グラタン♪
あみにゃですこんにちわ。
突然、色んなものが食べたくなるﾜﾀｸｼなんですけれども、クリームシチューやらオムライスやら、洋食系が多かったり
先日の突然はグラタンでした:*:・(￣∀￣)・:*:
車の無い我が家ですので、買いに行くより作った方が早いホワイトソース（笑
デミグラスソースやフォンドボーなんぞは作るより買った方が便利でお得ですけれど、ホワイトソースはそんなに手間かけなくとも適当で出来てしまうので買うことは滅多にないんですけれども
基本的に貧乏性なので
面倒なのでホワイトソースに玉ねぎも加えて作っちゃいます♪
バター＋ひまわりオイルで玉ねぎを炒めまして、
そこに小麦粉加えちゃいまして、ねっとりするくらいまでなじませます。
ここで粉と油を仲良くさせておくと粉っぽくならず美味しいホワイトソースに仕上がります
牛乳を何度かに分けて加えて伸ばしていきますが、一回目に牛乳加えたときにはよーくきっちり混ざるまで伸ばせば、あとはダマになることは滅多にないので様子見て残りの牛乳、全投しちゃったりしても大丈夫(人＊´Д｀)ｗ
お好みの固さになったら完成♪
塩コショウやコンソメなんぞ加えて、玉ねぎ入りなのでこのままでも結構おいしいのです
同時進行で具も作って置きまして、
ストックしてあるひき肉炒めに、
ナス、ペンネを加えてトマトソースやらスパイス類追加して、
上からホワイトソースかけてパン粉、チーズ乗せて焼くだけ
ナスとペンネの適当グラタンの出来上がり
久しぶりだからなのかなんなのか、めっちゃお気に入りで夫、食しておりました♪
ホワイトソースは割とあっさりめにし、具に味をしっかりつけて・・・等々自分好みにできるので手作りって良いですなぁ。
外食のグラタンももちろん好きなのですけれど、チーズ味でこってりは大好きなんですがバターたっぷりのこってりはちょっと苦手だったりと、オイルオイルし過ぎてるのが得手でないみたいなんですﾜﾀｸｼ
単なる年かしらね:*:・(￣∀￣)・:*:
残りましたるホワイトソース。
冷凍すればよいのでしょうけれど、次の日もグラタンにしました（笑
少し牛乳で伸ばして
翌日はスパゲティーで(・∀・)
お味もちょっと違いますけれど、ナスじゃないだけで前夜と同じような味付けに。
そうそう、ホウレンソウを前日に大量に茹でたので、それでホウレンソウのグラタンにしよう！と思ってたのにホウレンソウ全く無視したグラタンだったな～と、スパゲティーのグラタンにはホウレンソウをホワイトソースと絡めてから焼いたのでした(〃ﾟ艸ﾟ)：；＊｡
ほんっとに、毎度適当過ぎですなぁヽ(゜▽、゜)ノ
あ～、書いてたらまたグラタンが食べたくなってきちゃいます
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ビアードパパ♪
あみにゃですこんにちわ。
ドニチカ切符を買うとどうしても少し街中をウロチョロしないと損な気がするﾜﾀｸｼ。
ＨＵＧマートで味付きうずらの卵 買ったり、札幌駅付近まで行っては大丸寄ったり、込み過ぎてて新しくオープンしたロフトは断念したり（何
札幌駅付近へ行くと必ずといってよいほど寄るのが
ビアードパパ♪
ﾜﾀｸｼはあんまりこだわりないのですけれども、夫メインに(〃ﾟ艸ﾟ)：；*｡
いつも自分用になんか買おうか、買わなかったりするんですけれどもバナナずいてた
時期だったらしく、季節限定ものの
チョコバナナシューを購入。
んー、可もなく不可もなく（笑
バナナもチョコもがっつりしてなくて中途半端かしら
夫はもちろん
フォンダンショコラ(´∀｀)
レンジで２０秒→オーブンで４５秒、中はとろとろ、外側さっくりがお気に入りの様子です♪
ほんっと、甘いもの大好きなんだねぇ
私はどちらかと・・・言わなくても麦酒の方が:*:・(￣∀￣)・:*:（殴
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またシュシュ(´∀｀*)
あみにゃですおはよございます。
またしてもシュシュ、今度は
またもや着なくなったキャミですけれど、冬用で分厚くてテロテロ生地
あ～もにょもにょ、テロテロ、びよんびよんしてて縫いにくかったー
しかもひっくり返す穴みたいなところ、小さくし過ぎてめちゃ引っ張り出すのに苦労（爆
見た目はそれなりなので満足でございます♪
ちょっと幅広くし過ぎた感が無きにしも非ずなので、もう一個小さめのを作ろうかしら(人*´Д｀)
