風邪にはデリーのカシミールカレー! | おいしいカレー探求人のブログ

おいしいカレー探求人のブログ

専門職、ビジネス誌記者兼大学非常勤講師が、料理に目覚め、大好きなカレーのおいしさを探求するブログです。カレーの研究をちょっとマニュアックにつづります。

先週、関東で雪が降った翌日、クライアントに出向く用事がありました。タクシー待ちで意地をはって40分も寒い中、待っていたためでしょうか。

週末に体調が悪化しました。37度台の微熱ですが、これがヤバイ。とにかくだるくて、体が動きません。

今月は、大学は春休みなのですが、本業の事務業務のほか、原稿など、いろいろと立て込んでいて、つつがなく仕事をする必要があります。

というわけで、こんなときには、激辛カレーですよね。

昨日は、晩酌をしながら(呑むのは必須です!!)、デリーのカシミールカレーを作りました。例のデスソースを加えて激辛を増強し、それをいただいたあとに入浴。

サウナのように大量の汗をかいて、スッキリした状態で明け方まで仕事ができました。

作ったデリーのカシミールカレーは、こんな感じです。



大人買いしたレトルトもあと数箱。
また、買い足しておかなければなりませんね。


フォローしてね…