今朝は、昨年、ネットで購入していた「富良野ブラックカレー 焙りチキン」をいただきました。
原材料名に「ブラウンルー(小麦粉、パーム油、ブドウ糖)」とあったので、もったりしたイメージがあって、なかなか手がでませんでした。
ところが、
思ったよりもサラサラなソースでした。
「じっくりローストした国産ハーブ鶏」が２つ、ゴロっと入っています。具材はこれだけ。
ブラックカレーとありますが、カシミールカレーほどではありません。カラメルで着色しているところは同じですが。
想像以上に美味でした。
ただし、このカレーは中辛ですので、
「超激辛一味 ハバネロ入り／小瓶タイプ」で辛味をアップしました。
ところで、早いもので、大学の後期授業も先週で終了！
私は、毎回、小テストをしているため、期末試験はしません。あとは成績評価だけです。
とはいえ、後期200名分のこれまでのテスト結果を集計し、出席率を加味して素点をつけるのは、結構、大変な作業なんですね。〆切は来月早々。
最近は、原稿の執筆・監修が多く、ほぼ毎週〆切があります。昨日は、オンラインで関西地方の企業取材をしました。さらに来月は、専門職の恒例業務の〆切もあって気が抜けません。
こういいながら、毎晩、大量の晩酌をしているのですけど…
