上にモスラみたいなチキンを乗せまして、包みます♪
オリーブオイルかけて焼きますー♪
・・・包んでも尚、まだモスラみたい。
焼けるまでは、ヴェネツィアで食べたような前菜をイメージしてもっこり盛りつけたものを食べつつ。
多少焦げましたけれど、待望の焼き上がり
焼けても尚、モスラみたいですけれど、
もっちもちカリカリのフォカッチャ生地に、ジューシーな鶏肉、美味しゅうございました
時間のある間に、またﾁｷﾝ入りフォカッチャ作ろうかしら
他にもツリーっぽいものやら色々作ったのですけれどもねー、画像処理が面倒になったという
どうにも肩こりがヒドイ
消しゴムはんこ、早くお披露目したいなー♪
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特に自家配合のカレーが絶品！中華(人*´Д｀)～ＢＯＮ－ＣＨＩＮＡ（ボンチャイナ）さん
あみにゃですこんにちわ。
てくてくと、平日の昼日中に歩き回る主婦生活でﾜﾀｸｼ、すんばらしーーお店に久々出会っちゃいまして
よく見かけてはいたものの、ちょっと一人で入るにはどうなんだろうなぁとスルーしっぱなしだったこちら。
新札幌にあるＢＯＮ－ＣＨＩＮＡさん♪
ね、いくらラーメン屋さんだの定食屋さんだの、一人でも入って行けちゃうﾜﾀｸｼといえども、窓の一つすら無いとなると躊躇するもんです
おまけに外に貼ってあるメニューはこれだけ・・・。
ひょいっと入るには情報が乏しすぎるー！
と思いつつも、実は別のご飯屋さんでお昼食べる気満々だったのに、ランチ止めちゃったっぽくて空腹ランチ難民状態だったのん
前情報無し、わかるのは外に貼られてる、「ランチはバイキングのみ ８８０円」という情報。
う～ん、ま、たらふく食べれればまず試しに行ってみよう！
入ってびっくり！
記事長くなっちゃいそうなので先に言わせていただきますと、バイキングなんてもったいない料理だらけです！
後に雑誌記事で知ったのですが、こちらのシェフは小樽ヒルトンやその他有名ホテルの料理長をなさってた伝説のシェフなんだそうです
さてお店の様子。
想像通りくらいの店内の広さだったのですが、お客さんがいっぱい
！！
そしてそして、こちらのお店、どうやら口コミで広がってってるお店のようで、突然見たこと無いオンナ１名がポツンと入ってきたことの方が店主さん＝シェフもびっくりしてました（爆
「どうやって知ったの？！」
と、イキナリ尋ねられてびっくり（爆
お昼は混雑しておりましたので、相席になるのを承諾いたしまして、あとは好きなように食べて～と。
もうﾊﾗﾍﾟｺなのでさっそく
バイキングのお皿の並びに、中華鍋と調理用のおっきなお玉ごと置かれるのを始めて目にしました！
奥の方にもずらーっとお料理が並んでおります
この日は突然だったので、とりあえずのケータイ
チャーハンや中華風のオムレツみたいな感じのもの、ナスとジャガイモなどの炒め物、やわらか～い牛肉の炒めた物などなど。
そんで、入れ物間違ったかのようなてんこ盛り状態のこちら、
か、カレーライス。
これがﾜﾀｸｼ本当にびっくりびっくりなお味で！！
スープカレーっていうわけでもないのですが、とろみの少ないこちらのカレー、
まじめちゃんこおいしい∑(ﾟДﾟ)！！
すごいスパイスをいっぱい感じるこちらのカレー、くどくないのにこくがあってんもーーーー、これだけ食べに行っても損しないってほど気に入っちゃいまして
ほかにも、この日はタチや野菜の中華風っぽい煮ものだったり、色々あったのですけれど、
カレーをおかわりで本気喰いですよ:*:・(￣∀￣)・:*:
少しお客さんが引いてきたころ、店主さんがお客さんの方に出てきて色々話しかけてくれます♪
いっぱい食べてねーとか、お料理どうでしたーとか、そんで、何やら手に持って出て来てくれたのが
この大学芋みたいなこちら。
揚げたてのサツマイモに水あめを絡ませ、そんでもって氷水につけるんです、
