専門学校の方も先々週で終わっているので、当面、
講義関係はありません。
が、書き物が溜まっていて、おまけに
本業の受託業務があるので、おちおち休んでいられません。
というわけで、無性に激辛が食べたくなりました。
即効で「カシミールカレー」を作りました。
少しずつ、手直しをしていますので、
かつて赤坂の店舗が閉店する前にいただいたときの味に近づいています。
レトルトとの一番大きな違いは、
何といってもスパイスの香りにつきます。
味は店舗で食べた方が辛かったような記憶があるのですが…
今回も、カシミールパウダーにカイエンヌペッパーを加えてみました。
うま！！ 辛！！
もちろん、朝風呂の前です。