本当はこの胸のとこのレースつかいたかったのだけれども、う～ん、ちょっと短いのですわー。
残念っ。
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味付きうずらの卵がお買い得だった！～和の朝食
あみにゃですこんばんわ。
先日の朝ごはん。
朝から焼き魚で和食に
いくら無職中だからといえ、朝の４時半から焼き魚っていうのはちょっと頑張れないので、遅番夫のときにはゆっくり２人で朝食いただきたいものです。
輸入品みたいですけれど、アジと納豆、冷凍しておいたいくらに鴨葱のすり身入れたお味噌汁♪
このうずらの味付けのもの！！
これが今回のヒット品。
こちら、HUGで先日ゲットしたのですけれども、三越デパートで見かけた方もいらっしゃるのではないかしらと。
一括表示を御覧あそばせ。
Ｂ。
そう、ﾜﾀｸｼの大好きなＢ品(・∀・)ｲｴｽ
ちょっと形が不ぞろいというだけでなんと、ＨＵＧ限定らしいのですがお買い得で発売中！
三越さんでは１Ｐ７００円（３０個入り）が、ＨＵＧだけＢ品を３８０円（３０個）で！
ちなみに、５個食べて普通の鶏卵１個分くらい。
うずらの卵ってビタミンＢ１２が他の卵に比べて豊富らしいです♪
これ、危険なくらいおいしくて食べやすくってパックパク食べちゃいそう
開封しても１０日程度は持つらしいので、お弁当に入れたりしてますが、１０日なんて持たないほどうますぎる・・・。
めっちゃお勧め！
またＨＵＧ寄った時には必ず買ってこようっと
国産より身が厚くて我らの好みだったアジもウマウマ
具、入れ過ぎっぽいけれど白菜、玉ねぎ、人参の甘味と鴨葱が良い味してました♪
ちなみに、たまらん堂さんの卵は価格改正したらしく、１００円で１０個入りのは無くなって、８個、６個、４個入りそれぞれ１００円で発売中です。
野菜も安いし、もう少し近かったら嬉しいところです
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札幌謹製 屋食ら～めんが我が家にも(人*´Д｀)～空編
あみにゃですおはよございます。
先日 いただきました札幌謹製 屋食ら～めん、すでに３店舗分食してしまっている我が家（早
２食目にいただきましたのは「空」さん。
こちらは何度かお邪魔したことがありまして、夫とも一緒に行っております♪
さっそく冷凍庫からスープと麺を。
あ、そうそう、たまにお見かけするのですけれど、冷凍麺でコシをもっと出したいなーと思ってちょっと解凍してから茹でる方もいらっしゃるみたいですが、逆効果だと思いますのでやはり、完全に凍結したまま茹でてもらった方がなーと、おせっかいながら見てたりする次第（誰
今回もたっぷりなスープは鍋からはみ出たまま湯銭開始
いおりさんの時と同様、具沢山ラーメンを作成したく♪
玉ねぎをラードで炒めまして、
ひき肉加えまして、
もやしもシャッキリ炒めたところですった生姜とニンニク、スープ投入
今回のスープももともと具沢山
めっちゃ良い香りがしてきます♪
完成ー
部屋中めっちゃ味噌ラーメンっていうｶﾎﾘ(*´Д｀)=з
今回も見た目、全然「空」さんっぽくもなんともありませんけれども・・・。
あ、トッピングの自家製塩豚乗せ忘れて慌てて追加
いただきまーす！
おわー！
スープ！！
夫と一緒に空さんで昼ラーメン
食べた時と油具合やら色具合が一緒でまずびっくり
めんまや細切れになってますけれどチャーシューも入っております♪
茹でた時にお湯がほんのり黄色くなるくらいの強めのカラーの麺♪
美味しゅうございます
今回もスープの味を壊したくなかったので炒め野菜には塩コショウのひとっつもしてないのですけれど、なんだかしっかり味で夫がびっくりしておりました。
お店で食べた時にはそれほど好印象でなかったんです、夫。
しかし、この冷凍スープは
久しぶりに全部こっそり飲んじゃうくらいの美味しさだったと大満足でよかったー
今回もご馳走様でした
行ったことあるお店のものをおうちで食べてみるというのも不思議な感じで面白い
そりゃー、チャーシューはお店の方が満足なのは違いありませんけれども、スープは本当変わりなくおいしい！
濃いめのイメージ味噌ラーメンならこちら、めちゃお勧めです
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