こんな感じです。
今回は、ちゃんと鍋を使いました。
これがレシピです。
○材料
ベーコン１枚（３つにカット）
人参３分の１本（短冊状にカット）
玉ねぎ（４分の１にカットしてから、その１つの２分の１をすりおろし）
ピーマン１個（線に沿って３つにカット）
トマトジュース適量
水300ｃｃ
オリーブオイル適量
チキンブイヨン１個
昆布だし適量
日本酒適量
バジル適量
カレーパウダー適量
ガラムマサラ適量
塩適量
醤油適量
ショウガパウダー適量
ガーリックパウダー適量
○作り方
１．ベーコンに人参を挟んだ状態でレンジ500Wで１分半チン。
２．玉ねぎすりおろしを電子レンジ500Wで１分半。
３．鍋にオリーブオイルを熱して、バジル、ショウガパウダー、ガーリックパウダー、２を投入して弱火で炒める（数分）。
４．３にさらにカレーパウダーを投入し、ペースト状になるように炒め合わせる。
５．４にトマトジュースを加えて炒め合わせる。
６．水、日本酒、チキンブイヨン、昆布だし、塩、醤油、１の具材を加えて中火から弱火で20分程度煮込む。
７．ガラムマサラを加える。
８．器に移したら、ピーマン（電子レンジ500Wで１分半チン）をのせて完成。
味のほうは、かなり本格的ですよ。