しかもお客さんのすぐ横で(*´Д｀)=з
表面のぱりぱり冷たい水あめと、中のほっくほくアチチなサツマイモ、
めちゃんこウマーーーーー( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
これはお客さんが引いて、尚且つ気まぐれか日替わりのサービスだったのでしょうけれど、絶品でした
そして、ブログにＵＰしてＯＫということなので、後日また、今度はしっかりデジカメ持って再訪♪
再訪してやっと知ったのがシェフの経歴やら、お料理に使用する調味料やら野菜、食材への情熱でございます。
またてんこ盛りですけれど、こないだと別のチャーハン、高菜みたいな感じでしょうか？
それと卵物、お肉物、麺はナポリタンっぽいものです。
あんかけチャーハン！
しかもこだわりが凄く、エビやら具がすんごい！！
でかい:*:・(￣∀￣)・:*:
そしてくどくないんです、どのお料理も♪
シェフの作るオリジナルの中華は、毎日食べても体に負担のかからないものばかり
この日は棒たらと野菜の煮もの。
大根かと思いきや、とろ～っとろで甘い長いもでした！！
お魚の味が染みててめっちゃおいしーーー(*´Д｀)=з
他の方とお話してるの聞こえてきましたのが、知り合いから頂いたタラだそうで、どうりで！！
こんな身があつくて、やわらかくてクセの無いもの食べたの初めて！
こちら、麻婆豆腐かと思ってたのですが、これも常連さんらしき方との会話から聞こえてきたのが、
「マーボー豆腐ぢゃないよ、トウチ豆腐だよ」
とのこと！
辛さやしょっぱさが無く、食べやすいのにコクがあって、豆腐がとろ～っとこれまた美味しい
めちゃいっぱい食べてるお客さんにも、
「もう食べないの？！どんどん食べないと新しいの出てこないよ～(σ・∀・)σ」
とか、
「まだ食べれるでしょー(・∀・)？！いっぱい食べないと体に悪いよー！笑」
とか、兎に角気さく♪
ﾜﾀｸｼなんてまだ２度めなのに、覚えていて下さって
この手作り杏仁豆腐は絶対食べて頂きたい。
こんなシロップも他では食べたことが無いし、杏仁豆腐の食感、是非是非食べてたしかめて頂きたいー！
表現しづらいのですｗ
そして、これ食べないと来た意味が無いわっていうくらいお気に入りの
カレー:*:・(￣∀￣)・:*:
この日はあの巨大なエビがごろごろ入ってまして
牛肉やその他のお肉も入ってたり、具てんこ盛り盛りでした！
「カレー食べた？！今日のエビおっきいの入ってるから、エビ食べた？！」
など、また声掛けてくれたりするのが嬉しいです
やっぱりこのスパイス使い、たまんなく好みでございます
宴会プランもあるみたいなので、中央区みたいに来やすい場所ではないかもしれませんけれど
召集かけたいと思います(｀・ω・´)ゞ
チャーシューメンやらネギラーメンなどなど、餃子なんかもあったりして夜メニューも気になります！
一から手作りな中華シェフのラーメンってどんなんだろう(*´Д｀)=з
ランチは１２時～１４時までで、遅く行っても次々とシェフがお料理出してくれるのでお腹いっぱいになりますが、早めがやっぱりおすすめかしら♪
そんでカレーと杏仁豆腐は是非(｀・ω・´)ゞ
あとは体に優しい中華なので、ぎっとんぎとんに油ギッシュ中華ー！というのが好みの方には物足りないものもあるかもしれませんけれど、ゆるゆるマクロビアンにもお勧め出来ちゃうお店でございます
口コミ先、聞かれることもあるかもしれないので、この記事を見て行かれた方は
「あみにゃのブログ見てきましたー」とお伝え頂けると♪
サービスは込み具合だったりであるかないかわかりませんが、口コミ口コミで広がっているお店なので安心な様子です
あーほんと、あのカレー食べたいわ～って書きながら思うのでした(*´Д｀)=з
就職先決まったら、仕事始めまで通い詰めそう（爆
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